Przywitanie

[kani75]

Ja się cieszę, że Ty się cieszysz

 

Sent from my Alife S1 using Tapatalk

[janusz_p]

Czesc, wpadłem tu na chwilę szukając informacji jak wykorzystać wędzarnie szwagra, zostanę jednak na dłużej. Swietna robotę tu robicie.

Janusz

[andym]

Cześć, zostań na ile tylko chcesz

[Dasza]

Dziękuję za przyjęcie do Wędzarniczej Braci i serdecznie wszystkich pozdrawiam. Dzięki tej stronie próbujemy już sami robić domowe wędzonki. Nie jest źle, ale myślę że z waszą pomocą będą coraz lepsze :-)

 

 

[andym]

Witaj cie

[orzes]

Witam serdecznie, mam na imię Łukasz jestem kompletnym żółtodziobem w temacie, pochodzę ze Świnoujścia, a w chwili obecnej mieszam we Wrocławiu, chciałbym dla siebie, rodziny amatorsko/rekreacyjnie wędzić głównie boczusie, łososie oraz polędwice wędzoną surową . Tak więc jakby ktoś chciał mi coś podpowiedzieć, pomóc to będę bardzo wdzięczny ! A na chwile obecną zapoznam się z forum i postaram wyciągnąć jak najwięcej informacji. pozdrawiam serdecznie

[@halusia@]

Witam Wszystkich nowicjuszy

[Team1]

Witam wszystkich serdecznie,cieszę się że trafiłem na wasze forum. Sam zajmuje się domowym wyrobem wędlin od paru lat i cały czas się czegoś nowego uczę. Mam nadzieję że tu też dużo skorzystam. Witam jeszcze raz.

[andym]

My też się cieszymy z Waszej na forum obecności. Jesteście na dobrej drodze. 

[andrzej k]

Witam Wszystkich nie witanych . :D

[Inkwizycja]

Dzień dobry wszystkim, kłaniam się pięknie z Pogórza Izerskiego. Ja właściwie tylko w kwestii serów... mam kilka kózek (i trochę więcej owieczek) i od około roku robię sery z koziego mleka. Poza tym wolę zwierzęta w żywej postaci

Ale może mój ukochany wciągnie się w wędliniarstwo, bo on jest zdecydowanie mięsożercą

[karolszymczak]

Witaj nanaszym forum

[robpol]

Witam Wszystkich  Od kilku lat razem ze znajomymi wędzimy , grilujemy itp. Aż w końcu dojrzałem do zrobienia własnej wędzarni którą właśnie buduję.  

[Remoss]

Witam serdecznie, nazywam się Remik i zaczynam przygodę w temacie od początku. Od paru lat mam dom i ogród, więc będę chciał zbudowac swoją wędzarnie i robi to co tu WSZYSCY. Pozdrawiam WSZYSTKICH i będę się dopytywał o wszystko.... :)

[chudziak]

Remoss - witamy Cię na naszym forum

[goldan]

Witaj Wędzarnicza Braci!

 

Jestem początkującym kucharczykiem ale z inżynierskim zacięciem. Moje doświadczenie sprowadza się do przygotowywania mięs sous vide, które robię dla mięsa jak i dla wędliny, oraz Odkrycia że najlepszy rosół/bulion wychodzi z szybkowaru. Na forum trafiłem poszukując wytycznych do tyndalizacji W NISKIEJ TEMPERATURZE. Zdaje się, że temat wciąż jest niezagospodarowany więc kto wie, kto wie, może będę mógł coś niecoś wnieść.

 

Z ukłonami uszanowania /Goldan

[andym]

Cześć, czerp i wnoś,

[Adam69]

Witam Wszystkich serdecznie . Jestem stałym obserwatorem strony  wedlinydomowe.p ,skorzystałem z projektu budowy wędzarni tam zamieszczonej , teraz nadszedł czas na zabawę z wyrobami .... Mam nadzieję ze forum pozwoli mi na czerpanie  wiedzy w tym temacie Pozdrawiam Adam

[andym]

Witamy, witamy.

[Mireq46]

Witam wszystkich-lubiących zapach dymu tego z wędzarni własnie:)--pozdrawiam

[dawis01]

Witam wszystkich serdecznie.

 

Mam na imię Darek

 

Z wielką ciekawością i podziwem czytam i oglądam ciekawe konstrukcje wędzarni oraz palce lizać różnego rodzaju przepisy.

Obecnie jestem na etapie budowy własnej grillo-wędzarni (plan).

 

Z wielkim szacunkiem wszystkich pozdrawiam.

[andym]

Witajcie, jeszcze nie witani. To ważny krok w Waszym życiu. Korzystajcie i pomagajcie.

[paolodoro]

Witam Wszystkich niewitanych w zadymionym świecie




 

[Marcyś]

Witam wszystkich "ZADYMIARZY" - jako emeryt  postanowiłem dołączyć do zacnego grona, z którego porad korzystam już od dłuższego czasu.

[ANNAM]

MArcys witaj, i na pewno wszyscy zadymiaCZE ciebie  witaja