Wariacje bila72

[szrekPL]

Dębowe i lipowe

[bilu72]

4 minuty temu, szrekPL napisał(a):

Dębowe i lipowe

Tak,lipowa wg producenta jest do przechowywania miodu.

[Grzewlod]

14 minut temu, bilu72 napisał(a):

Tak,lipowa wg producenta jest do przechowywania miodu.

Jacek teraz trzeba ule kupić lub nawiązać kontak na jedwabnym szlaku z Bazylem w sprawie miodu😉.

[bilu72]

15 godzin temu, Grzewlod napisał(a):

Jacek teraz trzeba ule kupić 😉

To chyba jak doczekam emerytury.Miodu mam sporo ale aby zapełnić beczułkę musiałbym kupażować😀Beczki zamówiłem nie patrząc na ich  zastosowanie,zorientowałem się dopiero jak przyjechały do mnie bo pokryte są od wewnątrz woskiem pszczelim wg.opisu producenta

Beczki lipowe na miód.

Beczki są od wewnątrz pokryte naturalnym woskiem pszczelim i są gotowe do użycia (nie ma potrzeby procedury dębowania ani uzdatniania wody).

Ciekawe czy gdybym pozbył się wosku to można by je stosować do peklowania,zasalania mięsa?

Edytowane 15 Lutego przez bilu72

[Grzewlod]

13 minut temu, bilu72 napisał(a):

Ciekawe czy gdybym pozbył się wosku to można by je stosować do peklowania,zasalania mięsa?

Myślę, że tak, czy koniecznie pozbyć się wosku chyba nie, wystarczy przetrzeć ręcznikiem papierowym i po robocie. Wosk pszczeli jest to naturalny środek którym konserwuje się deski do krojenia.

[bilu72]

Przy pomocy 

10 minut temu, Grzewlod napisał(a):

wystarczy przetrzeć ręcznikiem papierowym i po robocie. 

Nie do końca bo warstwa jest dość gruba wyczuwalna podczas zarysowania paznokciem.

[Grzewlod]

14 minut temu, bilu72 napisał(a):

Nie do końca bo warstwa jest dość gruba wyczuwalna podczas zarysowania paznokciem.

Ja swoje deski do wędlin i do krojenia konserwuję co pół roku woskiem pszczelim z parafinom. Przez jakiś czas po rozprowadzeniu powłoki wosku efekt jest taki sam jak napisałeś. Ja bym przetarł ręcznikiem i się niczego nie obawiał.

[bilu72]

Wosk w jakimś stopniu zabezpiecza przed wnikaniem wody a co za tym idzie klepki mogą się nie doszczelnić,chodź nic nie stoi na przeszkodzie zalać czystą wodą i zobaczyć jaki będzie efekt.

[Grzewlod]

2 minuty temu, bilu72 napisał(a):

nic nie stoi na przeszkodzie zalać czystą wodą i zobaczyć jaki będzie efekt.

Jak nie będziesz trzymał miodu wtedy woda obligo. Zobacz jak Mamuśka przygotowała swoją beczkę do użytku i zrób podobnie.

[MariuszB]

1 godzinę temu, bilu72 napisał(a):

Przy pomocy 

Nie do końca bo warstwa jest dość gruba wyczuwalna podczas zarysowania paznokciem.

Czyżby kładli na gorąco?

[bilu72]

Godzinę temu, Grzewlod napisał(a):

 Zobacz jak Mamuśka przygotowała swoją beczkę do użytku i zrób podobnie.

Z dębowymi nie ma problemu lecz nie było 5 lit. to przy okazji jak zamawiałem dębowe 3 lit. zamówiłem 5 lit. lipowe.Mam już dębowe 10 lit. i 15 lit. od tego producenta,ale to jednak za duże do solenia 2-5 kg słoniny lub peklowania kilku kg.mięsa.

 

 

[bilu72]

7 minut temu, MariuszB napisał(a):

Czyżby kładli na gorąco?

Nie mam pojęcia,nie jest to 1 mm,ale też  nie cienka warstwa

Edytowane 15 Lutego przez bilu72

[MariuszB]

Jak taka gruba warstwa to chyba jednak kładli na gorąco, jeżeli chcesz ściągnąć tę warstwę to chyba również trzeba na gorąco, pewnie można i na zimno ale będzie ciężko, no i beczkę można zadrapać przy okazji.

[bilu72]

Ostatnio trafiłem na wyprzedaż z firmy ARPOL

Cena od 3-4 zł za szt tak więc po cenie pustej puszki jedyny minus to krótki termin przydatności  6-7 maj 2025 r.

[bilu72]

1 godzinę temu, BazylWidzew napisał(a):

 

Tyle konserwantów mają że jeszcze w grudniu można jeść

Nie ma takiej tragedi poza glutaminianem.

[bilu72]

Teraz, BazylWidzew napisał(a):

Fajne etykiety, szczególnie w prawym dolnym rogu

Bo ta firma puszki dla WP robi.

[bilu72]

Będzie na kolacyjkę

[szrekPL]

59 minut temu, bilu72 napisał(a):

Będzie na kolacyjkę

Całkiem dobre to jedzenie kolega mi czasami podrzuca jak wraca do domu, do tego jest podgrzewacz chemiczny który sprawdzałem i o dziwo działa

[quadro555]

28 minut temu, szrekPL napisał(a):

Całkiem dobre to jedzenie kolega mi czasami podrzuca jak wraca do domu, do tego jest podgrzewacz chemiczny który sprawdzałem i o dziwo działa

Chemia to u mnie w domu z czymś innym się kojarzy niestety. 

[wawaldek11]

Chemia w podgrzewaczu, to nic strasznego. Gorzej z tą w daniu, i ameliniowe opakowanie. Ale też spożywam w krytycznych sytuacjach zgodnie z powiedzeniem, że co mnie nie zabije, to mnie wzmocni 😉

Edytowane 16 Lutego przez wawaldek11

[bilu72]

Na obiadokolację opiekane gołąbki kraszone boczkiem w asyście tłuczonych ziemniaków i ogórka kiszonego

[bilu72]

Na kolacyjka będą zapieksy

[bilu72]

Jeszcze tylko sosiwa ,korniszonek,prażona cebulką i można jeść.

 

Edytowane 28 Lutego przez bilu72

[MariuszB]

Smakowicie wyglądają 😋.... smacznego

[bilu72]

30 minut temu, MariuszB napisał(a):

smacznego

Dziękuję, szybko się rozeszły