Świnki wietnamskie

[Ela]

Famful, jestem do dyspozycji w razie pytań i problemów.

[famful]

Ogladam te zdjęcia i niemogę się dopatrzeć tych ogromnych ilości tłuszczu o których słyszałem, z tego co widze to mało co na smalec jest :lol:

[Ela]

Ha,ha. :lol: Bo one jeszcze tłuszczu nie mają .To naprawdą ilosci śladowe.Nawet z robieniem parówek króliczo- wieprzowych mieliśmy problem bo mało tłuszczyku było. Maciej czyli nasz knur-ten to ma dopiero tłuszczu.Ale waży z 90 kg.Kolega taką grubą słoninę wietnamki uwędził.Wyglądała apetycznie.Ale do czego nie włożył, to wszystko w tłuszczu pływało.Feeee,co za dużo to niezdrowo-mówią.

[Gonzo]

Ogladam te zdjęcia i niemogę się dopatrzeć tych ogromnych ilości tłuszczu o których słyszałem, z tego co widze to mało co na smalec jest :lol:

Mi się kiedyś trafiła sztuka (polska), że po zabiciu wydawało się że będzie super mięsko.Boczki w miarę chude, słonina cienka. A potem w czasie przerobu mięsa okazało się, że świnka tłusta jak cho..ra. Nie wiem jak to nazwać, ale po prostu tłuszcz miała sama w sobie, w mięsie np. po zrobieniu mielonych to zamiast ubywać tłuszczu na patelni to jeszcze przybywało a mielone robiły się małe. Może wietnamki tak mają skoro wszyscy piszą, ze tłuste świnki. :rolleyes:

 

No i zanim wysłałem posta wszystko jasne z wietnamkami :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[Marek z Bielska]

Kolega taką grubą słoninę wietnamki uwędził.Wyglądała apetycznie.Ale do czego nie włożył, to wszystko w tłuszczu pływało.

to znaczy żejest bardzo topna słoninka i łatwo przyswajalna przez organizm,zatem

samo zdrowie :!:

[famful]

Nawet z robieniem parówek króliczo- wieprzowych mieliśmy problem bo mało tłuszczyku było.

No to ja chyba miałem szczęście trafić na Ciebie Elu.

 

Od bardzo dawna obiecuje sobie zrobić kiełbaskę z królika, ale przepisy tylko książkowe niesprawdzone, albo zawsze ktoś doradza ale jak przyjdzie co do czego to on tak czytał albo słyszał wsumie żadna pomoc z takiej dorady. I w tym miejscu prosiłbym o sprawdzony przepis jeśli można. Materiału do produkcji raczej mi chyba wystarczy :grin: bo większość zamówionych już wybiłem a reszta dopiero na święta.

[SMORODINA]

famful, Witam

Napisz do "kurok syn jarka" o recepturę kiełbasy króliczej.

Pozdrawiam

[Ela]

Parówki z mięsa króliczego: Są na stronie głównej,ja robiłam z tego przepisu.A że wszystko chudziutkie było to właściwie kiełbaski drobnomielone wyszły.Ale delikatne i przepyszne.Gdzieś na forum wstawiałam zdjęcia z prac nad nimi.Może uda ci sie znaleść.

[famful]

Dzisiaj powiększyłem stadko o kolejne dwie sztuki, 2 grudnia jadę odebrać a potem trzeba je odchować jeszcze :grin:

[Ela]

Famful,to gratulacje! Niech Ci się szczęści z tym stadkiem.U nas też od jednej hodowla się zaczęła....Już myślę nad miejscem dla następnych. Jak mrożno, to dawaj im ciepłą wodę.

[famful]

dostają wogóle ciepłe posiłki :lol: dwa razy dziennie, raz moczony chleb oczywiście na ciepło i to in najbardziej podchodzi, oraz zaparzone obierki z ziemniaków z kaszą ale tylko jak nadbywa dla królików, myśle czy nie wprowadzić ześrutowanej kukurydzy bo mam 2 worki.

[Ela]

Wszelkie śruty oprócz żytniej możesz podawać.Najlepsza jęczmienna.Z kukurydzianą też nie przesadzaj,bo podobno zażółca tłuszczyk.A wszystko zależy, czy świnki do kiełbaski, czy też maja dopiero dawać materiał na kiełbaski. To i żywienie inne.

[famful]

jedna z nich ma dawać materiał na kiełbaski a pozostałe są materiałem na kiełbaski :lol:

[famful]

Stadko w komplecie te z prawej z białymi plamkami na czole to dzisiejszy nabytek mają 12 i 15 kg

[andrzej k]

Witam

 

 

Stadko w komplecie te z prawej z białymi plamkami na czole to dzisiejszy nabytek mają 12 i 15 kg

Jakie fajne . Obawiam się że gdy bym takie hodował to trudno było by je ...........

 

Może bym się przełamał :question: :question: :question:

 

Pozdrawiam

[Tomuś]

Obawiam się że gdy bym takie hodował to trudno było by je ...........

To co mają powiedzieć " ludożercy " :grin:

[andrzej k]

Witam

 

 

To co mają powiedzieć " ludożercy " :grin:

Może się zjadają bo się nienawidzą :wink: . A mnie świnki się bardzo podobają .

 

 

Pozdrawiam

[Ela]

Piękne stadko! Widzę iż kolega szybko się rozwija :lol: Nie utucz ich za bardzo.

U mnie już maluchów nie ma! Został Maciej i Mola.Ale ona już zaczyna być gruba,zapewne znów około lutego się "owietnami" :lol: :lol:

[famful]

 

Moje stadko rośnie sobie powoli, dwie mniejsze miały chyba ojca z poza Wietnamu :lol: bo trochę odbiegają wyglądem od większych koleżanek a ich rodziców miałem przyjemność poznać.

[kempes]

famful, ciemne są b. ładne ale ta biała jest najpiękniejsza.

Powinieneś porobić takich ładnych ujęć (zbliżeń głowy :lol: ) białej /umyta buzia/.

Awatar piękny :grin:

Ciekawe ile będą żyły do ''końca'', chyba ich nie zjesz :smile:

Pozdrawiam

[Gonzo]

Powinieneś porobić takich ładnych ujęć (zbliżeń głowy :lol: ) białej /umyta buzia/.

 

I może jeszcze chustkę założyć :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[kempes]

I może jeszcze chustkę założyć :grin:

Pozdrawiam :wink:

Gonzio ten Samson (szampon) trzymaj na wszelki słuczaj :lol: :lol:

[Gonzo]

Gonzio ten Samson (szampon) trzymaj na wszelki słuczaj :lol: :lol:

Muszę coś z nim zrobić, bo od samego patrzenia na niego to mi "piuska" się zrobiła :sad: :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[Ela]

Famful,

Naucz się na moim błędzie.Właśnie straciłam 13 maluchów. Przegapiliśmy moment kiedy nasza Molka się rozrosła i buda zrobiła się za ciasna.Ona je poprostu z braku miejsca pogniotła.Dla nas to klapsy sie należą ,ale Ty pamiętaj o zapewnieniu im wielkich budek!!!!Niestety, uczymy sie na błędach-tylko dlaczego tak bolesnych?

[kempes]

Ela, wszystkie spłaszczyła ? :sad: