Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Witajcie

Wczoraj na ognisku u znajomego dostrzegłem oto taką BECZKE:

 

P

 

Pierwsza myśl to ALE BEDZIE WĘDZARNIA no i zgodził się żeby ją przerobić na wędzarnie.

A teraz pytania do Szanownej Wędzarniczej Braci:

 

- Czy nie trzeba będzie spalić pół lasu aby ją nagrzać ? (wymiary to ok: śr. 2m wys. 2,5m)

- Gdzie palenisko ? (beczka jest nie do ruszenia więc chyba podkop)

- Czy trzeba ją uszczelnić bo posiada trochę szpar przy oknie i drzwiach

 

Z góry dziękuje za udzielone porady.

JESZCZE NIEDYMIĄCY Straszny

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/
Udostępnij na innych stronach

Nie musisz przerabiac całej beczki na wędzarnię - nie bedziesz przecież wędził kilku ton :wink:

Wkomponujcie ładnie w środku komorę wędzarniczą, tak by zostało miejsce np. na schronienie się w czasie niepogody, zapas drewna, lub osprzet do produkcji masarskiej.

Palenisko polecam zewnetrzne z doprowadzeniem dymu co najmniej 1,5 metrowym przewodem dymowym (zagrożenie pożarowe - szkoda takiego cacka).

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33814
Udostępnij na innych stronach

Aleee wypasiona beka ! :shock:

Chciałbym zobaczyć gości co ją opróżnili :tongue:

Straszny

beczkę uszczelnij, wstaw zacier, a resztą my się zajmiemy :grin:

 

( dobrze mówię Abratku? ) :blush:

fentel

zadymiacze wszystkich krajów łączcie się

ORMO czuwa !!!!! bo Milicja śpi !

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1256

www.rufi.pl

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33821
Udostępnij na innych stronach

Dziękuje Maxell za SUPER pomysł.

Po twojej sugestii stwierdziliśmy że zrobimy w środku skrzynie na szerokość okna. Palenisko już jest więc tylko doprowadzenie dymu szybry i komin. Dostęp do komory będzie odbywał się przez okno ( myślę że taki sposób podania prosto z BEKI np. świżutko uwędzonej rybki zwali gości z nóg)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33873
Udostępnij na innych stronach

Beczka jest rewelacyjna.Rzeczywiście ,można ją wykorzystać do wędzenia .Szkoda by taki okaz się zmarnował.Tylko trzeba dobrze przemyśleć jak ją do tego celu przystosować.

Chodzi mi o sprawy techniczne,ale eksperci są od tego,którzy mogą zawsze służyć

swoją pomocą i udzielić dobrych rad.

Pozdrawiam :!: :lol:

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33926
Udostępnij na innych stronach

Niestety BEKA nie jest moją własnoścą tyko znajomej mi rodziny. Aktualnie trwają negocjacje jak zagospodarować BEKE - wędzarnia czy coś innego.

 

Co do piwiarni w Koszęcinie to bardzo możliwe BEKA została zakupiona kilka lat temu za dwie butlelki 0,5l :shock:

 

Tomuś - jak będzie debiut to osobiście rozpalisz i zrobisz pierwszy dym.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33931
Udostępnij na innych stronach

Co do piwiarni w Koszęcinie to bardzo możliwe BEKA została zakupiona kilka lat temu za dwie butlelki 0,5l :shock:

 

A to się okazja ludziom trafiła, szkoda że nie było przetargu. :tongue:

Dałbym 5l + zagrycha w postaci porządnej wędzonki Domin'a :tongue: :grin: :tongue:

Taka beczułka to skarb. Za samo drewno trzeba by już słono zapłacić żeby dziś takie cudo odtworzyć.

A tyle "słoności" to nawet w moich pierwszych samodzielnych wędzonkach

i kiełbasach pięć latek temu nie było. :tongue:

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33935
Udostępnij na innych stronach

Dałbym 5l + zagrycha w postaci porządnej wędzonki Domin'a :tongue: :grin: :tongue:

Taka beczułka to skarb.

Domin wyluzuj.

Teraz musimy właścicielowi beki podpowiedzieć jak ma wykorzystać to cacko

Zalanie do pełności zacierem chyba nierealne, :cry: w takim razie trzeba zrobić z tego wędzarnię. Maxell podpowiedział konkretami, a my możemy też coś podpowiedzieć.

fentel

zadymiacze wszystkich krajów łączcie się

ORMO czuwa !!!!! bo Milicja śpi !

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1256

www.rufi.pl

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33942
Udostępnij na innych stronach

Zalanie do pełności zacierem chyba nierealne, :cry:

no... to wychodzi coś pod 8tysięcy litrów :shock: - musielibyśmy zrobić tygodniowy zlot destylerów aby to wszystko odpędzić :grin: :grin:
Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33948
Udostępnij na innych stronach

Pierwsze moje skojarzenie /chyba dlatego że mam jeż grillo-wędzarkę/ to przerobić BEKĘ na piec chlebowy w którym można by upiec również prosiaka!!!

Jeżeli nie wędzarnia /świetny pomysł Maxella/, nie piec chlebowy to jeszcze można zrobić frajdę wnukom - domek "Baby Jagi". Oj, chętnie bym taką BEKĘ widział u siebie na działce.

Andrzej M-ce
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33958
Udostępnij na innych stronach

"misie"

Wszystkie misie wolą jednak zacier... :rolleyes:

fentel

zadymiacze wszystkich krajów łączcie się

ORMO czuwa !!!!! bo Milicja śpi !

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1256

www.rufi.pl

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33964
Udostępnij na innych stronach

Sprawa z wędzarnią w beczce zakończona. Okazało się że ktoś tam zamieszkał :grin:

 

 

A tak na poważnie to wczoraj doszliśmy do wniosku aby BEKE zostawić w spokoju i zbudować obok grilo-wędzarnie z prawdziwego zdarzenia. Jest miejsce, są środki no i chęci.

Decyzja zapadła po krótkim pokazie grilo-wędzarni z naszej strony.

 

Wszystkim Wam serdecznie dziękuję za udzielone porady i wskazówki, bez Was ten temat napewno by nie ruszył.

 

Pozdrawiam. Straszny + mała Straszna w beczce.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-33985
Udostępnij na innych stronach

Gość Wiesław
ta BEKA przypomina mi dawne dobre czasy gdy w niej mozna było napić sie zimnego piwa prosto z beczki, pomysł z wędzarnia też nie byłby kiepski, ale osobiście wolałbym jednak "piwko" :lol:
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1554-w%C4%99dzarnia-z-du%C5%BCej-beczki/#findComment-34126
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.