maszynka do mięsa

[arkdom]

A może to http://www.allegro.pl/item622749179_motoreduktor_0_37kw_66obr_min_firmy_sew.html

Z pieniadze tego rzędu, można kupic nowy, mały motoreduktor. (Nowe silniki mają o wiele mniejsze wymiary w związku z postepem technicznym).

 

Poza tym wydaje mi się, że skoro chcesz sam "pomajsterkować" możesz poszukać jakiejś okazji cenowej, nic Cię nie goni, na razie możesz poćwiczyć własne mięśnie na maszynce :wink:

[arkadiusz]

A może do tego mojego silnika coś takiego http://www.allegro.pl/item628959364_falownik_micromaster_420_motor_0_37_kw.html

[arkdom]

A może do tego mojego silnika coś takiego http://www.allegro.pl/item628959364_falownik_micromaster_420_motor_0_37_kw.html

Na mój gust to on jest niekompletny, nie ma panelu sterującego.

[SMORODINA]

arkadiusz, Mam przy alfie 32 silnik 1 fazowy 1,1 kW 1460 obrotów po przełożeniu na maszynce około 130 obr/min. Maszynka miele jak burza ledwo nadążam wrzucać mięso. Wada szybko wyciera się wkładka plastikowa na ślimaku. Wystarcza na jakieś 12 mieleń w moim przypadku na 3 m-ce.

[sawca]

Maszynka miele jak burza ledwo nadążam wrzucać mięso

A mięsko się nie przegrzewa?

[SMORODINA]

sawca, Nie zwykle mielę schłodzone w lodówce, ale idzie tak szybko,że nie zdąży się zagrzć. Mielę wielostopniowo, a nie od razu na małym sicie.

[arkadiusz]

A może coś takiego i do tego polska Alfa http://www.allegro.pl/item640227429_motoreduktor_10stopniowy.html

[arkdom]

Nie wiem, czy warto się trudzić. Ja też planowałem zakup jakiejs poważnej maszynki.

Ale tydzień temu zrobiłem 20kg kiełbasy na starym zelmerku i myśli o "alfach" czy innych "wilkach" już mi przeszły.

[dziuniek]

Witam

mam zamiar kupić wilka 22 i nie mam pojęcia jaką firmę wybrać, jestem zielony w temacie

może macie jakieś doświadczenia z takim sprzętem, bo ja do tej pory na ręcznej 32 :grin:

Pozdrawiam

[kempes]

dziuniek, a nie możesz ręczną 32 przerobić na elektryczną ?

[Zico]

kempes, a może kolega chce mieć lśniącą nówkę sztukę :grin:

[kempes]

Zico, jasne jasne każdy chce mieć swoją masarenkę w domciu :lol:

i jak fermentuje ?

[dziuniek]

No właśnie chce mieć nówkę sztukę, ale powiem szczerze w grę wchodzi też bezpieczeństwo :lol: , bo jedną przygodę już miałem i tak się zdziwiłem :shock:

[Zico]

kempes, wczoraj uwarzyłem stoi na działce jadę po południu to dam znać co i jak :grin:

 

[ Dodano: Czw Maj 21, 2009 12:41 pm ]

dziuniek, a co cię spotkało bo ciekawość mnie zżera

[dziuniek]

ano, o mały włos straciłbym kawałek kciuka, dobrze że sam kręciłem bo inaczej to nie wiem

jakby się skończyło :???:

[Markus]

Witam,

 

moja maszynka do mielenia mięsa ostatnio często jest używana ( jak nigdy dotąd :wink: )

Wszędzie piszę się o tym, że sitka i nożyki powinny być ostre, żeby nie miażdżyły mięsa -

nigdzie na stronce nie znalazłem sposobu jak domowym sposobem naostrzyć te

"ustrojstwa". Czy to wyższa szkoła jazdy jak w pile łańcuchowej i zleca się to fachowcom ?

 

Z góry dziękuję za info.

 

Pozdrawiam

[Papla]

nigdzie na stronce nie znalazłem sposobu jak domowym sposobem naostrzyć te

"ustrojstwa". Czy to wyższa szkoła jazdy jak w pile łańcuchowej i zleca się to fachowcom ?

Pozdrawiam

Witaj

 

Ostrzenie siatek i noźy wykonuje się na np takiej maszynie http://pruszczgdanski.olx.pl/szlifierka-magnesowa-firmy-blohm-iid-11377690

 

Poszukaj w okolicy zakładu trudniącego się szlifowanie wałów i bloków silników spalinowych, powinni mieć w parku maszynowym odpowiednią szlifierkę. Druga sprawa to operator tej maszyny ;-) Tak czy inaczej domowym sposobem bez w/w maszyny moźna co najwyżej zepsuć. Odradzam teź punktu ostrzące noźe i noźyczki.

[Bortar]

Witam

 

Posiadam alfę 32 i chce dołączyć do niej silnik elektryczny czy mozecie mi podpowiedziec o jaka specyfikacje techniczna mam pytać w sklepach

z tego co się dowiedziałem musi być to silnik na tak zwana sile <370v> a obroty w okolicach 60/min czyli do silnika musi być dodany reduktor jak najlepiej połączyć maszynkę oraz silnik na sztywno czy z dwoma zawiasami

[andrzej k]

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=594&highlight=silnik++maszynki

 

 

Jest wyszukiwarka , materiału na forum sporo . :smile:

 

 

Pozdrawiam