Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?

[kazior83]

kwieciu kiedy rozmawiałeś z Ptakiem?  Ja rozmawiałem z Nim na początku stycznia to mówił że 290 zł z podwyższoną gardzielą.

[kwieciu3]

kwieciu kiedy rozmawiałeś z Ptakiem?  Ja rozmawiałem z Nim na początku stycznia to mówił że 290 zł z podwyższoną gardzielą.

ok 2 tygodnie temu może dla stałych klientów ceny są inne

[waldero]

 

 

U pana Ptaka 32 kosztuje 350 zl a z podwyższoną gardziela 380 zl.

 

Albo ceny się mocna zmieniły, albo coś źle zrozumiałeś.... w styczniu Alfa 32 z podwyższoną gardzielą kosztowała 280 zł - za tyle kupiłem , a stałym klientem nie jestem....

[kwieciu3]

Koledzy takiego dostałem SMS z cenami. Jutro zadzwonię się upewnić ale dzięki za wiadomość. A tak na marginesie to polecacie 22 czy 32 dla nowicjusza który będzie jednorazowo przerabiać 10-13 kg no i jakie sutka obrazu warto kupić.

[tier]

Na alledrogo wysyp maszynek HENDI http://allegro.pl/maszynka-do-mielenia-miesa-wilk-hendi-210864-odrek-i5139495501.htmlwarte to coś uwagi?

[Maad]

2 sitka o średnicy 65,8 mm z otworami 4 mm, 7 mm oraz szarpak

 

 

Jakaś dziwna średnica sitek.

[sverige2]

Maad, to jest maszynka 7-ka. taka średnica jaką posiada np. mój i nie tylko mój Kenwood Chef. Osobiście kupuję sitka od 8-ki i daję do oszlifowania na mniejszą średnicę, taką właśnie jak ta podana. Sprawdza się idealnie, a sitka wychodzą śmiesznie tanio. Nożyków przerabiać nie trzeba.

[zibi187]

- Silnik o mocy 1800 W, z blokadą

- Moc: 700 W

To w końcu ile ma?

[Maad]

 

 

Osobiście kupuję sitka od 8-ki i daję do oszlifowania na mniejszą średnicę, taką właśnie jak ta podana.

 

Kolejny sprzęt dla miłośników tuningu.

[dzzd1]

Jak szlifujesz sitko o średnicy 62 mm do średnicy 65,8 ?

 

dz

[sverige2]

Ależ skąd. Są sitka oryginalne, do nabycia w każdych ilościach. "Kenwood" to marka o światowej reputacji, Czy sądzisz że "Kenwood" to klasa ustępująca Chińczykom i ich Hendowatym podróbkom ???

A przedstawiona maszynka, to chińska kopia "Kenwooda" właśnie . Co wcale nie oznacza że ma być byle jaka jakościowo. Tylu ludzi używa sprzętu Hendi, i go sobie chwali, chyba że się coś zaczyna zmieniać ???

https://www.google.se/search?q=sitka+do+maszynki+Kenwood&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=JSf0VJOBCoHgywOXkIBo

 

A tak wyglądają sitka po oszlifowaniu do wymiaru takiego jak wymaga Kenwood i Hendi.

Nożyk nie wymaga żadnych przeróbek

 

Osobiście w firmie posiadającej odpowiedni sprzęt szlifierski, za robotę 2 szt. zapłaciłem 10 pln.

Kto chce płacić więcej to ma sitka gotowe do nabycia. To dokładnie tak jak z woreczkami do Prof Cooka. Kto sobie życzy kupuje oryginały a kto ma ochotę nabywa np. Tre Spade, czy inne i docina sobie wielkości tak jak mu to odpowiada.

Edytowane 2 Marca 2015 przez sverige2

[sverige2]

Jak szlifujesz sitko o średnicy 62 mm do średnicy 65,8 ?

 

dz

 

dzd1, Masz oczywiście rację, ja z rozpędu palnąłem omyłkę . Mój Kenwood, jest o nr. mniejszym modelem i to jest 7-ka. Dla tego właśnie w moim przypadku musiałem przeszlifować sitka od maszynki 8-ki, czyli z 62 mm. zrobić 56,5 mm.

 

Ten natomiast który w swym poście przedstawia Tier, to maszynka 9-tka (65,8 mm.) i tu należy dokupić sitka od maszynki 10-ki,  fi 70 mm. aby je ew. przeszlifować je na 65.8 mm.

Najważniejsze jest jednak to że istnieje wystarczająco duża tolerancja średnicy i rozstawienia otworów, aby tego typu zabieg móc wykonać.

Edytowane 2 Marca 2015 przez sverige2

[zibi187]

Otwory są niemal na krawędzi. Czy nakrętka nie przesłania części otworów?

[sverige2]

Do krawędzi to jeszcze całkiem sporo. Maszynka działa jak ta la la, Gdyby działała źle to przecież byłoby bez sensu pokazywać i pisać o tym. Działa naprawdę bardzo dobrze, a sitko dzięki takiemu zabiegowi kosztuje 4 razy taniej .

[zibi187]

Tylko pytałem

[sverige2]

No przecież Zibi, ja Ci tylko odpowiadam , ale bez żartów, działa na prawdę dobrze i sitka do tych w Polsce nietypowych rozmiarów są za tzw. "psie pieniądze" .

[zibi187]

Ja mam włoską Famę i idealnie bez żadnych przeróbek pasują sitka od Alfy 10. Tych mam do wyboru do koloru

[Maad]

Ciekawe jest jeszcze te 700W mocy ..... czy to przypadkiem nie jest jakiś chłyt martetindody, określający moc maksymalną, chwilową, szczytową, czy co tam innego przyjdzie marketingowcowi na myśl.

Dla przykładu, Zelmer dla maszynki MM1200 podaje szczerze jak na spowiedzi:

- Moc maksymalna 650W

- Moc znamionowa 260W

- Peak Power 1900W (peak power - moc szczytowa)

[zibi187]

Moja Fama TS 12 ma 750W i nie ma tam podanych innych mocy   czynnych, biernych, chwilowych etc. bo to dla zwykłego zjadacza chleba nic nie mówi. Sprzedawcy sadzą w tych opisach takie androny, że głowa puchnie, a dla znających materię przyprawia o śmiech do bólu

[sverige2]

A już szczególnie sprzedawca tej prezentowanej wcześniej maszynki. Zibi, masz w tym całkowitą rację. Dzwoniłem do niego dwukrotnie i rozmawiałem z nim chcąc uzyskać jakieś informacje o sprzęcie. Okazuje się się że człowiek jest zupełnie zielony, jak tzw. szczypiorek na wiosnę. Gość nie posiada żadnej , ale to literalnie żadnej wiedzy o sprzęcie i po zadaniu kilku pytań motał się że to niby nowość, itd. itp. totalny laik, który nie ma żadnego pojęcia o czym mowa. Po postawieniu go pod tzw. ścianą, poprosił aby zostawić mu pisemnie pytania na jakie mnie nurtują na pocztę emaill, a on po skontaktowaniu się z generalnym importerem sprzętu, również pisemnie się do tego odniesie i na pytania odpowie. Usiłował mnie przekonywać że Hendi, to producent holenderski, a nie jakieś tam made in China. Totalny brak jakiejkolwiek, nawet podstawowej wiedzy. Sitek zapasowych o innych rozmiarach też jeszcze nie posiada, i o ew. cenach pojęcia nie ma. Czyli mówiąc krótko, facet "zielonka", wysokiej klasy specjalista od sprzedawania natki pietruszki na lokalnym bazarku . Co nie znaczy że sam sprzęt jako taki jest marnej jakości, bo można maszynkę znaleźć u innych sprzedawców, pod innymi nazwami i symbolami. Dokładnie tak samo jak z nadziewakami Hendi, i jej pochodnymi, Royalami, Catereingami etc. Na Allegro, tego typu model maszynki u jednego ze sprzedawców występuje nawet od razu pod taką podwójną nazwą jako Kenwood-Hendi, i to jest dopiero ciekawostka . http://allegro.pl/listing/listing.php?order=m&string=maszynka+do+mi%C4%99sa+Kenwood+Hendi&bmatch=seng-v6-sm-isqm-1-default-0113

Edytowane 3 Marca 2015 przez sverige2

[kwieciu3]

Witam rozmawiałem dzisiaj z Panem Ptakiem i faktycznie pomylił się w SMS i tak 22 kosztuje 250 a 32 280.

Zamierzam zamówić u niego ta maszynkę powiedzcie Proszę 22 czy 32 dla nowicjuszy który zaczyna przygodę z Wędlinniarstwem. Jakie warto sutka obrazu zakupić (Pan Ptak sugerował 6, 8, 10, 13, 16 szarpać i zapasowy Nożyk). Co z mniejszym siekierą np do parowek? Czy warto kupować wszystkie ww wymienione. Podziel cie się swoimi doświadczeniami jakie siatka i maszynki wykorzystujecie do produkcji Swoich wyrobów

 

 

 

U pana Ptaka 32 kosztuje 350 zl a z podwyższoną gardziela 380 zl. Sitka od 25 (male) do 30 szarlak 30 albo 35 lejek 15, i nazbiera sie blisko 500 zl

 

 

stamp="1425162013"]

Chciałem powiedzieć ze nowy sprzęt (maszynka, siatka,szarpak, zapasowy nóż, lejek)to koszt 490 Zł. Dlatego szukam czegoś używanego

 

Ja za 32 zapłaciłem 280 zł ( w zestawie masz jedno sitko i nożyk )

Sitko dokupisz za 20 zł , nożyk - 20 zł , szarpak - 25 zł więc jestem zdziwiony skąd wziąłeś ta cenę , chyba że maszynka zdrożała .

 

Tutaj masz używkę w dobrej cenie

 

http://olx.pl/oferta/sprzedam-uzywana-maszynke-do-mielenia-miesa-CID628-ID94pin.html#d2e39231b3

 

Nowa

 

http://olx.pl/oferta/maszynka-do-miesa-alfa-22-motoreduktory-sprzegla-CID628-ID8wiYL.html#5ca86b1694

Znalazłem tez cos aluminiowego http://www.ebay.co.uk/itm/Manual-hand-heavy-duty-aluminum-cast-meat-mincer-grinder-beef-sausage-maker-22-/281411678334?pt=LH_DefaultDomain_3&hash=item418571707e

przesylka za darmo ale nie wiem jak później z sitkami no i czy w ogóle czy takie maszynki nadaja się

Witam rozmawiałem dzisiaj z Panem Ptakiem i faktycznie pomylił się w SMS i tak 22 kosztuje 250 a 32 280. Zamierzam zamówić u niego ta maszynkę powiedzcie Proszę 22 czy 32 dla nowicjuszy który zaczyna przygodę z Wędlinniarstwem. Jakie warto sutka obrazu zakupić (Pan Ptak sugerował 6, 8, 10, 13, 16 szarpać i zapasowy Nożyk). Co z mniejszym siekierą np do parowek? Czy warto kupować wszystkie ww wymienione. Podziel cie się swoimi doświadczeniami jakie siatka i maszynki wykorzystujecie do produkcji Swoich wyrobów 

[kazior83]

Też dzisiaj rozmawiałem z Panem Ptakiem 32 z podwyższona gardzielą aktualnie nie ma. Będzie miał podobno pod koniec marca.

[kwieciu3]

A jakie sutka chcesz dokupić

 

Też dzisiaj rozmawiałem z Panem Ptakiem 32 z podwyższona gardzielą aktualnie nie ma. Będzie miał podobno pod koniec marca.

[yavor]

witam,

mam pytanie do profesjonalistow

 

1) czy taka maszynka bedzie dobrym zakupem ?  http://allegro.pl/maszynka-zelmer-987-80-krajarka-mega-zestaw-full-i5119875946.html

 

2) obecnie posiadam reczna alfe 10, ale nie jestem z niej zadowolony. nie wiem dlaczego, ale podczas mielenia pod nakretka mocujaca sitko do korpusu (wlasciwie to miedzy nakretka a korpusem) zbieraja sie spore ilosci miesa. takiego jakby poszarpanego, zgniecionego, wycisnietego z sokow co powoduje po jakims czasie lekkie zapychanie i czuc, ze "nie idzie" mielenie jak na poczatku. nie mialem porownania z innymi maszynkami wiec nie wiem czy moja jest jakas wadliwa, czy po prostu ten typ tak ma. stad pomysl o zakupie nowej, elektrycznej.

 

pozdrawiam

[Gość ArkoGdynia]

 

 

czy taka maszynka bedzie dobrym zakupem ?

 

Mam coś podobnego.... ale nie aż taki "bogaty" zestaw... tutaj masz "full opcja" ..... ja mam tylko z szatkownicą.... zakupiłem do niej dodatkowe sitka, szarpak, kolejny nożyk, który przerobiłem na dwie łopatki i jestem bardzo zadowolony..... ostatnio mieliłem 20 kg mięska na kabanosy  i spokojnie dała radę!!

 

Do domowego użytku będzie OK w tej cenie!

 

Z Dymnym pozdrowieniem....