Budowa paleniska a problemy...

[Przybek]

Witam. Jestem na etapie budowy paleniska , przeczytałem tu na forum ze najlepszym wyjściem jest budowa paleniska ze zwykłej cegły .  Problem w tym ze znam wiele opinii ze cegły pękają , nawet kolega ostatnio wymieniał na szamot bo mu się rozpadło. 

Jak wy to stawiacie ze wam się nie rozpada ? na jakaś specjalna zaprawę ? czymś obrzucacie ?

Po wylaniu stropu nie będę miał dostępu do komory paleniska .

[Mariusz7]

Mam palenisko ze zwykłej czerwonej cegły,murowane na zwyczajną zaprawę i nic nie pęka od trzech lat

[Jojo]

Palenisko musi być duże. Jak zrobisz małe to ogień będzie zbyt blisko i pewnie kilka cegieł popęka. Wiem bo sam niestety tak mam.

[cezar]

Ja też mam palenisko z czerwonej cegły i nic nie pęka, tylko trzeba zachować odpowiedni rozmiar paleniska. Ja mam 3,5 cegły na 3,5 cegły.

[Przybek]

Problem jest tego typu ze miejsca jest trochę mało . głębokość max 58 cm a szerokość ile dusza zapragnie . Ogólnie będzie to wędzarnia wraz z suszarnią do grzybów , gril i piec chlebowy (do pizzy) 

Palenisko było by w miarę duze jeśli wymuruje  cegła na sztorc.. Ale co do zwykłej cegły mam duże obawy...

Edytowane 4 Lipca 2019 przez Przybek

[Przybek]

a może zrobić z cegły szamotowej i odpuścić sobie izolacje kanału dymowego ?

[Maciekzbrzegu]

Nie

Na forum jest tyle materiału dlaczego nie szamot że się pisać nie chce mi się pisać dlaczego nie.

Ps

Sposób palenia ma też znaczenie. Jeżeli pali się delikatnie to nie pęka. Nie hajcujemy aby w 3 minuty było nagrzane.

Edytowane 4 Lipca 2019 przez Maciekzbrzegu

[Przybek]

Nie

Na forum jest tyle materiału dlaczego nie szamot że się pisać nie chce mi się pisać dlaczego nie.

Ps

Sposób palenia ma też znaczenie. Jeżeli pali się delikatnie to nie pęka. Nie hajcujemy aby w 3 minuty było nagrzane.

Tak wiem bo zbyt wysoka temperatura wędzenia...  ale myślę ze szamot jest złym rozwiązaniem dla paleniska bezpośredniego , u mnie będzie to około 130 cm . I w drodze do komory się wychłodzi...

No i problem w tym ze cegle muszę postawić na sztorc aby komora paleniska  miała rozsądne wymiary i z tego powodu moje obawy przed pęknięciem..

[Maciekzbrzegu]

Problem jest w każdym za wyjatkiem piecy do pieczenia prosiaków i to na okrągło. Bo

- jest hydroskopijny czytaj będzie wilgotny jak nie palisz na okrągło

- nagrzewa się czytaj drewno bydzie się palić a nie tlić i dawać dym, jest trudny do regulacji temp w naszych temperaturach, i przy naszej dynamice.

Na forum są Siby które mają paleniska z szamotu, więc pewnie idzie z tym żyć, tylko pytanie jakie to życie.

Edytowane 4 Lipca 2019 przez Maciekzbrzegu

[EAnna]

Tak wiem bo zbyt wysoka temperatura wędzenia...  ale myślę ze szamot jest złym rozwiązaniem dla paleniska bezpośredniego , u mnie będzie to około 130 cm . I w drodze do komory się wychłodzi...

 

Posłużę się klasykiem:

• Słuchacze Radia Erewań pytają: Czy to prawda, że na Placu Czerwonym rozdają samochody? Radio Erewań odpowiada: tak, to prawda, ale nie samochody, tylko rowery, nie na Placu Czerwonym, tylko w okolicach Dworca Warszawskiego i nie rozdają, tylko kradną.
•  

Istotą problemu jest zbyt wysoka temperatura samego paleniska a więc i za wysoka temp. spalania. Ma to wpływ na parametry dymu.

Chłodzenie dymu w rurze dopływowej również nie jest dobrym pomysłem. Rura powinna być ocieplona.

Rozumiem, że planujesz wędzonki w złotym kolorze a nie w stylu "wczesnego Zbója Madeja".

Palenisko wymuruj z czerwonej cegły lub klinkieru a nie dziurawki, którą widać na zdjęciach.

Moje palenisko ma już ponad 12 lat bo pierwsze- wyłożone szamotem właśnie - rozpadło się w drugim sezonie zimowym.

Szamot chłonie wilgoć jak gąbka zaś zawilgocona zaprawa szamotowa rozkrusza się w palcach. To jest dobre do pieca w pomieszczeniu.

Przestudiuj opracowanie Andyandy

Edytowane 4 Lipca 2019 przez EAnna

[Przybek]

A co myslicie o paalenisku z pelnej cegly klinkieru? Posiadam tez plyty betonowe zbrojone 50x60 grube na jakies 5-8 cm?

[Przybek]

Jesli zdecyduje sie na cegle to czy miedzy scianami zrobic detylacje czy dac cegly bezposrednio do scian? Edytowane 4 Lipca 2019 przez Przybek

[eland]

czytać ,  czytać a odpowiedzi i podpowiedzi na wszystkie pytania już były rozkładane na czynniki (pierwsze?) zwał jak chciał , nic na skróty tylko czytać , jak już się zapoznasz z problemami poprzedników to sam będziesz rad udzielał 

[EAnna]

 

 

Jesli zdecyduje sie na cegle to czy miedzy scianami zrobic detylacje czy dac cegly bezposrednio do scian?

Po Twoich pytaniach i zdjęć wnioskuję, że nie pytasz, z czego palenisko wybudować - bo już je wybudowałeś z dziurawki - tylko czym palenisko wyłożyć od środka.

 Nie wiem, czy palenisko może być wybudowane z cegły dziurawki bez wyłożenia czymkolwiek.

Niech się wypowiedzą budowlańcy.

Gdybyś jednak je wybudował z całej cegły czerwonej lub klinkierowej, to nie musiałbyś już niczym wykładać.

Te miniaturowe drzwiczki to są od paleniska?

[januszfeniks]

Witam. Jestem na etapie budowy paleniska , przeczytałem tu na forum ze najlepszym wyjściem jest budowa paleniska ze zwykłej cegły .  Problem w tym ze znam wiele opinii ze cegły pękają , nawet kolega ostatnio wymieniał na szamot bo mu się rozpadło. 

Jak wy to stawiacie ze wam się nie rozpada ? na jakaś specjalna zaprawę ? czymś obrzucacie ?

Po wylaniu stropu nie będę miał dostępu do komory paleniska .

To że kolega wymieniał i zastosował szamot bo mu palenisko popękało nic nam nie mówi. Jakie palenisko, jak wykonane itp .Z fusów po ogólnikowym pisaniu nie da sie wywnioskować jaki tam był problem i nie możesz go nakładać na inne problemy jako zasadę że paleniska pękają.  Jakis błąd był.... .. Co do pytania dalszego. Niczym nie wykładaj. Czy EAnna ma rację? masz palenisko z dziurawki? Najlepiej zrób zdjęcie i wstaw. Bedzie można szybciej coś podpowiedzieć jak z opisu... 

[Dodano: 05 lip 2019 - 18:56]

Nie

Na forum jest tyle materiału dlaczego nie szamot że się pisać nie chce mi się pisać dlaczego nie.

Ps

Sposób palenia ma też znaczenie. Jeżeli pali się delikatnie to nie pęka. Nie hajcujemy aby w 3 minuty było nagrzane.

Maciek mam wrażenie że wychodzimy na prosta z tym szamotem... Czy mi sie zdaje?  

[Przybek]

 

Witam. Jestem na etapie budowy paleniska , przeczytałem tu na forum ze najlepszym wyjściem jest budowa paleniska ze zwykłej cegły .  Problem w tym ze znam wiele opinii ze cegły pękają , nawet kolega ostatnio wymieniał na szamot bo mu się rozpadło. 

Jak wy to stawiacie ze wam się nie rozpada ? na jakaś specjalna zaprawę ? czymś obrzucacie ?

Po wylaniu stropu nie będę miał dostępu do komory paleniska .

To że kolega wymieniał i zastosował szamot bo mu palenisko popękało nic nam nie mówi. Jakie palenisko, jak wykonane itp .Z fusów po ogólnikowym pisaniu nie da sie wywnioskować jaki tam był problem i nie możesz go nakładać na inne problemy jako zasadę że paleniska pękają.  Jakis błąd był.... .. Co do pytania dalszego. Niczym nie wykładaj. Czy EAnna ma rację? masz palenisko z dziurawki? Najlepiej zrób zdjęcie i wstaw. Bedzie można szybciej coś podpowiedzieć jak z opisu... 

tu muszę upchnąć palenisko...