[Ciasto]Piernik świąteczny

[Jondek]

Pilnie poszukuję przepis na PIERNIK

[WojtekW]

Na pewno jest na forum ktoś z Torunia. Nie będzie problemu myślę.

Pozdrawiam.

[kaszubka33]

http://www.kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=4789

Często piekę z tego przepisu , nie tylko na święta .

Przepis godny polecenia, wczoraj właśnie zrobiłam synowi do szkoły, dodatkowo przełożyłam kremem .

[abratek]

Ja mam jeszcze szybszy :lol: .. (ale bardzo podobny)

 

Mąka 200g

Mleko 200ml

Cukier 50g

cukier wanilinowy łyżeczka

Kakao 1 łyżka

Soda 4g

przyprawa do piernika 16g

Rodzynki 20g

orzechy włoskie 10g (rozdrobnione w palcach)

Dżem 1 łyżka

olej 50 ml

miód 50 ml

 

składniki wymieszać, wlać do formy (wielkość keksówka)

i wypiekać w temp ok 180 stopni

[PePe]

Podam wam przepis na piernik, który moja Żona robi na święta od "100 lat" i zawsze jest pyszny.

 

Piernik na piwie.

 

1 kg mąki

4 całe jaja

1/2 l piwa

4 płaskie łyżeczki sody

cynamon,goździki, skórka cytrynowa, pomarańczowa,pieprz ziołowy.

7 dkg margaryny lub 5 dkg oliwy

1/2kg miodu

1/2 kg cukru

15 dkg orzechów włoskich lub migdałów

1 łyżka kakao

1 łyżka kawy Inki

 

wykonanie:

miód, cukier, tłuszcz i przyprawy do piernika, zagotować w wysokim garnku , dodać kawę i kakao.Wymieszać , zgasić gaz , wlać piwo, wymieszać do równomiernego wymieszania.

Zostawić do ostygnięcia , dodać roztrzepane jaja - znowu wymieszać, dodać mąkę i sodę - wymieszać dokonsystencji gęstej śmietany , wsypać pokruszone orzechy lub migdały - wymieszać.

Wlać do cwibakowej formy wyłożonej pergaminem do 2/3 wysokości i wstawić do pieca o temp. 180 st. i piec około godziny , sprawdzając patyczkiem czy już upieczone.

Niektórzy , polewają piernik polewą czekoladową, ale ja najbardziej lubię taki "goły"

 

Pozdrawiam.

[PePe]

 

 

Tegoroczne pierniki Bożo - Narodzeniowe na piwie, to już drugi wypiek, poprzedni niestety nie dotrwał - został pożarty :blush: