Budowa wędzarni

[Pacan Wojciech]

Własności , które opisałaś są mi doskonale znane , pracuję z tym materiałem od kilkudziesięciu lat , we wcześniejszych postach proponowałaś piankę przy okazji budowy innej wędzarni . Styropian jak najbardziej nadaje się na dylatacje, następnie należy go usunąć,( w tym przypadku )  i to należało napisać , ale lepiej postraszyć kolegę skutkami lub też napisać by kolega zastosował gruba tekturę lub sklejkę , po stwardnieniu na drugi dzień swobodnie da się wyjąc , każdy z opisanych materiałów , Uważam ,że takiej rady powinnaś udzielić koledze , jeśli zabierasz głos w temacie, gdzie po tak " pewnych " wpisach  właściciel budowanej wędzarni uznaje Cię za eksperta. Pozostawiona szczelina  będzie dalej dylatacją. Innych wyjaśnień już nie oczekuję , z każdej encyklopedycznej wiedzy , należy wybrać jak materiał stosować .

[adamhash]

Witam kolegów i koleżanki😉

Widzę, że dyskusja się zaogniła. Nie to było celem mojego posta ale z drugiej strony burza mózgów jest czasem potrzebna:) 

 

Celowo Was dopytuje o takie detale ponieważ nie jestem budowlańcem z zawodu😂 raczej lubię pomajsterkowąć bo wiadomo jak to na RODOS. Nie chce potem skuwać czegoś o poprawiać..  Mialem do czynienia z tynkami, gładzią, elewacja, blacharka ale strop wylewam 1 raz w życiu.

 

Ze styropianem miałem na myśli włożenie go na chwilę zamiast taśmy do dylatacji ponieważ jej nie mam. Mogę oczywiście ja zakupić to nie problem.

 

Jeśli chodzi o wysokość bloczków i zaprawy to jest jakieś 7cm.

Pręty zbrojeniowe mają 8fi.

Po skróceniu obrzeży zostaje około 5cm. W tym max 1cm na tą dylatacje.

Pytanie - pręty powinny być wygięte ale się pośpieszyłem i są już skrócone. Maja one dotykać obrzeży czy nie? Czy lepiej dospawać do nich śruby aby opierały się o cegły?

 

W tym roku planuje skończyć tylko palenisko, bez budowy komory wędzarniczej. 

 

Pozdrawiam,

A

 

 

 

 

[Muski]

6 minut temu, adamhash napisał(a):

już skrócone. Maja one dotykać obrzeży czy nie?

Zalana płyta  powinna mieć kilkumilimetrową dylatację z każdej strony . Pręty są schowane w płycie . Płyta jest podgrzewana i się rozszerza /pręty też/ po to jest właśnie dylatacja. Ideałem jest zalanie płyty poza wędzarnią i włożenie gotowego prefabrykatu. Wtedy na pewno jest i dylatacja i dobry wymiar prętów / pręty o tak cienkiej średnicy powinny mieć co najmniej 2 cm otuliny w betonie z każdej strony/.

To nie jest skomplikowana konstrukcja , wręcz prymitywna i małe jest prawdopodobieństwo zawalenia ot najwyżej popęka ...  

[wróbel75]

23 minuty temu, adamhash napisał(a):

Ze styropianem miałem na myśli włożenie go na chwilę zamiast taśmy do dylatacji ponieważ jej nie mam. Mogę oczywiście ja zakupić to nie problem.

 

Przy budowie wędzarni jest jedna zasada - używaj materiałów które nie szkodzą zdrowiu.

Na przykładzie tego nieszczęsnego styropianu - masz pewność że wyciągniesz 100%?

Jeśli nie, to po co mieć choć jedną toksyczną kulkę przy żywności?

Osobiście wolał bym tam włożyć karton (idealnie bez nadruków)

Czytam z doskoku te niektóre pomysły na budowane wędzarnie i zastanawiam się kiedy "wrócą do łask" płyty OSB i inne ciekawe pomysły. Może ktoś wpadnie na pomysł i wytapetuje sobie środek tapetą zmywalną - będzie np. łatwiej dbać o czystość

Edytowane 26 Września 2023 przez wróbel75

[mamuśka]

Wojciech ma na mnie uczulenie 😛

Typowy mężczyzna na budowie "starej daty", który uważa że kobieta nic nie wie, a jak już wie to mniej niż mężczyzna.

3 godziny temu, Pacan Wojciech napisał(a):

Własności , które opisałaś są mi doskonale znane

Woli ścisłości.

Własności styropianu ja nie opisałam, tylko Twój post z innego tematu skopiowałam i wkleiłam.

Sam mi zarzuciłeś amatorszczyznę, a potem "wykręciłeś kota ogonem".

Wystarczy sorry, nie doczytałem, itd.

 

Dobra dosyć.

Sorry adamhash, nie wytrzymałam, musiałam.

[adamhash]

@mamuśka, @Pacan WojciechHehe kto sie lubi ten się czubi😉 

Tak czy siak dziękuję za pomocne dla mnie wskazówki😎

 

@wróbel75 jak najbardziej nie chcę oszczędzać na materiałach bo to ma służyć lata. Bloczki kupiłem wcześniej bo miałem inną koncepcję, a nie zbyt dużo czasu.

Haha osb i tapeta odpada😂 

Do komory wrócę w przyszłym roku😉

 

Zobaczę tą folie w markecie bądź użyję czystej grubej tektury o średnicy ~4mm.

 

@Muski płytę nie bo w stanie odlać na zewnątrz bo trochę się pospieszyłem z osadzeniem tych obrzeży. Wysokość z zaprawą jest 7,5cm, pręty 8mm. Tą otulinę z czego najlepiej wykonać? 

 

Dla pewności średnica 25cm na otwór będzie w sam raz? 

 

Chciałbym wylać beton pod koniec tygodnia jak czas i pogoda pozwoli..

 

Pozdrawiam,

A

 

 

 

[Muski]

1 godzinę temu, adamhash napisał(a):

średnica 25cm na otwór będzie w sam raz

[Muski]

1 godzinę temu, adamhash napisał(a):

Tą otulinę z czego najlepiej wykonać?

To po prostu beton , który otula pręt 😁

[adamhash]

27 minut temu, Muski napisał(a):

2 godziny temu, adamhash napisał(a):

Tą otulinę z czego najlepiej wykonać?

To po prostu beton , który otula pręt 😁

Haha ok:) myślałem, że to coś innego😂

[Pacan Wojciech]

Kolego najważniejszym elementem wylania stropu jest to by siatka z prętów zbrojeniowych ( obojętnie gładkie czy żebrowane ) nie była ułożona w połowie grubości płyty , tylko w dolnym jej pasie  , czyli jeśli masz 7,5 cm grubości płyty to , zrób z drutu miękkiego ( bez izolacji może być miedziany , stalowy ,)  podstawki o wysokości 2 cm ,ułóż je  co 15 cm na szalunku , na tych podstawkach ( kwadrat , siodełko ) ułóż druty zbrojeniowe  w ten sposób zachowasz odległość od szalunku . Pręty dolne  dolna zrób  fi 8  a górne możesz zrobić z fi 6 . Ułóż je w odstępie   co 7-10 cm od siebie , powiąż  i zalej betonem .Płyta powinna się wspierać minimum 4-6 cm na obwodzie ściany( druty  takze muszą zachodzić na ścianę )  .Dylatację zrób z kartonu o grubości 3-5 mm , płyta nie rozszerza się więcej niż 1 mm po nagrzaniu , karton nasącz olejem przed betonowaniem ( spożywczy może być ) potem łatwo go wyciągniesz .Najlepiej by było by udało Ci się wylać trochę grubszą płytę . wtedy zbrojenie będzie lepiej pracować .Beton zrób na drobnym kruszywie  łamanym do 8 mm .

[Pacan Wojciech]

Mamuska cytuje :

"Wojciech ma na mnie uczulenie 😛

Typowy mężczyzna na budowie "starej daty", który uważa że kobieta nic nie wie, a jak już wie to mniej niż mężczyzna."

 

Piszesz nieprawdę ,jestem szczepiony , mam 42 letni staż małżeński.

Fakt ,że używasz formuły " starej daty "  raczej świadczy ,ze nie zastanawiasz nad tym co chcesz powiedzieć , preferując uszczypliwości . Mnie to nie przeszkadza akurat , wręcz mnie śmieszy. W swojej pracy dużo współpracowałem z kobietami fachowcami , chętnie korzystałem z ich wiedzy zawodowej.  

Gdyś była fachowcem , to napisałabyś koledze lub narysowała szkic zbrojenia  i opisała jak wykonać element. Pozdrawiam , dla uzupełnienia , chodzę o własnych siłach , rozumiem co do mnie mówią , uprawiam leniwe sporty - jedynie w chwilach , gdy muszę się zastanowić wywołany do odpowiedzi , czasem udaję lekko głuchotę  😊.

Edytowane 27 Września 2023 przez Pacan Wojciech

[Maxell]

Nooo mili Państwo, zdaje się, że ta dyskusja zaczyna odbiegać od treści głownego wątku. Proszę prowadzić ją dalej na PW.

[Pacan Wojciech]

Chyba nie zauważyłeś -ale tu już  niema nic do powiedzenia wszystko zostało rozwiązane. 

[BenekL]

W dniu 25.09.2023 o 18:54, Pacan Wojciech napisał(a):

 

Następny kwiatek , brawo kolego , zauważam ,że górę wzięły ogrodowe doświadczenia ,ale jak się sprawdzają czemu nie  chyba  powinniśmy te złote myśli zebrać w poradniku , mogłoby skorzystać i nauczyć się  rzemiosła wielu .😊   

Miałem się do tego nie odnosić ale zrobię to tylko raz i już więcej nie będę reagował

 

1. taką informację uzyskałem od jednego z moderatorów gdy rozpoczynałem budowę swojej wędzarni

2.siła podłużna jest wprost proporcjonalna do iloczynu naprężenia termicznego i przekroju elementu.

3. zapytałem osobę z wykształceniem budowlanym i potwierdziła to co napisałem

 

Swojej "wypowiedzi" niczym nie uzasadniłeś 😀

[Pacan Wojciech]

Jak wykorzystałeś punkt 2 Twojej wypowiedzi ? ,zrobiłeś projekt , szczegółowe obliczenia , jeśli tak to może  opublikuj efekty i ich wpływ na Twój wybudowany obiekt.

Z Twojej wypowiedzi nic nie wynika, oprócz tego ,że pytałeś .Pozdrawiam

Edytowane 28 Września 2023 przez Pacan Wojciech

[adamhash]

Mały update. Strop wylany zgodnie z podpowiedziami.

Dzięki - @Pacan Wojciech, @mamuśka, @wróbel75, @Muski

 

Poniżej kilka fotek. 

 

 

Pozdrawiam,

A

[mamuśka]

Piankę (taśmę) mam nadzieję że usunąłeś.

Idziesz do przodu . Powodzenia, dasz radę.

[wróbel75]

5 godzin temu, mamuśka napisał(a):

Piankę (taśmę) mam nadzieję że usunąłeś

Ech, ja też.

Choć jestem chyba człowiekiem małej wiary że wyszła cała.

[adamhash]

Tak, jest folię wyciągłem wczoraj. Gładko poszło na szczęście:) 

 

Pozdrawiam,

Adam

[adamhash]

Witam,

Po dłuuuugiej przerwie wróciłem do budowy.

Projekt miałem ukończyć na koniec wiosny ale nie udało się.🙃

 

Wrzucam fotki z postępów prac.

 

Wędzak wykończyłem naturalną skałą żeby ładnie wyglądał. 

 

Nadszedł czas aby zakupić drewno na komorę. 

Pytanie do Was czy ma ktoś sprawdzoną firmę / tartak skąd mógłbym je zamówić?

 

Nie chcę kupować w sieciówkach bo już raz się naciąłem przy budowie ścianki wspinaczkowej. 

 

 

Pozdrawiam A

[szrekPL]

Poszukaj lokalnie jakiegoś tartaku, na pewno coś jest w okolicy, wyjdzie taniej niż z przesyłką i będziesz widział co kupujesz...

[adamhash]

Oki ale u mnie w okolicy ceny są z kosmosu..

Co polecacie: buk, olcha czy świerk? Oczywiście tylko na pióro- wpust. 

 

Pozdrawiam A

[szrekPL]

Ja osobiście wybrałbym olchę ale nie uzasadnię tego jakoś naukowo

[Muski]

Godzinę temu, adamhash napisał(a):

buk, olcha czy świerk

Naprawdę to nie ma znaczenia, po kilkunastu wędzeniach każde będzie zakonserwowane dymem wędzarniczym. 

[adamhash]

@szrekPL, @Muski oki dzięki!

Zewnątrz deski mogę zabezpieczyć impregnatem? 

Planuję zrobić podwójne ściany tak, żeby do środka można było ewentualnie wsadzić watę. 

 

Pozdrawiam A