Wpływ soli na temp. wrzenia wody.

[BonAir]

Składniki:

woda - 0,5l

sól - 20dag (4 porcje po 5dag)

 

Urządzenia pomocnicze:

termometr bagnetowy z Lidla

 

Sposób wykonania:

 

W gotującej się wodzie termometr pokazuje temperaturę 99st.C.

Każde kolejne dodanie porcji 5dag soli powoduje wzrost temperatury wrzenia.

Wydaje się, że w granicach 15dag soli otrzymałem roztwór nasycony.

20dag soli, to już NA PEWNO roztwór nasycony.

Termometr pokazuje temperaturę 108st.C., tak więc można przyjąć, że temperatura wrzenia wynosi 109st.C.

 

WRZENIE.wmv

(to nowy link, bo poprzedni jak się okazało był uszkodzony)

 

PS. JASIU przepraszam znowu ~7MB

 

PS2. Szkoda soli ;-)

[abratek]

Termometr pokazuje temperaturę 108st.C

...Szkoda soli

to zależy Tomku do czego ten roztwór wykorzystujemy :wink:

[BonAir]

Ja tym roztworem polałem zagrzybione drewno

[TOSHIBA]

To chyba palnikiem acetylenowym będziesz je teraz rozpalał :lol: :lol: :lol:

[Jacek]

Wydaje się, że w granicach 15dag soli otrzymałem roztwór nasycony.

20dag soli, to już NA PEWNO roztwór nasycony.

Sprawdziłem roztwór nasycony to roztwór 37% a więc 37 dkg soli na litr wody

[JASIU]

nie tak do końca jest jak piszesz , w litrze solanki ,37 dkg soli to jest roztwór 37%

[BonAir]

To czemu cała sól nie chciała mi się rozpuścić, skoro dałem tylko 200g soli na 500g wody otrzymując tym samym 29% roztwór ?

[SMORODINA]

JASIU, Witam

Obaj nie macie racji roztwór 37 % to 370 g soli + 630 g rozpuszczalnika ( woda) = 1000 g roztworu. Dlatego obliczając stężenie solanki do peklowania jeżeli ktoś robi np 800 g soli + 10 litrów wody to roztwór nie będzie 8% tylko słabszy .

http://pl.wikipedia.org/wiki/Roztw%C3%B3r_nasycony

Pozdrawiam

[BonAir]

JASIU, Witam

Obaj nie macie racji

Jasiu dobrze napisał:

 

W litrze solanki 37dag soli daje ten roztwór.

[SMORODINA]

Źle przeczytałem ale piszę w pracy i śpieszę się.

Pozdrawiam

[abratek]

Rozpuszczalność soli w wodzie (czysty NaCl ) to 360g/dm³

[TOSHIBA]

Rozpuszczalność soli w wodzie (czysty NaCl ) to 360g/dm³

Nie podałeś wysokości NPM :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: :grin: dla tej normy