Przywitanie

[kazu]

Witam i serdecznie pozdrawiam z Kielc wszystkich zadymiaczy.

[Alibravo71]

    WITAM SERDECZNIE WSZYSTKICH     

[widar11]

Mam na imię Darek i serdecznie pozdrawiam wszystkich ZADYMIACZY. Co prawda, od paru lat brak możliwości na wędzenie  wędlin (mieszkanie w bloku) ale mam nadzieje, że niedługo się to zmieni i będę wytwarzał domowe smakołyki, nie tylko z szynkowara.

[Hektor]

Witam Wszystkich nowo przybyłych.Życzę owocnej nauki w tej kopalni wiedzy oraz sukcesów w wytwarzaniu wyrobów.

Koniecznie zaglądnijcie tutaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

i tutaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9329-naklejki-na-samochody-z-logo-wb/page-24?do=findComment&comment=416186

Pozdrawiam

[lechu70]

Witam wszystkich smakoszy swojskiego jadła, bo swojskie znaczy smaczne i zdrowe.

 

Ja z zawodu jestem masarzem.

Trafiłem na forum szukając wiadomości związanych z budową wędzarni, pieca chlebowego, glilla i kuchni opalanej drzewem.

Dzisiaj wylałem płytę betonową pod tę budowlę i będę czekał na swojego zduna.

 

Wiadomości na temat wędzarni posiadam z racji wcześniaj wykonywanego zawodu ale potrzebuję pozyskać wiedzę na temat pieca chlebowego a konkretnie czy kopułe robić z cegły szamotowej czy z ręcznie robionej i wypalanej dawną metodą.

[lucky-77]

Witam Wszystkich serdecznie, super strona, może kiedyś zbuduję własną wędzarkę jak narazie zadymiam z murowanego grilla

[Maxell]

PIECE CHLEBOWE

 

Na wsi oprócz pieców grzewczych i kuchennych buduje się również piece chlebowe, czyli piece do pieczenia chleba. Piece chlebowe wykonuje się bądź oddzielnie, bądź łącznie z trzonem kuchennym (pod lub nad trzonem).
Piec chlebowy wykonuje się z cegły ceramicznej zwykłej i cegły szamotowej na zaprawie glinianej. Spód pieca tworzy warstwa cegieł szamotowych, ułożonych na płask na warstwie izolacyjnej, wykonanej np. z oczyszczonego żużla paleniskowego, chroniącego piec przed szybką utratą ciepła. Izolację taką wykonuje się często również za ściankami pieca i na jego sklepieniu. Na rysunku pokazano konstrukcję pieca chlebowego, zbudowanego pod trzonem kuchennym.

 

[Asarko]

Witam,

Właśnie dołączyłem do Waszego pełnego smaku i apetycznego grona 

[Maxell]

Witaj, witaj i częstuj nas swoimi przysmakami.

[Porter]

Dobry wieczór Państwu  Wczoraj zawitała do nas świnka i postanowiliśmy nauczyć się robić własne kiełbaski bo dotychczas tylko eksperymentowaliśmy z zimnymi wędzonkami. Z góry dziękuję za dobre rady i życzę Wszystkim smacznego. Na innych forach też najczęsciej występuję jako Porter, więc moż znajdę tu starych znajomych 

Edytowane 27 Marca 2015 przez Porter

[@halusia@]

Witam Wszystkich nowo przybyłych..  

[zbyniek]

Witam wszystkich!

 

 

[gontek]

Witaj zbyniek, z jakiego Zamościa jesteś?

[Martinb78]

Witam wszystkich serdecznie.

Bardzo ciekawa kopalnia wiedzy o domowych produktach.

[Jaworek]

 Witam Wszystkich i bardzo sie ciesze być wśród Was

[kedats1]

Witam kolegów,jak nietrudno się domyślić jestem tu nowicjusz em niedługo mam zamiar postawić wedzarnie (słynny juz kibelek)postanowiłem się oficjalnie przedstawić i przywitać zarazem z szanowny towarzystwem

[Hektor]

Witam wszystkich nowo przybyłych i życzę sukcesów.

Zapraszam tu bo jeszcze tylko dwa dni zostały

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9329-naklejki-na-samochody-z-logo-wb/page-24#entry416650 

Oraz oczywiście tutaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

[Kamil_1]

Witam wszystkich niewitanych

 

Przyjemnej lektury i powodzenia w zadymianiu

[mantom]

Witam wszystkie koleżanki i wszystkich kolegów.

 

Jestem Tomasz, mieszkam pod Trójmiastem. Zainspirowany wyrobami pana Artura Nowickiego od kilku miesięcy rozwijam się w produkcji domowych przysmaków. Na koncie mam już cydr z jabłek z własnego ogrodu, regularnie piekę chleby na zakwasie, a ostatnie zabrałem się za mięsiwa i wędliny. Na koncie mam na razie polędwice wieprzowe wędzone w małej wędzarence Biowinu, ale za czas jakiś zamierzam nabyć pełnoprawną wędzarnię, a nie taką popierdółkę.

 

Pozdrawiam serdecznie.

[Przemek77]

Witam, po przeczytaniu kilkudziesięciu postów myślę, że trafiłem w dobre miejsce. Dopiero zaczynam przygodę z wędzeniem i jestem na etapie projektu budowy wędzarni (metalowej). Pozdrawiam wszystkich.

[withereggie]

Witam krajana

[siacho73]

Witam serdecznie wszystkich forumowiczów.

Barzo sie cieszę że tafiłem na tak interesującą stronkę, już wiem że czeka mnie długa i ciekawa lektura , no a póżniej nauka,nauka i jeszcze raz nauka.

[balerony]

Witam zainteresowała mnie Wasza strona i zarejestrowalam się-jestem pozytywnie nastawiona i myślę że na pewno znajdę dużo poradktóre na pewno mnie zainteresują.Pozdrawiam

[pilker]

Cześć witam serdecznie wszystkie wędzonki i wedzarzy już na starcie musze powiedzieć że forum działa bardzo mocno , i odrazu znalazłem informacje dla siebie . Od jutra zaczynam na pierwszy ogien idą szynki boczki i pstrągi . Pozdrawiam

[JISKRA]

Witam wszystkich zadymiaczy i zwolenników zdrowego jedzenia.

 

Obserwuję Waszą stronę już od dłuższego czasu i jestem pełen podziwu dla Waszej pasji  .Wreszcie się zarejestrowałem i jestem z Wami duszą i

 

ciąłem   .Z okazji Świąt życzę wszystkiego najlepszego i pozdrawiam Wszystkich.