Przywitanie

[Wujek_Edzio]

Witam wszystkich. miło mi dołączyć do waszego grona!

[app]

Pozdrawiam Brać Wędzarniczą! Zadymiaczki i Zadymiaczy

Prawie 50-ka na karku i jakieś doświadczenie zadymiarskie posiadam, nie mniej jednak wiedzy i nauki nigdy za dużo. Forum znam i często tu zaglądałem. Mieszkam i pracuję w Niemczech. Poszukuję teraz miejsca na postawienie wędzarni, którejś tam w życiu i mam nadzieję, że ostatniej

Chętnie nawiążę kontakt z Zadymiaczami z Frankfurtu nad Menem i okolicy.

Piotr - app

[bilion11]

Witam wszystkich bardzo serdecznie.

Na razie będę się tylko przygląda i korzystał z porad innych. Budowa wędzarni w planach...dalszych. najpierw spróbuje zrobić jakieś przetwory z przepisów na tym forum. Pozdrawiam serdecznie!!!!!

[anerka]

Witaj bilion11,

Na początek polecam białą kiełbasę /ze strony głównej/, wyroby z szynkowara lub osłonki a także polędwicę a'la parmeńska. Nie są zbyt trudne do wykonania a smaczne.

Z czasem, gdy będziesz miał możliwość wędzenia, dojdziesz do wprawy, już się nie wymigasz od innych wyrobów.

 

Ps.

Zaznacz swoje miejsce na mapie, brakuje mi osób z moich okolic.

Pozdrawiam i powodzenia życzę.

[piotr zielinski]

Witam kolegów i pozdrawiam serdecznie

[ABDON]

Witam wszystkich z tej strony reprezentant północnego krańca naszego kraju. Właśnie kończę budowę pierwszej wędzarenki. Niebawem postaram się wrzucić foty.

Pozdrawiam

[Marek2342]

Witam serdecznie Wszystkich. W tym miejscu zaczynam pierwszy post na forum. Mam na imię Marek, liczę sobie 36 lat i mieszkam w Krośnie. W ciągu ostatnich 2 miesięcy zbudowałem swoją pierwszą w życiu wędzarnię - podpatrując projekt Jackosza i innych budowniczych, którzy zamieścili swoje sprawozdania na stronie i zaczynam swoją przygodę z wyrobem wędlin domowych, pozdrawiam Wszystkich serdecznie Marek

[@halusia@]

Witam serdecznie Wszystkich.

Witaj Marku !

Rozkręcaj się i chwal się swoimi osiągnięciami :wink:

[Todek]

Witam serdecznie Wszystkich. W tym miejscu zaczynam pierwszy post na forum. Mam na imię Marek, liczę sobie 36 lat i mieszkam w Krośnie.

No to ja też Cię witam. :grin: :grin:

[Miraska]

Witam. Cieszę się, że tu trafiłam. Ostatnio zachciało mi się domowych wyrobów i szukam starych receptur na wędliny z lat 60-70. Te dzisiejsze wędliny do niczego się nie nadają i szukam przepisów na domowe wyroby. Zaczęłam od domowych chlebów, teraz czas na wędliny. Wystarczyło, że popatrzyłam na zdjęcia i zrobiłam się głodna :smile: No ale nie mam nic dobrego z domowych wyrobów, poza chlebem. Ale mam nadzieję skorzystać z Waszych przepisów i doświadczeń. Zanim mój szanowny małżonek :lol: zbuduje porządną wędzarnię będę korzystała z innych przepisów. Strona jest wspaniała, za co dziękuję i mam zamiar jak najwięcej z niej korzystać.

[L.Przemek]

Witam wszystkich nowych :grin:

[@halusia@]

Witam. Cieszę się, że tu trafiłam.

I My się również cieszymy... witaj Miraska :lol:

 

Strona jest wspaniała, za co dziękuję i mam zamiar jak najwięcej z niej korzystać.

Zgadza się... więc czytaj, czytaj i niebawem pochwal się swoimi domowymi wyrobami :smile:

[Miraska]

Z innych przepisów, ale z Waszej strony. Zacznę od jakichś pieczonych mięs i konserw (swoje pieczyste znam), może znajdę przepisy na jakieś nowe inspirujące przepisy.

[ralf325]

O prosze kolejny ziomek witaj Miraska :grin:

[toda]

Witam Wszystkich Serdecznie!!!

Jestem z Wielkopolski, dzięki temu forum jestem już po dwóch udanych zadymach :grin: i tylko dzięki Waszym wskazówkom wyroby wyszły przednie :tongue: Dzięki za rady i wskazówki, odwiedzam Was codziennie. Miło mi, że trafiłem na tak pozytywne forum. Pozdrawiam Wszystkich :!:

[Anuś]

toda

witaj na Naszym forum.... i powodzenia w zadymianiu i czerpaniu wiedzy.... :wink: :wink:

[Komornik]

Witam serdecznie, zaczynam zabawę z dymem, jestem ze śląska... Trochę lakonicznie, ale co tam... :grin:

[karolszymczak]

Witaj Komornik

[mirmot]

Witam

Mam na imię Mirek mam 39 i jestem uzależniony od wędzonego...ale widzę że nie jestem sam ze swoją chorobą i bardzo mnie to cieszy.

A serio mam wspaniałą żonkę Agnieszkę dwie córki Martę i Olę oraz syna Jakuba.

Jestem z Warszawy i zaczynam przygodę z własną produkcją.

Pozdrawiam wszystkich "zadymiarzy"

[Henio]

Pozdrawiam wszystkich "zadymiarzy"

Witaj - dobrze że w "cudzy" bo już byś miał zadymę .

A i tyż dobrze że

z warszawy

z małej :wink:

[m!k3]

Witam Wszystkich, wierzę, że dużo się od Was nauczę :grin:

[@halusia@]

Witam Wszystkich, wierzę, że dużo się od Was nauczę :grin:

Witaj.. witaj kolego... i my również w to wierzymy :grin:

[Elwik]

Witam wszystkich i ciesze sie bardzo , ze znalazlam Wasza stronke poniewaz mieszkam w Irlandii a ogolnie wiadomo jakie jest tu jedzenie tym bardziej sie ciesze ze bede mogla korzystac z porad osob kompetentnych i mam nadzieje ze swoja skromna osoba ubogace liste przepisow pozdrawiam :grin:

[Szostek]

Elwik !!!

 

Witaj na Naszym forum.

 

Powodzenia w zadymianiu oraz w czerpaniu wiedzy. :clap:

[kostek61]

Elwik witamy :grin: