Jump to content

Kurs konserwacji mięsa i ryb w puszkach oraz słojach


Maxell

Recommended Posts

Będę się starał, aby najbliższy kurs poświęcić produkcji konserw mięsnych i rybnych w puszkach metalowych oraz słojach szklanych. Dodatkowo, do programu zajęć dołączyć prezentacje sposobów regulacji zamykarek i ich obsługi, a także sposobów przeprowadzenia prawidłowych procesów sterylizacji i pasteryzacji konserw w warunkach domowych.

Kiedy już ustalimy z Kolegą @Bagno termin przeprowadzenia zajęć, poczynię starania, by na szkolenie przygotować odpowiednią ilość dobrej jakości ryb, gdyż z mięsem nie będzie kłopotu. Może, jeśli czas pozwoli, przeprowadzimy przy okazji wędzenie makreli.

Oczywiście to wszystko pod warunkiem, iż będą chętni do udziału w zajęciach.

Edited by Maxell

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Link to comment
Share on other sites

Jesteśmy jedynymi posiadaczami w internecie, takiego unikalnego zestawu receptur ns konserwy, garmaż, marynaty i wędzonki rybne, że trzeba to zacząć w końcu wykorzystywać.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Link to comment
Share on other sites

Czekam na informację dotyczącą ewentualnego terminu przeprowadzenia takiego szkolenia. Jak tylko coś będę wiedział, dam znać i zakładamy listę chętnych.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Link to comment
Share on other sites

 

 

Z chęcią bym taki kurs ukończył

Od strony teoretycznej, jesteśmy już gotowi. Mamy tutaj niewyczerpane źródło pomysłów i inspiracji w postaci przepisów i porad. Czas przejść do części praktycznej. Myśl o zorganizowaniu takiego szkolenia, a właściwie cyklu szkoleń, męczy mnie od dawna, a teraz chyba jest ku temu odpowiedni moment. Mamy na forum wielu doświadczonych specjalistów w dziedzinie konserwacji różnych artykułów w puszkach i słoikach, którzy na pewno chętnie podzielą się swoją wiedzą. Mięsa, ryby, owoce i warzywa, to bardzo wdzięczne tytuły dla serii szkoleń.

Zrobię wszystko, by jak najszybciej się one odbyły.

Jeśli będzie więcej chętnych, poszczególne kursy można powtarzać.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Link to comment
Share on other sites

Nie. Kurs w Napoleonowie jest już pewny - został uzgodniony z Kolegą @Bagno. Co do kursu w Łazach, jeszcze prowadzimy negocjacje, gdyż jest trochę przeszkód natury technicznej, które w tej chwili uniemożliwiają przeprowadzenie takego szkolenia.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.