Przywitanie

[andy]

Witajcie wszyscy nowo dołączeni Życząc Wam sukcesów, zachęcam Was do dzielenia się z nami Waszymi sukcesami i wątpliwościami. Poza tym, proszę o przeczytanie tematu https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4320-po-co-jest-klub-przyjaci%C3%B3%C5%82-prosiaczka/

a w szczególności zapomnianego mojego posta https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4320-po-co-jest-klub-przyjaci%C3%B3%C5%82-prosiaczka/page-5?do=findComment&comment=224036 dzięki któremu bardzo wyraziście opisuję po co u nas istnieje Klub Przyjaciół Prosiaczka.

 

[medard]

WITAM WAS SERDECZNIE !!!

[chudziak]

Witaj medard -  czyżby kolega był leśnikiem ??

[robeczek]

:DWitam Wszystkich serdecznie. Jako początkujący poszukujący informacji o wędzeniu i peklowaniu (nieoczekiwanie dostałem pół dzika) trafiłem na te forum. Uważam ,że jest najlepsze w sieci dostałem wszystkie informacje ,które potrzebowałem i dużo więcej. Poczytałem wczoraj trochę na forum i zakupiłem wędzarenkę na allegro  ,mięsko już się pekluje. Dzisiaj pociąłem wiśnie i jabłonkę na drobne niech schnie. A ja  się od Was uczę i uczę.

[Kruszynka]

 

 

A ja się od Was uczę i uczę.

Bo to potęgi klucz Witamy i życzymy sukcesów.

[andy]

Witajcie wszyscy nowo dołączeni Życząc Wam sukcesów, zachęcam Was do dzielenia się z nami Waszymi sukcesami i wątpliwościami. Poza tym, proszę o przeczytanie tematu http://wedlinydomowe...iół-prosiaczka/

a w szczególności zapomnianego mojego posta http://wedlinydomowe...e-5#entry224036 dzięki któremu bardzo wyraziście opisuję po co u nas istnieje Klub Przyjaciół Prosiaczka.

[Romeciarz]

Witam wszystkich.

 

Od dawna obserwuję Wasze poczynania i jestem bardzo pozytywnie zaskoczony tym czego można się dowiedzieć.

 

Pozdrawiam 

witaj pośród amatorów dobrego jedzonka

Witaj Doroto

[babajaga67]

 Witam,wszystkich serdecznie. Przez przypadek znalazłam się na tym forum i najpierw się ośliniłam czytając pierwsze posty                         po chwili byłam już zakochana w wędzonych serach, więc postanowiłam do Was dołączyć. Pozdrawiam wszystkich.

[Anuś]

 

 

Witam,wszystkich serdecznie.

I My też Cię witamy

[bock_1]

Witam Wszystkich Serdecznie.

Trafiłem tutaj przez przypadek. Kupiłem sobie wędzarkę ( na początek taką małą)  i zamierzam się nauczyć tego ,,fachu". Nigdy nie wędziłem samodzielnie ale postanowiłem spróbować. A co. Do samodzielności zmusiła mnie jakość naszych wędlin, które można kupić w naszych sklepach. Kiełbasę białą już robię sobie sam. jest Pyszna ale postanowiłem pójść dalej i spróbować wędzenia. Myślę, że przy Waszej pomocy dam sobie z tym radę Zamierzam wędzić kiełbasę, szynkę i z uwagi na to, ze jestem wędkarzem również ryby. Pozdrawiam 

[arkawroc]

Bock_1 witaj i się ucz

[Todek]

No to witaj.

[zorro2000]

Witam wszystkich.

Potrzeba poniekąd zmusiła mnie do odwiedzenia tego foru. Poczytałem i skorzystałem z wskazówek zawartych tutaj i jestem pod dużym wrażenie. Dwa wędzenia za mną jedno leprze od drugiego. Od jakiegoś czasu tylko czytam, bo nawet żeby pytać to trzeba wiedziec o co.

[Baca]

 

 

Dwa wędzenia za mną jedno lepsze od drugiego. Od jakiegoś czasu tylko czytam, bo nawet żeby pytać to trzeba wiedzieć o co.

 

Witaj u Nas a mam nadzieję, że od teraz u Siebie, a sentencja 

[stasek9]

Hej. Wreszcie się zarejestrowałem ale czytam Was już od wielu lat.

Nadszedł właśnie czas na wybudowanie wędzarni i mam nadzieję że będę korzystał z wielu Waszych przepisów

Serdecznie pozdrawiam

                                       Stasek9

[PAWEŁ73]

Witam i pozdrawiam wszystkich Paweł z Sosnowca

[Krzysztoff]

Witam serdecznie wszystkich 

podglądałem stronę Braci Wędzarniczej od kilku miesięcy, ponieważ zdecydowałem się na budowę własnej wędzarni, którą już mam na działce. Wszystko to dzięki wiedzy uzyskanej od Was wszystkich. Dziękuję. Teraz chcę dzielić się doświadczeniami i chyba raczej korzystać na początek od innych. Wrzuciłem nieco zdjęć z budowy. Moja wędzarnia jest prosta w budowie i nie wymagająca dużych nakładów finansowych. Na działce pracowniczej nie może być inna, bo w krótkim czasie byłaby rozebrana nocami. Pierwsze wędliny były porażką, bo 100 g soli na litr wody to dla nas za dużo. Teraz po zmniejszeniu o połowę jest ok. Palce lizać. Wkrótce następne podejście. Biorę się za lekturę doświadczeń.

gorąco wszystkich pozdrawiam i do usłyszenia

Krzysztof

[StefanS]

Witam Serdecznie Wedzarnicza Brac.

Jestem tutaj "stary" 'nowy", inaczej mowiac dopiero zarejestrowany ale sledzacy I korzystajacy z szacownych porad od jakiegos czasu. Zamierzam dolaczyc do Klubu Przyjaciol Prosiaczka  takze, poniewaz uwazam ze strona, jej zawartosc I obecni tutaj ludzie - mistrzowie, rzeczoznawcy, zapalency I tacy jak ja (zoltodzioby) - tworza cos co nie moze byc zapomniane przez najblizsze "komputerowe" pokolenia. Jestem ok 50 letnim facetem(wolnym ), mieszkajacym w Stanach (Massechusetts) od kilkunastu lat, a moj nick wziol sie od nazywania mnie tak, przez czesc moich przyjaciol I znajomych ze wzgledu na umiejetnosci kulinarne I nie tylko (nalewki ze wlasnego spirytusu to tez cos wspanialego). "Experymentuje" od jakiegos czasu z wedzeniem kielbas, wedlin, ryb, niemniej mam swoiste wyzwania poniewaz wiekszosc postow I przepisow mowi o polskich wyrobach, miarach, nazwach., tutaj tego nie mam wiec staram sie to przetworzyc na wlasny uzytek wlasnie "experymentujac". Korzystaja z tego takze moi znajomi czy w postaci gotowych wyrobow do "smakowania" czy takze z nabytej juz "teoretycznie praktycznej" wiedzy. Bede raczej biernym obserwatorem tego wspanialego forum, co jednak nie znaczy ze jesli bede wywolany do tablicy lub rozmieszy mnie forumowa konwersacja to nie omieszkam wstawic swoich 5 cents.

Jeszcze raz - Pozdrawiam Wszystkich Zadymiaczy.

[nemo]

Cześć wszystkim.

Wędzeniem zajmowałem się (amatorsko oczywiście) parę lat temu. Teraz wróciłem do tego szlachetnego zajęcia

Mistrzem nigdy nie byłem, sporo zapomniałem.

Mam nadzieję na aktualizację swej wiedzy przy Waszej pomocy i dalszą owocną działalność ku obopólnej korzyści.

Pozdrawiam

 

[alnus]

Witajcie. Pozdrawiam wszystkich serdecznie i ... rozpoczynam naukę. 

[Baca]

rozpoczynam naukę

 

Witaj i fajnie a jeżeli to Bardo za Nową Rudą to Witam ziomka  

Edytowane 9 Czerwca 2014 przez baca 48

[alnus]

 

rozpoczynam naukę

 

jeżeli to Bardo za Nową Rudą to Witam ziomka  

 

tak to dokładnie to Bardo, pomiędzy Kłodzkiem a Ząbkowicami Śl., a od Ciebie patrząc, za Nową Rudą 

Swoimi wędrówkami i o Bardo z pewnością kiedyś zahaczysz 

[Rakollo]

Witam serdecznie wszystkich "zadymiarzy"  Na razie czytam różne wątki i chłonę wiedzę, a co z tego wyjdzie? czas pokaże

[Małgoś]

Witam serdecznie wszystkich "zadymiarzy"  Na razie czytam różne wątki i chłonę wiedzę, a co z tego wyjdzie? czas pokaże

 

 

Witaj... My jesteśmy zadymiaczami i nie mamy nic wspólnego z tymi ,którzy robią dym poza wędzarnią

[Rakollo]

Zgadzam się z tym stąd cudzysłów Ale dzięki za uwagę, teraz będę pamiętał