tadzikmal Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #101 Opublikowano 14 Sierpnia 2009 A nad paleniskiem jak będą cegły szamotowe to nie trzeba szalować, tylko wystarczy podeprzeć te cegły od strony paleniska? Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76536 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #102 Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Powinno być sklepienie, podczas montażu podpierasz, po wyschnięciu trzyma to siła rozporowa.Wszystkie szczeliny dokładnie zalewasz zaprawą szamotową, tak żeby sklepienie po wyschnięciu było „całością” Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76537 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #103 Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Powinno być sklepienie, podczas montażu podpierasz, po wyschnięciu trzyma to siła rozporowa. Wszystkie szczeliny dokładnie zalewasz zaprawą szamotową, tak żeby sklepienie po wyschnięciu było „całością” No tak, z tego co pamiętam, to dobrze dać wełnę między szamotem a blatem... Hmm, czyli ten sam problem... Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76538 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #104 Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Ewentualnie możesz zrobić górę sklepienia płaską i układać T –owniki odwrotnie i kłaść na powstałe „szyny” cegły. Wszystko również zalewasz zaprawą szamotowa od góry. Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76539 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 14 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #105 Opublikowano 14 Sierpnia 2009 A nad paleniskiem jak będą cegły szamotowe to nie trzeba szalować, tylko wystarczy podeprzeć te cegły od strony paleniska?Zobacz na te zdjęcia: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1436&page=1 Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76561 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #106 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Zibi187, wymiary podane przez Ciebie mogą być Pozdrawiam :wink:Gonzo mogą być to ok. Tylko tak się zastanawiam zanim zacznę murować, czy na pewno, tak żebym później nie denerwował się, że mogłem ciut większą o jedną albo chociaż pół cegły. Tylko wielkość komory ma zapewne też związek z ilością doprowadzonego dymu, a u mnie rura to 160mm. Pozdrawiam Zibi :smile: Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76576 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gonzo Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #107 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Tylko tak się zastanawiam zanim zacznę murować, czy na pewno, tak żebym później nie denerwował się, że mogłem ciut większą o jedną albo chociaż pół cegły. Tylko wielkość komory ma zapewne też związek z ilością doprowadzonego dymu, a u mnie rura to 160mm. Ja mam komorę 80x67x110 cm rura doprowadzająca 130mm.Jedyne co bym zmienił to głębokość na 75cm no i może kanał doprowadzający trochę większy (chociaż i ten doskonale sobie radzi - wczoraj przy wygrzewaniu po 10min odszedłem na chwilę i 160*C - cug jest ) Ktoś obliczył przy swojej komorze wędzarniczej o wymiarach 90x90x100cm, że wejdzie tam 60kg wyrobów.No to załóżmy, że u nas wejdzie 40-50kg to chyba starczy Pozdrawiam :wink: P.S. Jak będziesz miał 2 poziomy to wychodzi jakbyś miał wymiary 160x75 (jeden poziom) narysuj sobie na ziemi i zobacz jaka to będzie powierzchnia :smile: Cytuj Carpe diem - raz kozie death Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76583 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gonzo Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #108 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Lub wymiary 150x80 :grin: Pozdrawiam :wink: Cytuj Carpe diem - raz kozie death Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76618 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #109 Opublikowano 15 Sierpnia 2009 Wyszła mi 78x65cm. Na dole będzie na razie schowek z rurą dymna i dodatkową rurą lewego powietrza. Wysokość jeszcze nie określona. Wszystko zależy od budowniczego czyli mnie i syna. Tu jest foto relacja http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=91961#91961 Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-76633 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 23 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #110 Opublikowano 23 Sierpnia 2009 Witam po dłuższej przerwie. Musiałem niestety wyjechać w delegację i troszkę mnie nie było. Jednak dodałem kilka cegiełek. Jak zwykle wszelkie uwagi mile widziane :smile: http://img41.imageshack.us/img41/1916/20090822168.jpg A tak wygląda przygotowane do wymurowania szamotkami palenisko. Pręty mają podtrzymać szamotki. 3 pręty są w środku bo niestety wyjdzie mały pasek z szamotek i coś musi to podtrzymywać. http://img41.imageshack.us/img41/6426/20090822169.jpg http://img43.imageshack.us/img43/3058/20090822170.jpg Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77521 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Astemio Opublikowano 23 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #111 Opublikowano 23 Sierpnia 2009 Witam!W swoim projekcie strop paleniska z połówkowych cegieł szamotowych wykonałem jako łukowy, bez podparcia dodatkowymi, stalowymi prętami (które - po bardzo długim co prawda czasie - mogą ulec przepaleniu).Wymiary podobne, więc bez trudności tak mógłbyś zrobić; zaletą jest samonośność łuku po założeniu tzw. "klucza", czyli ostatniego środkowego elementu, który blokuje boczne elementy przed zapadnięciem. "Klucz" jest wycięty diamentową tarczą na odpowiednią szerokość i ma przekrój trapezowy.Po jego założeniu można od razu wyjąć szalowanie (podpierające cegły podczas układania) i całość trzyma się sama. Po bokach cegły stropu opierają się na górnej krawędzi bocznego obmurowania paleniska.To jest doskonałe rozwiązanie i polecam je wszystkim.Tylko cegły stanowiące część przedniego obramowania komory wędzarniczej tuż nad drzwiami podparłem dwoma prętami stalowymi Φ16. Tu też można było zrobić to w kształcie samonośnego łuku, ale to komplikowałoby mi inne rzeczy (jest tam kopertowy, wewnętrznie graniasto-stożkowy strop), a wahania temperatury nie są w tym miejscu duże.W zasadzie teraz mógłbym wyciąć już te pręty, bo całość jest już z góry zalana stropem betonowym, ale zostaną one ukryte w futrynie drzwi i nie będą widoczne ani narażone na korozję. Cytuj Najlepszym miernikiem nieskończoności jest ludzka głupota i arogancja.Pozdrawiam, Astemio. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77526 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #112 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Witam, Dzisiaj wymurowałem palenisko szamotem i zamocowałem drzwiczki.: http://img38.imageshack.us/img38/1105/20090827181.jpg http://img38.imageshack.us/img38/2200/20090827182.jpg Coraz mniej ludzi odpisuje. Może dalej nie pokazywać tylko jak będzie już stało? Jutro zakrywam palenisko (trochę duże wyszło) i zabieram się za szalowanie. I tego obawaim się mocno. Ma ktoś zdjęcia jak szalować, jak grubo, czy ma wystawać blat poza mury czy nie, a może tam gdzie będzie komora wędzarnicza zaszalować na cegłach (blat wtedy nie będzie wychodził za cegły) i dalej zaszalować poza cegłami czy lepiej zrobić jeden blat na całej długości? Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77920 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gość Anonymous Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #113 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Może dalej nie pokazywaćPokazywać, pokazywać :grin: Nie wszyscy odpisują, ale wiele osób czyta i dumają coby u siebie coś podobnego nie postawić, a miejsce odpowiednie czeka już dwa lata :lol: Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77922 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #114 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Drzwiczki oprócz śrubek są połączone na silikon do kominków. Jak zafuguję to pociągnę jeszcze od zewnątrz tym silikonem. Mam nadzieję że te nakrętki od wewnątrz wytrzymają. Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77926 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #115 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Ja górę paleniska wyłożyłem cegłą szamotową, którą nawierciłem i zakołkowałem a boki opierają się o pionowe szamotki. Po wymurowaniu szamotem za zbroiłem powierzchnię nad szamotką i zalałem betonem na równi z górną cegłą. Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77927 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #116 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Ja górę paleniska wyłożyłem cegłą szamotową, którą nawierciłem i zakołkowałem . a gdzie nawierciłeś i gdzie zakołkowałeś? A ty w ogóle to zapierniczasz z tą budową. Mnie znowu czeka delegacja i tygodniowa przerwa w budowie. :sad: Chciałbym do 11.09 chociaż grilla tak podmurować, żeby można była grilla zrobić. 10 rocznica mija...l Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77928 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #117 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 W czołach szamotek nawierciłem po dwa otwory średnicy 6mm i spiąłem prętami stalowymi długości 60mm. Trzyma się sztywno i dobrze. Zapierniczam bo zostało mi jeszcze kilka dni urlopu i chcę jak najwięcej zrobić. Dzisiaj murowałem komin. Jutro wrzucę fotki. Zostanie mi osadzenie drzwi i wykonanie drzwi do komory. Materiał już mam. Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77931 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #118 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Dzisiaj murowałem komin. Jutro wrzucę fotki.Jaką górę zrobiłeś? i jak komin wymurowałeś. zrób fotki od środka i dobrze opisz co zbroiłeś i jak Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77935 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #119 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Fotki zrobię. Górną część komory zwieńczyłem podporą z kątownika i pręta zbrojeniowego. Górna warstwa jest z połowy cegły, tak żeby na dolnej warstwie można było ułożyć zbrojenie. Szalunek wykonałem w kształcie trapezu jak "wieko trumny". Na górze położyłem pustaki kominowe za zbroiłem i zalałem betonem. Dla dodatkowego wzmocnienia pustaki nawierciłem i w otwory wsunąłem pręty zbrojeniowe. Tych rzeczy nie będzie już widać bo nie robiłem fotek. Aparat się ładował a mi zależało na czasie. Do obmurowania komina też się aż tak nie przykładałem. Ta część będzie pod dachem niewidoczna. To co nad dachem musi być ładne. Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77940 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #120 Opublikowano 27 Sierpnia 2009 Jak pokażesz zdjęcie to bedzie to bardziej zrozumiałe Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77943 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 28 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #121 Opublikowano 28 Sierpnia 2009 Witam, Pewnie wszyscy bawią na zlocie... Ale może ktoś się ostał. Dzisiaj nastąpiło zamknięcie paleniska: http://img19.imageshack.us/img19/2311/20090828184.jpg http://img19.imageshack.us/img19/696/20090828185.jpg Kiedy mogę próbnie przepalić? Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77977 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
zibi187 Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #122 Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Nie wiem jeszcze nie przepalałem. Ale jak tylko zrobię drzwi to od razu sprawdzian. Cytuj "Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy". James Joyce Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77984 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Zgłoś Udostępnij #123 Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Nie przepalaj, dopóki czujesz wilgoć, jak rozpalisz z wilgotną zaprawą, to woda z zaprawy zagotuje się i porozsadza łączenia.Jak Cię super korci żeby zobaczyć „jak idzie” to zgnieć jedną gazetę i ją zapal. Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-77987 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #124 Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Też tak myślę, dlatego wolałem się zapytać. A zaprawa po 24 godzinach jest dalej mokra. Zaprawa szamotowa tak ma? Zdecydowałem się zrobić blat z betonu. Wyleję go na dwa razy osobno i umieszczę na cegłach. Stwierdziłem, ze mniej czasu stracę na zrobieniu formy i wylaniu niż na szalowaniu wokół wędzarni. Mam nadzieję, że dobrze robię. Ktoś tak robił? [ Dodano: Sob Sie 29, 2009 22:11 ] Zdjęcia widziałem. Tego za bardzo nie łapię. Na dole wymurowałeś normalną warstwę cegieł opartą na kątowniku i pręcie (nie widać ich z zewnątrz?). Następnie przyłożyłeś szalunek i na ten szalunek oparłeś pionowe (pod kątem zbrojenie)? A co zrobiłeś u góry tego szalunka (tam gdzie komin się ma zaczynać? To powinno być na czymś oparte? Wytłumacz tak bardzo łopatoligicznie :smile: :wink: Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-78000 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tadzikmal Opublikowano 29 Sierpnia 2009 Autor Zgłoś Udostępnij #125 Opublikowano 29 Sierpnia 2009 A to zbrojenie płyty przed zalaniem. Mam nadzieje, że będzie dobrze. Zalanej płyty nie zdążyłem sfotografować bo kończyłem znowu po ciemku: http://img55.imageshack.us/img55/594/20090829186.jpg Cytuj Pozdrawiam Tadzik Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/2748-budowa-w%C4%99dzarni-tadzikmala-osadzanie-drzwiczek-do-paleniska/page/5/#findComment-78002 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.