Przywitanie

[Skalar50]

Witam serdecznie

[arkawroc]

Skalar50 Witaj

[qcyk]

Witam Mam na imię Jacek ....mam nadzieje że dużo się tu nauczę od Was
Moje doświadczenia to na razie wędzenie tylko na trocinach (w moim regionie nazywamy je TROTY) ... ale mam zamiar wędzić tradycyjnie




wędzenie na trocinach (TROTACH) wygląda tak jak na focie ...palenisko-garczek-trociny-no i miesko ...prymitywnie ale efektownie i bez kombinacji z suchym drzewem do palenia

Wędzarnia powstaje w 2 min a efekt jest smaczny

Pozdrawiam użytkowników forum

Edytowane 1 Grudnia 2013 przez abratek

[abratek]

Witaj

 

poprawiłem troszkę wpis.... - zamieniłem użyte określenia "TROTY" na trociny...

 

i przy okazji taka prośba do innych...

- używając udziwnień językowych lub nazw typowo regionalnych  powstają pytania innych dlatego starajmy sie trzymać zrozumiałych i właściwych określeń lub dodawajmy nazwy właściwe

Edytowane 1 Grudnia 2013 przez abratek

[zbychu...]

Witam, Miłe Panie i Szanownych Panów. Od dawna zaglądam do Waszej strony, dziś zdecydowałem się przyłączyć do Was. Bardzo wysoko oceniam treść zamieszczanych tu postów, napewno wiele się od Was nauczę.

 

Pozdrawiam

Zbychu...

[Yerba]

witaj Zbychu - pobądź i ssij ( zasysaj    ) wiedzę z mniej i bardziej doświadczonych

Edytowane 2 Grudnia 2013 przez yerba

[element666]

Witam Wszystkich Forumowiczów

Jestem tu nowy, ale jakiś czas zaglądałem tu i korzystałem z Waszej wiedzy

Jako niezalogowany mogłem przeglądnąć tylko część i tylko 10 stron

To teraz biorę się za czytanie

Pozdrawiam Andrzej

[Małgoś]

 

 

To teraz biorę się za czytanie

 

witaj na forum i czytaj..  bo to skarbnica wiedzy

[Baca]

@zbychu..., @element666, Witajcie w naszym gronie, życzę udanego czytania, że też o udanych wyrobach nie wspomnę przez wrodzoną skromność     

[mickirl78]

Zbychu... Element ... Witajcie Panowie w naszym gronie Wędzarniczej Braci. Wszystkiego dobrego

[Dedek]

Witam serdecznie. Z zapartym tchem wczytuje się w (nasze juz  ) forum.

Nie mam żanych doświadczeń w robieniu wędlin ale mam smak by zacząć... 

[Viktor61]

Witaj i ruszaj "z kopyta"! Święta za pasem, a wypadałoby zaserwować coś własnego. Przejrzyj forum i stronę główną, a na pewno dopasujesz coś do siebie. Jeśli nie masz wędzarni - zrób kiełbasę białą. Nie masz nadziewarki - zrób własną mielonkę z szynkowaru lub w osłonce.  Jeśli nie masz nic poza kawałkiem mięsa i chęciami - zrób pieczeń lub parzone.  Ważna jest odwaga w eksperymentowaniu. Smacznego!

[darxxxx]

Witam wszystkich.Trafiłem do was bo szukałem przepisu na smaczne kabanosy. Poczytałem i doszedłem do wniosku ,że dołaczę do wędzarniczej braci.Za 2 tygodnie pochwalę się swoimi kabanoskami.....

[Maxell]

Witaj. Czekamy z niecierpliwością.

[Roma]

Jako nowicjuszka bardzo się cieszę ,że mogę powitać nowo przybyłych  Już nie jestem taka ostatnia Tylko uważajcie bo to Forum to bardzo zaraźliwa choroba już miałam kilka bezsennych nocy  ale dzięki temu udało mi się już popełnić kilka rzeczy.

[Biały69]

Witam wszystkich bardzo gorąco.
 

Jestem tu nowy, ale zamierzam być aktywny.
Dwa miesiące temu zbudowałem zaje... wędzarkę. Wyszła spora i mega ładna.(zgodnie ze sztuką budowlaną wujka)
Przy budowie poszło sporo promili. Nadzworował budowę Docent Procent hehehehe.
Zacząłem wędzić wg przepisów ojca "na oko" i wychodzi super.
Normalnie orgazm podniebienia.

Uczę się i wychodzi coraz lepiej.
Dzięki wszystkim za przepisy i propozycje.
Niebawem umieszczę również moje wynalazki

 

Biały69

[Roma]

Witaj Biały   skora masz taką za.....tą wędzarnię to pochwal się nią w odpowiednim wątku.

[EAnna]

Witam wszystkich nowych forowiczów i zapraszam do aktywnego uczestnictwa w "zadymionym" życiu

 

 

Tylko uważajcie bo to Forum to bardzo zaraźliwa choroba

Dodam, bez fałszywej skromności, że to jedna z najbardziej wartościowych inicjatyw społecznych we współczesnej Polsce, o światowym już zasięgu.

Dlatego wszyscy dbamy o utrzymanie wysokiego poziomu strony i forum w każdym aspekcie wymiany informacji.

[Jacek z Łazisk]

Witam wszystkich ! za nie długo opublikuje moją wędzarnie , zbudowałem ją praktycznie z materiału z odzysku i złomu. Pozdrawiam

[EAnna]

Witam sąsiada na forum. 

[zielarek]

witajcie miłośnicy zdrowegi i pysznego jedzenia

[pan_boczek]

Witam serdecznie szanownych ZADYMIACZY

mam na imię Krzysztof, cieszę się żę mogę dołączyć do tak zacnego grona

wspaniale, że jest takie miejsce i ludzie jak WY

[arkawroc]

witaj panie_boczku,jednego pana boczka już mamy ale od przybytku głowa nie boli. Chłoń wiedzę zawartą tutaj i wykorzystuj

[mickirl78]

Witaj panie bocze_boczek ."Owocnego" zadymiania

[Gricziro]

Jako nowicjuszka bardzo się cieszę ,że mogę powitać nowo przybyłych  Już nie jestem taka ostatnia Tylko uważajcie bo to Forum to bardzo zaraźliwa choroba już miałam kilka bezsennych nocy  ale dzięki temu udało mi się już popełnić kilka rzeczy.

 

Roma, Ty masz absolutną rację, to Forum uzależnia ! Oczywiście w sensie pozytywnym !

Ja też mialam kilka nocy bezsennych ( musialam wiele przemyśleć w kwestii kulinarnej, o innych sprawach nie mam czasu myśleć )

Stan ekscytacji mnie nie opuszcza i odkąd tu jestem razem z Wami mam nieslabnącą potrzebę "tworzenia" czegoś nowego, wspanialego, ekscytującego, odkrywać " nowe lądy ", zdobywać wiedzę, chlonąć ją ....

Witam Wszystkich Nowych i nie mam już więcej czasu, bo muszę lecieć do lodówki, boczki przewracać i schab w zalewie oraz sloninkę odwracać peklowaną w soli :)