Przywitanie

[Kamil_1]

 ale..... wśród zadymiaczy.

 

Jak słusznie czujne oko Maxell'a zauważyło witamy wśród zadymiaczy, a nie zadymiarzy

 

Witam wszystkich niewitanych

[RockAndRolnik]

Dobry wieczór.

Od dawna podpatruje portal i postanowiłem spróbowac w tym roku swojej wędliny. Czy wytrwam ? Mam nadzieje, że tak i stąd moja "bytnośc" tu. Witam wszystkich .

Edytowane 11 Marca 2015 przez abratek

[ziezielony]

jołjołjoł..... RockAndRollnik :D :D

Zaje Biotyczny nik...

Odgrub charakter pisma...

[kriskielbasa]

Witam serdecznie wszystkich zadymiaczy i mam nadzieje na wymianę doświadczeń w wytwarzaniu domowych smakołyków.

[Stavik14]

Witam bardzo serdecznie ciesze się ze tutaj jestem . Pozdrawiam

[chudziak]

kriskielbasa , Stavik14 - witamy Was

[paolodoro]

witanko dla Wszystkich Nowoprzybyłych

[Czarna Mańka]

Dzień dobry !

Bardzo się cieszę , że znalzłam to forum  poszukując alternatywnej do : wytopienia smalcu i wędzenia  metody zagospodarowanie słoniny .

W naszej rodzinie tylko wyjątkowo jada się gotowe produkty , jak nie ma innego wyjścia . Zawsze wszystko było produkowane w domu , co wzbudza szok u znajomych

I co oczywiste nie ma z kim wymienić doświadczeń . Na razie czytam forum i jestem oszołomiona ilością zawartej tu wiedzy . Serdecznie pozdrawiam Zadymiaczy .

[Anuś]

 

 

. Na razie czytam forum i jestem oszołomiona ilością zawartej tu wiedzy .

Witaj Czarna Mańka zapewniam Cię,że wiedzy u Nas pod dostatkiem ... jest w czym wybierać

Czy to Justynów koło Andrespola ?

[gregor z]

Witam serdecznie wędliny robię od kilku lat , ale na waszej stronie przeczytałem kilka ciekawych tematów , które pragnę poznać bliżej.Niezbyt lubię pisać na forach internetowych ,ale może dzięki Wam to się zmieni

[Gregtom]

Hejka Gregor... Serdecznie witamy..  

[Czarna Mańka]

Tak , to Justynów koło Andrespola , przepiękna zielona miejscowość i co ważne nie leży na szlaku wiatrów wiejących z Łodzi . Jakiś czas temu zdecydowaliśmy z mężem , że zostawiamy dom w Łodzi synowi i pozostajemy na naszej działce . Wolność , daleko od  sąsiadów , nic nikomu nie przeszkadza , do pracy jadę pociągiem i na miejscu jestem po ok.15 minutach , w przeciwieństwie do przedzierania się przez Łódź  samochodem , trwającego czasami ponad godzinę .

[Kamil_1]

Witam wszystkich nowo-zalogowanych Jest tutaj niewyobrażalna ilość wiedzy, którą można studiować, studiować, studiować, a i tak się nie znudzi...

[iwus_iwona]

Witam Serdecznie

 

Zaczynam przygodę z wędzeniem !

Mam dopiero 24 lata więc proszę o wyrozumiałość co do moich pytań

Pozdrawiam

[KAT]

 Witam wszystkich miłośników wszystkiego co dobre.
 
Dziękuje za przyjęcie do grupy,oraz za wiedzę którą godzinami przyswajam 
jestem kucharzem ale i marynarzem dla tego zdecydowałem się na Bradley 6 (prostota i jakość) , po takiej lekcji jak na forum to nigdzie się nie nauczę lepiej przyżądzać wędlin jak z waszą pomocą i radami. Dlaczego wędzarnia ?mamy już dosyć z żoną oszukiwania nas w sklepach i faszerowania chemią z wodą w formie kiełbasy.Dziękuje pozdrawiam.

[Hektor]

Witajcie nowo przybyli. 

Może będziecie zainteresowani na starcie...?

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9329-naklejki-na-samochody-z-logo-wb/page-23?do=findComment&comment=408820

A na pewno powinniście odwiedzić ten temat

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

[Gość ArkoGdynia]

 

 

Dlaczego wędzarnia ?mamy już dosyć z żoną oszukiwania nas w sklepach i faszerowania chemią z wodą w formie kiełbasy

 

 

Witam "sąsiada" z za miedzy 

 

Widać coraz więcej ludzi "otwiera oczy" i zaczyna zwracać uwagę na to co spożywa...... 

Samodzielnie przygotowane wyroby biją na głowę "takie sławy" jak jakieś tam "Kredensy" ... a o kosztach to już nawet nie będę wspominał!!

 

Tak więc zapraszamy do lektury i poznawania tajników domowego wyrobu wędlin..... "będziesz Pan zadowolony"   

[krawiec14]

Witam  wszystkich  bardzo serdecznie jestem tu nowy po znalezieniu tego forum od razu chciałem do Was dołączyć znalazłem tu wiele przydatnych przepisów i tłumaczen jak i co pozdrawiam.  

[JulekSławek]

Witam grono smakoszy i pasjonatów ,,normalnego jedzonka".

Po latach poszukiwań i wyzyskiwania szwagra postanowiłem sam zadbać o wędzonki. Choć przez 30 lat walczyłem z zadymieniami ( nie takimi),  teraz mam ochotę na zabawę z ogniem 

Pozdrawiam i zabieram  się do  lektury fachowej wiedzy.

[kazu]

Witam i serdecznie pozdrawiam z Kielc wszystkich zadymiaczy.

[Alibravo71]

    WITAM SERDECZNIE WSZYSTKICH     

[widar11]

Mam na imię Darek i serdecznie pozdrawiam wszystkich ZADYMIACZY. Co prawda, od paru lat brak możliwości na wędzenie  wędlin (mieszkanie w bloku) ale mam nadzieje, że niedługo się to zmieni i będę wytwarzał domowe smakołyki, nie tylko z szynkowara.

[Hektor]

Witam Wszystkich nowo przybyłych.Życzę owocnej nauki w tej kopalni wiedzy oraz sukcesów w wytwarzaniu wyrobów.

Koniecznie zaglądnijcie tutaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

i tutaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9329-naklejki-na-samochody-z-logo-wb/page-24?do=findComment&comment=416186

Pozdrawiam

[lechu70]

Witam wszystkich smakoszy swojskiego jadła, bo swojskie znaczy smaczne i zdrowe.

 

Ja z zawodu jestem masarzem.

Trafiłem na forum szukając wiadomości związanych z budową wędzarni, pieca chlebowego, glilla i kuchni opalanej drzewem.

Dzisiaj wylałem płytę betonową pod tę budowlę i będę czekał na swojego zduna.

 

Wiadomości na temat wędzarni posiadam z racji wcześniaj wykonywanego zawodu ale potrzebuję pozyskać wiedzę na temat pieca chlebowego a konkretnie czy kopułe robić z cegły szamotowej czy z ręcznie robionej i wypalanej dawną metodą.

[lucky-77]

Witam Wszystkich serdecznie, super strona, może kiedyś zbuduję własną wędzarkę jak narazie zadymiam z murowanego grilla