Grzybobranie

[beiot]

pozdrowionka dla niedźwiadków polarnych

Dzięki serdeczne

 

Uwielbiam te kotlety :thumbsup: :lol:

Niedźwiadki też lubią :wink:

Jeszcze gorąca kolacyjka :thumbsup:

[roger]

Sadysta ...... same małe kanie w tym roku znajduję a chodzi za mną taka smażona

[PePe]

Widzę beiot że smażycie kanie bez panierunku , - i chyba to jest właściwa metoda postępowania z kanią. Moja Żona panieruje kanie w bułce jajku i jeszcze raz w bułce i wedłóg mnie panierunek zabija smak grzyba. Dlatego ja kanie suszę, a po wysuszeniu mielę je na proszek, i są świetną przyprawą do sosów.

A grzyby z patelni to najlepsze wg mnie to rydze i opieńki które uwielbiam.

:blush: Zapomniałem o kurkach, które mrożę i wyciągam z zamrażarki zimą lub wczesną wiosną, ha i dopiero jest zabawa, wszystcy oblizują sztućce i patrzą po garach, czy aby cóś nie zostało.

[pis67]

EAnna rzuciła na mnie klątwę ostrzeżenia za :

"Grzybowy "żart", który może wprowadzać w błąd niedoświadczonych amatorów grzybów narażając ich zdrowie."

Pod moim nikiem czerwona kreska świeci i razi mnie w oczy.

 

Była to fota grzybków, które zebrałem na coroczną wystawę grzybów organizowaną przez uczniów szkół średnich w szkole.

Oj w tym roku wystawa była zastawiona obficie. Dodam, że grzybki z mojej foty były tylko szkodliwe, o małej wartości kulinarnej, niejadalne i nawet jadalne, i tak ich nie zbieram. Dlatego uważam, że niedoświadczeni amatorzy grzybów niech na grzybki chodzą z doświadczonymi nie amatorami. W obecnej sytuacji, muszę na trochę ograniczyć wstawianie zdjęć i pisania czegokolwiek, ponieważ teraz mięska na salami i salcesony zapeklowałem z saletrą, a jakiś amator może użyć samej saletry i się zatruć, będzie kolejne ostrzeżenie. Dobrze, że regulaminów nie łamię, zresztą nigdy ich nie czytałem. A jutro na grzyby, fot nie będzie. Kiedy klątwa zostanie zdjęta lub umorzona wracam z fotami i opisami. A teraz pozostaje muzyka jakiej słuchacie .

[Gonzo]

To w UŁAN BATOR takie wystawy mają :rolleyes: :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

[Darino]

W tym roku sromotniki podchodzą :rolleyes:

Starzy grzybiarze się mylą :rolleyes:

W niemczech nawet park przy przedszkolu zamknęli po wysypie muchomorów.

Podobnie jak w Polsce coraz więcej zatruć :mellow:

[beiot]

a chodzi za mną taka smażona

to trzeba się odwrócić

 

Widzę beiot że smażycie kanie bez panierunku /quote] i ją złapać :lol:

W jajku i odrobina bułki. Ale naprawdę cieniutka warstewka. Krótko smażone aby nie wyschły.

To w UŁAN BATOR takie wystawy mają :rolleyes: :grin:

W Ułan Bator sami twardziele co to potrafią nawet nie jadalne zjeść :grin: :wink:

[Biotit]

A gdzie tu są prawdziwi Azjaci? :shock:

[Darino]

dwa piękne kapelusze, jeden śmiertelnie trujący, a inny smaczny

 

 

kto wie :question:

fotki pochodzą z www

PS

Dzieki kol.mlody, poprawione :grin:

[mlody]

Tu nie na co zgadywać to trzeba porostu wiedzieć!

Na drugim zdjęciu masz kanie

Pozdrawiam

Rafał

[zibi187]

To akurat jest proste dla znających te grzyby. Prawa fotka to tzw. Kania. Mówią też na nie "sowa" ze względu na postrzępienia jakie mają skrzydła Sowy :smile:

[mlody]

Darino wczoraj tata zadzwonił do mnie że są maślaki i jak chce to ma dla mnie trochę właśnie kań znając jego poczucie humoru już zacząłem się bać. Nie było ich zbyt dużo tylko kipa taki olbrzymi kosz na siano trociny czy inne sypkie rzeczy na wsi. Wyszliśmy jeszcze na 2 godzinki na maślaki i na złość jeszcze się znalazło 5 koszyków do ziemniaków maślaków żona chce mnie zabić a ponoć teść jeszcze dziś pojechał

Pozdrawiam

Rafał

[chudziak]

Wczoraj dla celów edukacyjnych zebrałam trochę muchomorów sromotnikowych by pokazać z jednej strony ich zmienność osobniczą a z drugiej pewne cechy jak np nasadę trzonu która jest wyraźnie zgrubiała, bulwiasta.Na drugim zdjęciu poniżej sromotników są gołąbki -grzyby jadalne.

Zdjęcia przedstawiają muchomory sromotnikowe grzyby śmiertelnie trujące

 

[zibi187]

No brawo :clap: piękna pokazówka :clap:

[WoytekK]

Witam !

 

Dzisiejszy zbiór ''Kani'' :grin:

 

 

Pozdrawiam

[zibi187]

No pięknie. Tyle kotletów :thumbsup: :thumbsup:

[jackfantom]

Też mam kanie ale nie w takiej ilości, ale to pierwszy zbiór grzybów od 3 lat i to dzięki Waszej zachęcie! Dzięki

 

Zdjęcie:

http://img828.imageshack.us/img828/5751/kaniasurowa.th.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

 

Jeszcze mam pytanie, czy ktoś z okolic Tychów, Woli, Oświęcimia itp. zechce się wybrać na grzyby, tudzież zdradzi interesujące miejsca?

[Iwona zJanuszem]

Witam, oto nasze wczorajsze maslaki

http://img827.imageshack.us/img827/2374/p1020159r.jpg

 

a tutaj po obraniu

http://img827.imageshack.us/img827/7972/p1020164f.jpg

 

ale było obierania, za to grzybów masa

[jacekn]

Przy takim zbiorze obieranie nie jest kłopotliwe. :clap:

[kaszubka33]

wczorajsze maslaki

piękne :clap: uwielbiam maślaki :thumbsup:

[Darino]

piękne uwielbiam maślaki

witaj Hanko,

rozwiń trochę temat maślaków, może jakiś przypis :question:

według mnie to maślaczki mają najlepszy aromat.

Ja swoje maślaki (borowce) dęte suszę, wyglądają nie spec,

ale za to aromat mmh... nawet można truflami porównać :wink:

pozdrawiam

[Emil]

Ja mam 2 ulubione dania z maślaków :

 

- zupa maślakowa , przy czym do wywaru gotowanego na kości wp. wrzucam maślaki lekko podsmażone z drobno siekaną cebulką

 

- maślaki duszone na maśle :thumbsup:

[andrzej k]

Ja swoje maślaki (borowce) dęte suszę, wyglądają nie spec,

 

Jak ja tylko pamiętam , to u nas w domciu mówiło się że maślaki nie nadają się do suszenia , natomiast super nadają się do octu , lub na patelnię z cebulką i tłuszczem , względnie z tłuszczem i śmietaną :thumbsup: . Oczywiście uprzednio obgotowane w słonawej wodzie .

 

 

Pozdrawiam

[Iwona zJanuszem]

A ja z maślaczków najbardziej lubię sosik:) Podsmażone grzybki na masełku z cebulką, potem zalane woda i po uduszeniu do miękkości podtrzepane śmietanką. :thumbsup: Pycha

 

Ponadto maślaczki w jajecznicy tez super smakują :smile: :thumbsup:

[luciola5]

maślaki nie nadają się do suszenia

Susze maślaki od lat.

 

ale za to aromat mmh

No właśnie i jakie jaśniutkie po ususzeniu :grin: