janusz_p
-
Postów
443 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez janusz_p
-
Przepraszam za opóźnienie, kasa przelana. Jakby kalendarze już były przekazane komu innemu to nie ma sprawy - sam to sobie zrobiłem, a pieniądze niech zasilą potrzeby forum.
-
Janusz_P - 1 szt.
-
Janusz_P
-
Czesc, dzieki Wszystko wg przepisu Ligawa wolowa, ale tu bym zmienił Peklowanie było dokładnie jak w przepisie, użyłem jedynie peklosoli. Wszystko wg przepisu Kątnica wołowa
-
Robię wypieki wg Hamelmana, na razie dokłądnie co do kropki, by się poduczyć.
-
Wędzarnie mam daleko, a coś robić mam ochotę. Wziąłem się za wypiek pieczywa i zaczyna mnie to wciągać. Chleb pain au levain wg Hamelmana powstał dziś i jest pyszny.
-
Dziękuję @EAnna i przepraszam wszystkich za poślizg. już załatwiam
-
Świetnie napisane
-
Sto lat Andrzeju.
-
ok, dzięki
-
Nie znam się na tych rzeczach, ale sprzedawca pisze: Czy to nie jest w sprzeczności z proponowanym zastosowaniem?
-
@TOSHIBA, Bardzo dobrze napisany artykuł, gratuluję i dziękuję . Wiem, że ciężko przebić argumenty niemierzalne
-
Jeśli nie robisz kiełbasy białej i jesteś początkująca/cy to stosuj wyłącznie peklosól.
-
Ja bym dołożył Selgros do tej listy. Zawsze robię w num zakupy mięsne. I się nie naciąłem.
-
[Rosja] Zielony szczypiorek (cebulka) na zimę
janusz_p odpowiedział(a) na Maxell temat w ... w kuchni
Ja bym uważał z takim podejściem. To się może skończyć żle. -
Janusz_P
-
Wyroby garmażeryjne,podrobowe oraz z praski i szynkowaru.
janusz_p odpowiedział(a) na krystian252 temat w krystian252
Wyglada super , zrobię -
Dziękuję za pamięć i życzenia urodzinowe. Też bądźcie zdrowi i zadowoleni.
-
Ja tak robię. Od zawsze. nie miałem nigdy problemów.
-
Apetyczne wyroby, zazdroszczę. :clap:
-
Piękne! :clap:
-
Link do ankiety TU Zapraszam.
-
Dawno nic nie pokazałem na forum, a co nieco zrobiłem. Tydzień temu ser typu Korycin, z mleka pasteryzowanego. Z etapów produkcji -po pokrojeniu w słupki. I po wstępnym odebraniu serwatki. Przy przekładaniu do formy był posolony oraz dołożyłem czarnuszki.
-
Mam prosbę, wstrzymajcie się z wypełnianiem tej ankiety, w porozumieniu z Maxellem chcę ją przemodelować, by była czytelniejsza i łatwiejsza w obsłudze i analizie danych.
-
Miło popatrzeć.
