Co macie dziś na obiad?

[paolodoro]

Arek , na śliwki też czekam

[Kruszynka]

Młode ziemniaczki,młody kalafior,jajeczka od młodych kurek,młoda pietruszka, tylko konsument lekko przechodzony

 

[Einshell]

Mmmm ... Żeberka ...

[Einshell]

Są i u mnie knedelki   Paolodoro... dzięki za inspirację   ... Ps. Qrna , nie wiem co mi te fotki takie ciemne wychodzą   Przeca nie w nocy robiłam...

[Gonzo]

 

 

Qrna , nie wiem co mi te fotki takie ciemne

 

A poklepałaś Pana S, bo jak nie to tak będziesz miała zawsze 

Dogadzasz chopom, oj dogadzasz (forumowicze, bez podtekstów proszę   )

[paweljack]

Qrna , nie wiem co mi te fotki takie ciemne wychodzą

Mało światła 

 

[Gregtom]

Schabowy dla biednych czyli jajko sadzone.. 

 

[tusiaczek]

A ja od wczoraj zażeram się na obiadki tajską zupą krewetkową Martadelka nie przepada za ostrym więc cała tylko dla mnie...

[Małgoś]

 

 

A ja od wczoraj zażeram się na obiadki tajską zupą krewetkową

 

To może wrzuć przepis ?

[tusiaczek]

 

 

To może wrzuć przepis ?

Kiedy tam nawet nie ma co podawać...

Przepis podpatrzony kiedyś u jednego oswojonego Chińczaka. W zależności co będzie bazą może być zupa krewetkowa bądź kurczakowa (w przypadku kurczaka daje się mięso z podudzi). Ja robię to tak:

W garnku roztapiam masło klarowane i na nim delikatnie podsmażam wyciśnięty czosnek (2-3 ząbki), potem dodaję krewetki - 1 opakowanie koktajlowych i 1 opakowanie dużych (tygrysie itp), delikatnie podsmażam żeby puściło smaczek i dodaję troszkę pasty z kolendry, dodaję imbir (starty albo w paście) a potem 1 łyżkę pasty curry (kolor w zależności ja ostra ba być zupa, ja lubię z żółtą ale czerwoną też nie pogardzę). Jak wszystko się ładnie połączy dodaję 1 opakowanie warzyw chińskich (najbardziej podeszło mi z Piotra i Pawła - ich własna marka) oraz troszkę wody, tak żeby przykryła warzywa. Potem dodaję 2 lub najczęściej 3 puszki mleczka kokosowego i 1 pokrojony w kawałki seler naciowy. Doprawiam do smaku dodając ciemny sos sojowy (troszkę) a potem sól do smaku. Jak mało ostre dodaję łyżkę pasty Sambal Oelek. Niezależnie czy będzie to wersja z krewetkami czy z kurczakiem na wierzch talerza sypię dużo świeżej kolendry. Ot i cały przepis

[Małgoś]

Ok..dzięki .

[paweljack]

Przepis podpatrzony kiedyś u jednego oswojonego Chińczaka. 

Czyli to Chińczyk z Tajlandii, w dodatku używa masła klarowanego. Mhm. 

[tusiaczek]

Chińczak i w dodatku kucharz... a masło klarowane to moja mała innowacja

[Pacan Wojciech]

Paweł , to autorski przepis Tusiaczka poparty wywiadem z oswojonym Chinczykiem , napisane smacznie moze byc , ja niestey nie lubie mleczka kokosowego , ale zonie przekaże , a może dla niej ugotuje Tusiaczkowa zupę . P.S. W Tajlandi napeweno sa Chinczycy oni sa wszędzie.

[t_zg]

Uwielbiam azjatyckie zupy. Sam jakis miesiac temu gotowalem wietnamska PHO. Wyszla rewelacyjna, tylko rzeczywisty czas przygotowania 2 dni:) bardzo dlugo gotuje sie bulion na kosciach wolowych plus trzeba odczekac az sie schlodzi i oziebi w lodowce, zeby zebrac tluszcz, ale smak wynagradza caly ten dlugi czas przyrzadzania. Naprawde polecam.

 

Wysłane z mojego GT-I9300 przy użyciu Tapatalka

[SIVON]

Na upały najlepszy chłodnik.

 

[ryszpak]

U mnie szczawiowa.

 

[Wirus]

Dzisiejszy obiadek Wirusów :

 

 

 

A takie  rybki dzisiaj rano łowiłem :

 

Edytowane 27 Lipca 2015 przez Wirus

[Kruszynka]

Kalmary palce lizać a na haczyku jakaś mizerota

[Wirus]

 

 

a na haczyku jakaś mizerota

 

Wypuszczane z  prośbą o sprowadzenie  dziadków   .

[Pacan Wojciech]

wirus w  Chorwacji łowisz ? tam dziadkowie tych rybek chyba wyemigrowali , próbowałem pare razy w porcie kupic , dorade to był problem .Pozdrawiam

[Wirus]

 

 

wirus w Chorwacji łowisz ?

 

Tak - dzisiaj  pierwszy raz  byłem rano "wybadać teren" - nie nastawiam się na żadne "okazy", bo do samolotu mogłem zabrać tylko mały spinning-zabawkę i troszeczkę "osprzętu" - mam zamiar tylko potrenować na bardziej "akwariowych" rybkach - tylko tak dla zabawy .

[Pacan Wojciech]

Pozdrawiam, trening masz peweny  ,ale jakbys złapał większy okaz to zamieśc fotke prosze by wróciła mi wiara , ze tam sa wieksze ryby .Pozdrawiam

[tusiaczek]

Ostatnio ciągle coś za mną chodziło... okazało się że miałem smaka na ziemniaka z pieca z serowo-szynkowym zajzajerem... Daaaawno nie było

Zachcianka była tak ogromna że dopiero po konsumpcji pomyślałem ze może by tak warto jakieś warzywko, suróweczkę czy innego pomidorka...   No cóż, zajzajeru zostało, ziemniaczków w piecu jeszcze kilka leży więc będzie i kultura

 

Edytowane 28 Lipca 2015 przez tusiaczek

[Anuś]

 

 

Na upały najlepszy chłodnik.

SIVON .. teraz dopiero dojrzałam Twój chłodnik    trochę czasu minęło ale od razu nabrałam ochoty na niego. W sobotę bez względu na temperaturę będzie chłodnik i ziemniaki z piekarnika. Oczami wyobraźni już widzę to danie na stole.