Wyroby Romeciarza

[Romeciarz]

Zdecydowałem się wreszcie założyć własny temat, by nie zaśmiecać innym ich postów.

 

Zachęcony dobrymi opiniami na temat śledzi (nie jestem śledziożercą), postanowiłem wykonać śledzie wg. Henia i Kruszynki. Ponadto LP dołączyła śledzie wg. przepisu swojej Mamy. I wyszło oto takie trio

 

[krzysio59]

Podaj przepis Teściowej.

[Romeciarz]

Proszę bardzo:

 

Śledzie według Mamy Krystynki

 

Śledzie należy wymoczyć.

1 kg filetów śledziowych (śledź à la matias) pokroić w kawałki ok. 2 cm;

3 duże cebule pokroić w piórka;

Słoiki napełniać warstwami – cebula, śledź , cebula …, na wierzchu ma być cebula.

Całość zalać olejem ok. 1,5-2 cm  i uzupełnić zalewą, na którą składa się  5 części zimnej wody,

 1 część 10% octu, 1 łyżeczka soli i zamknąć słoik. Przechowywać w lodówce.

[Romeciarz]

Postanowiłem, że również wykonam mielonkę Pana Grubego. I tak też się stało.

[Dodano: 12 lut 2023 - 12:24]

Wczoraj się nieźle upiekło i do mielonki Pana Grubego dołączył chlebek i drożdżowe takie tam

[sverige2]

!!!

[ReniaS]

 mielonkę Pana Grubego.

 dołączył chlebek i drożdżowe

 

Dużo pracy    i na pewno smaczne 

Możesz pookazać chleb w przekroju?

[Romeciarz]

Duet doskonały plus ogóras. 

[karolszymczak]

Super!

[Grzewlod]

Duet doskonały plus ogóras.

Wyrób bardzo ładny , następnym razem planuj trio + kiszeniak żeby podbić smak i humor . 

Edytowane 13 Lutego 2023 przez Grzewlod

[ReniaS]

 

[Romeciarz]

Dziś na deser po obiadku będzie takie cudo

[Romeciarz]

Dziś pracowity dzień.

Do domowego rosołu pasuje domowy makaron.

Tylko tyle się ostało

 

Wczorajszy chleb z garnka się skończył

 

Trzeba było zrobić szybki chleb codzienny.

 

Edytowane 21 Lutego 2023 przez Romeciarz

[paszeko]

jak zrobiles takie nitki?

[sverige2]

Piękne chlebki !!!

[electra]

jak zrobiles takie nitki?

Najpeawdopodobnie ,wywalkowane ciasto ciete w paski a pozniej na cienkie nitki, ewentualnie maszynka do makaronu.

Edytowane 21 Lutego 2023 przez electra

[Romeciarz]

jak zrobiles takie nitki?

Bardzo pomocna jest maszynka do robienia makaronu

[Romeciarz]

Kolejna odsłona chleba codziennego plus dodatki.

[sverige2]

Pogratulować, pięknie upieczony chlebek, powiedziałbym nawet że "pokazowy" .

[Romeciarz]

Dziękuję za dobre słowo 

[Romeciarz]

Kolejna odsłona chleba codziennego, wykonany tym razem na zsiadłym mleku.

 

Taki jest w przekroju.

 

[sverige2]

Wygląda wyśmienicie, wspaniałe dziurki, pięknie wyrośnięty i dopieczony, myślę że smakuje tak jak wygląda .

[Romeciarz]

Masz rację, smaczniutki on jest

[sverige2]

Jakiej mąki do chlebusia użyłeś ? A może napisz nam też sposób wykonania i wypieku, jeżeli to nie tajemnica ?

[Romeciarz]

https://wedlinydomowe.pl/chleb-domowy/chleb-domowy/1662-szybki-chlebek-dla-pracowitych-inaczej

Mąka pszenna 650

[sverige2]

Dzięki .