Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Dymogenerator Thermowind


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
51 odpowiedzi w tym temacie

#1 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 11 sty 2021 - 09:17

Witam, czy ktoś z kolegów używa do swojej wędzarni drewnianej DG Thermowind. Zastanawiam się, czy można zredukować wylot np do 50mm.

#2 AdamP

AdamP
  • Użytkownicy
  • 22 postów

Napisano 11 sty 2021 - 11:03

Ja takiego używam od dłuższego czasu , redukcja wylotu nie spowoduje mniejszej ilości dymu - nie jestem pewny czy nie zacznie się dławic i dym poleci bokami ( szczególnie przez górną klapę ) dzieje się tak jak masz zatkany przepływ wewnątrz .

 

Adam



#3 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 11 sty 2021 - 11:09

Zasilasz nim swoją wędzarnię, czy oryginalną Thermowind?
Czy jesteś zadowolony z jego pracy

Użytkownik Raf78 edytował ten post 11 sty 2021 - 11:11


#4 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 24 sty 2021 - 16:07

Czy ktoś jeszcze posiada ten Dymogenerator Thermowind podłączony do swojej wędzarni??

Użytkownik Raf78 edytował ten post 24 sty 2021 - 16:07


#5 AdamP

AdamP
  • Użytkownicy
  • 22 postów

Napisano 25 sty 2021 - 19:53

Jeżeli do mnie pytanie - to zasilam swoją ok 600l jestem bardzo zadowolony . nie miałem żadnych problemów jedynie czyszczenie .... .

 

Adam



#6 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 27 sty 2021 - 13:54

Witam,

 

jakby ktoś jeszcze oprócz kolegów AdamP i Grzewlod użytkował DG Thermowind 1900 prosiłbym o info jak się mu sprawuje to urządzenie ...

 

#7 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 28 sty 2021 - 11:04

W swojej wędzarni mam wlot powietrza fi 100 umiejscowiony w spodzie w centralnej części pod deflektorem, tam też mam wentylator, który używam do osuszania. Oczywiście DG bazujący na tradycyjnej konstrukcji (wg Rogera) umieszczony z boku, wylot rurki dymowej nad deflektorem.

Z racji, że zamierzam kupić DG Thermowind zastanawiam się, czy nie podłączyć go w miejsce mojego wlotu powietrza w spodzie wędzarni. Prawie jest tam wejście fi 100. Wentylator jest zbędny, bo Thermowind ma go wbudowany. Dym wlatywałby pod deflektorem i rozpraszałby się na cała wędzarnię. Nie wiem tylko, czy byłoby to dobre dla grzałki.

Czekam na Wasze komentarze w zakresie takiego rozwiązania.


Użytkownik Raf78 edytował ten post 28 sty 2021 - 11:10


#8 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 30 sty 2021 - 10:41

Podbijam temat do użytkowników DG Thermowind j. W.

#9 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 01 lut 2021 - 22:05

Planuję takie umiejscowienie DG Thermowind. Jak oceniacie takie rozwiązanie ??

Załączone pliki



#10 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 04 lut 2021 - 16:25

Widzę, że użytkowników DG Thermowind jest mało. Zastosuję powyższe rozwiązanie, dam znać jak się będzie spisywało. 

Tak z innej beczki: zastanawiam się, czy DG z wlotem od spodu mogę podłączyć rurą spiro. Wiem, że w Borniaku są one jak element wyposażenia https://grillcenter....my-Borniak.html. Również są sprzedawane jako dedykowane do wędzarni na https://sklep.nomart...liniarstwo.html

Także producent Thermowinda polecał mi połączenie rurą spiro. Co szanowni Koledzy o tym sądzą ?


Użytkownik Raf78 edytował ten post 04 lut 2021 - 16:26


#11 Muski

Muski
  • **VIP**
  • 8542 postów

Napisano 04 lut 2021 - 19:36

Tak jak najbardziej - pamietaj , spiro są ze stali nierdzewnej i aluminium - polecam tą pierwszą



#12 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 04 lut 2021 - 20:00

Dzięki, zastosuję zatem tą spiro z nierdzewki...
Mam DG z popielnikiem wg znanej na forum konstrukcji. Teraz sprawdzę jeszcze tego Thermowinda. Na pewno poinformuję kolegów o moich subiektywnych odczuciach w porównaniu tych DG w przypadku mojej wędzarni.

Użytkownik Raf78 edytował ten post 04 lut 2021 - 20:09


#13 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 05 lut 2021 - 16:53

Dymogenerator Thermowind THW 1900 już u mnie...

Załączone pliki



#14 bogdan koszalin

bogdan koszalin
  • Użytkownicy
  • 10 postów

Napisano 06 lut 2021 - 14:26

Dymogenerator Thermowind THW 1900 już u mnie...

I jak efekty?



#15 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 06 lut 2021 - 14:36

Na razie nie dam rady podłączyć, bo muszę dokupić elementy przyłączeniowe. Kolejne wędzenie na pewno będzie przy jego użyciu, dam znać jak przebiegło...

#16 MlKl

MlKl
  • Użytkownicy
  • 200 postów

Napisano 08 lut 2021 - 03:10

Puszczenie dymu przez grzałkę spowoduje intensywne dopalanie lotnych składników dymu. Uwędzić uwędzisz, ale ja jednak wpuściłbym ten dym z boku nad deflektorem.

#17 Viszna

Viszna
  • Użytkownicy
  • 743 postów

Napisano 08 lut 2021 - 07:27

Po 1-sze to dokładnie jak napisał MIKI, a po 2-gie: czy jak będziesz wędził na zimno to czy będziesz demontował grzałkę? Bo jak nie, to osadzi się na niej nalot z dymu i jak później włączysz grzanie to będzie się działo ...



#18 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 08 lut 2021 - 09:45

Dzięki koledzy za informację. Zrobię zatem otwór 100 z boku tuż nad deflektorem.

#19 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 09 lut 2021 - 10:14

Myślę, że takie rozwiązanie będzie OK.

Załączone pliki



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#20 Raf78

Raf78
  • Użytkownicy
  • 241 postów

Napisano 20 lut 2021 - 17:39

No i w końcu dzisiaj udało mi się zamontować DG Thermowind. Trochę blacha nierdzewka dała w kość przy wierceniu otworu fi 100. Ale dałem radę. Jutro pierwsze wędzenie przy jego użyciu :-)

Załączone pliki


Użytkownik Raf78 edytował ten post 20 lut 2021 - 17:41





Użytkownicy przeglądający ten temat: 2

0 użytkowników, 2 gości, 0 anonimowych