Mokra pekla z papryczką pepperoni - dobry pomysł czy zły?

[WQjtek2]

Witam was ludzie. Robię wędliny już jakiś czas, a znalazłem to forum celem urozmaicenia swoich wyrobów. I taki pierwszy pomysł na jaki wpadłem to mokra pekla z pepperoni lub inną ostrą papryczką. Czy ktoś tu próbował czegoś podobnego? Albo domyśla się dzięki doświadczeniu i wiedzy jak to może się skończyć? Użyłem lupki, ale nie znalazłem nic pomocnego.

[arkadiusz]

(dla mnie) Najlepsza jest czysta solanka bez przypraw

Edytowane 28 Marca 2021 przez EAnna

[Bagno]

 

 

I taki pierwszy pomysł na jaki wpadłem to mokra pekla z pepperoni lub inną ostrą papryczką.

Jeśli lubisz mięso doprawione kapsaicyną to możesz dorzucić do solanki. W zależności od ilości i ostrości papryczek efekt może być zadowalający lub nie.

Wydaje mi się, że poza pikantnością wędzonki nic więcej nie uzyskasz.