Grzybobranie

[karolszymczak]

andy, jestem za i nawet wykładowcy kurs pobytu opłacę :clap:

[madlinka]

Magdo,

pogoda nam sprzyja - robi się coraz cieplej więc sobotę wiesz gdzie spędzimy

oj chyba mój pech na to nie pozwoli:( Mąż jedzie na dorsze, a mnie samej by w życiu nie puścił

[Darhel]

Do poczytania w temacie grzybobrania Oby się nie zdażyło :grin:

 

http://finanse.wp.pl/kat,104132,title,Za-deptanie-grzybow-zaplacisz-5-tys-zl,wid,14954255,wiadomosc.html

[MariuszB]

Do poczytania w temacie grzybobrania Oby się nie zdażyło :grin:

 

http://finanse.wp.pl/kat,104132,title,Za-deptanie-grzybow-zaplacisz-5-tys-zl,wid,14954255,wiadomosc.html

Te przepisy obowiązują od dość dawna, można jeszcze dodać że w miesiącach bardzo suchych dane nadleśnictwo może wydać zakaz całkowitego wstępu do lasu, wówczas zostaje obwieszczone to tablicami informacyjnymi na drogach wjazdowych do lasu oraz jego skraju, niektóre nadleśnictwa dodatkowo obwieszczają taki komunikat za pomocą regionalnych RTV.

[świadziu]

Magdo,

pogoda nam sprzyja - robi się coraz cieplej więc sobotę wiesz gdzie spędzimy

oj chyba mój pech na to nie pozwoli:( Mąż jedzie na dorsze, a mnie samej by w życiu nie puścił

Magdo,

również żałuję że się nie spotkamy w najbliższą sobotę

[madlinka]

madlinka, może jednak zawitasz do Chłapowa .

bardzo bym chciała, ale póki co mam duży problem, bo moja mama ma ostrą jelitówkę i wątpię aby mi została z dziećmi

[świadziu]

Dzisiejsze zbiory:

 

[MAREK-ZAN]

:shock: A na opolszczyźnie cisza z grzybami.

[madlinka]

Grzesiu, a gdzie równiutkie rządki? Sobotnie lenistwo? Gratuluję zbiorów.

[sepiko]

Witam

Grzybeczki nie poukładane by nie być posądzony o podsyłanie tych samych eksponatów. :lol:

 

Gratuluję.

[Meggi]

Tzreba go jakoś oznakować znacznikiem GPS :-)

Tomku,

ja w swoim gpsie 60 csx mam te wyponkty - są bezcenne

 

Jest ich około 750 a dotyczą występowania w całej Polsce między innymi takich grzybów jak:

 

- borowiki ( szlachetne, górskie, ceglastopore, usiatkowane, itd. )

- rydze

- boczniaki

- podgrzybki brunatne, zajączki

- kurki

- kozaki czerwone, grabowe, babka, itd.

- maślaki żółte, sitarze oraz pieprzowe

- zimówki aksamitnotrzonowa ( Płomiennica zimowa )

 

Grzesiu, mnie interesują tylko rydze. Na bazarku u nas są po 50 PLN/kg. I nieładne! Proszę podziel się koordynatami w pobliżu Warszawy :-)

[spec202]

U mnie od czterech dni kania normalnie mam już dość - ale to takie dobre, że ganiam po tych łąkach jak głupi.

Na talerzu w tym momencie

 

I porcja na jutro rano w lodówce :thumbsup:

 

Dzisiaj przy kaniach kilka maślaczków znalazłem , pewnie od jutra będzie wysyp na Podkarpaciu , bo nocka ciepła.

[pokemon15]

U mnie od czterech dni kania normalnie mam już dość

specu !!! zapakuj w folie i wyslij !!! Ja to już od lat kani nie jadłem !!! u nas nie ma...

[chudziak]

U mnie też w tym roku wysyp kań - trudnio przejeść.

[Meggi]

U mnie od czterech dni kania normalnie mam już dość - ale to takie dobre, że ganiam po tych łąkach jak głupi.

Na talerzu w tym momencie

Ło matko, ja takie chcę :-P!!!. Ostatni raz kanie jadłam 10 lat temu :-(

[spec202]

Ja to kombinuję już z tymi kaniami , jakie lepsze.

1 dzień kania w mleku , jajku z solą i pieprzem , w bułce tartej na oleju - za mało słone ogólnie po dosoleni :thumbsup:

2 dzień - w jajku z dodatkiem mleka + sól ,pieprz, vegeta , obtaczana w zmielonych płatkach kukurydzianych. Smażone na oleju + smalec = pyszne ,ale smak kani słabszy :smile:

3 dzień -zmiana panierki na mąkę pszenną = :thumbsup: , ale już mi się przejadło , ogólnie bez zastrzeżeń

4 dzień dzisiaj = zmiana oleju do smażenia na jakąś włoską oliwę = przy jedzeniu pycha po chwili od zjedzenia nic tylko smak oleju w gębie = przejadły się , jutro kani nie będzie jak chcesz to bierz Pokemonie :tongue:

Pozdro)

[Meggi]

pewnie od jutra będzie wysyp na Podkarpaciu , bo nocka ciepła.

Tak w ogóle, spec202, jesteśmy krajanami! Ja pochodzę z Przemyśla. :-)

Powiedz mi jakie szanse są na rydze? Jak dasz cynk, wyślę mamę na rynek. :-)

[spec202]

Szczerze mówiąc , nie znam się na rydzach , i nie bardzo wiem jak to wygląda (znaczy się wiem ,chyba ,ale dla mnie to z blaszką tylko kurka, kania i pieczarka.

Także nie pomogę Ci :blush:

Słyszałem opowieści o jakichś rydzach , gąskach , opieńkach, ale mój tato nigdy tego nie zbierał i mi jakoś nie dane było poznać tych grzybków :rolleyes:

[Meggi]

Szczerze mówiąc , nie znam się na rydzach , i nie bardzo wiem jak to wygląda (znaczy się wiem ,chyba ,ale dla mnie to z blaszką tylko kurka, kania i pieczarka.

 

Rydze mają blaszki, są rude, jędrne i pyszne. Nie da się ich pomylić z innym w/w przez Ciebie grzybami. W dzieciństwie zbierałam je z rodzicami na Cisowej za Krasiczynem. Dla mnie są najpyszniejszymi grzybami w postaci marynowanej, choć w sosie też super! Dzięki za chęć pomocy. Pozdrawiam.

[JacekC]

Witam.Ja w tym roku już dwukrotnie znalazłem po kilkanaście rydzy,a jedliśmy smażone na masełku ,dodając jedynie sól.Pychotka.

P.S.Coś drgnęło w temacie grzybków.W tamtym tygodniu wiadro kozaków i podobno mamy wysyp prawdziwków.Jutro do lasu na rekonesans.Pozdrawiam.

[bwie]

MałaGosia

Witaj Małgosiu :wink:

[madlinka]

chudziak, kochana, a ty gdzieś blisko siebie masz te kanie? jak w ogóle u Ciebie z grzybkami, chozi mi o podgrzybki? Bo wiesz, coś z Grzesiem się nie mogę spotkać, może bym do Ciebie wpadła na grzybki? Tak się muszę pod kogoś podpiąc, bo ja to jestem absolutne beztalencie jak pójdę do lasu to nic nie znajdę a jeszcze się pewnie zgubię http://www.naszedzieciaczki.boo.pl/images/smiles/c008.gif

[chudziak]

Niestety madlinko , u mnie podgrzybków za bardzo nie ma i mam wrażenie ,że w ogóle stosunkowo mało grzybne te nasze lasy :???: :???: . W dodatku zaczął się wysyp grzybiarzy i tabuny chodzą po lesie.

[WoytekK]

Dzisiejszy wypad na grzybki :grin:

 

http://imageshack.us/a/img197/5703/zdjcie0027.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

[EAnna]

Ja to kombinuję już z tymi kaniami , jakie lepsze.

Spróbuj posolone, w maśle klarowanym.

Małe, nierozwinięte kapelusze można marynować.

Należy ściąć twardy czubek i wyciągnąć trzonek.

Kapelutki pokroić na zgrabne kawalki, obgotować w solance, którą należy wylać.

Następnie przygotować lekką marynatę, dodać przyprawy i zapasteryzować.

Tak przygotowane kanie są jędrne, mają nie powtarzalny smak, są dobrą zakąską do wódeczki.