Mięso w makro

[cedro]

Czy macie doświadczenie odnośnie jakości mięsa w makro :question:

[ZdrowoDomowo]

Nie kupuj - -jak masz Selgrosa w pobliżu to polecam.

 

Jacek

--------------------------

 

Wszystko do domowego wyrobu wędlin , serów itp.

- http://www.zdrowodomowo.pl/ -

[pawelgdynia]

Zdecydowanie nie polecam - mówię z własnego doświadczenia (Gdynia ul Hutnicza).

Generalnie markety itp mają najgorsze mięso. Lepiej odrobinę przepłacić np w Dominiku (nigdy się nie naciąłem) niż kupować w dużym markecie.

 

Pozdrawiam

[harapug]

Zdecydowanie nie polecam - mówię z własnego doświadczenia (Gdynia ul Hutnicza).

Generalnie markety itp mają najgorsze mięso. Lepiej odrobinę przepłacić np w Dominiku (nigdy się nie naciąłem) niż kupować w dużym markecie.

 

Pozdrawiam

Nie ma co generalizować, ja np. nigdy nie kupię wołowiny w małych "swojskich" sklepach bo na drugi dzień śmierdzi padliną, nawet takiego świeżo kupionego zwierzaki nie chcą jeść, wołowe tylko i wyłącznie kupuję w Inter Marche, to samo z podrobami drobiowymi, nigdy mały sklep, tylko i wyłącznie w Lidlu, czyste, świeże.

 

Znajoma zaopatruje siebie i hodowlę fretek w Makro w Poznaniu, bardzo sobie chwali świeżość i jakość mięsa.

[grzes855]

Generalnie 70% mięsa do moich wyrobów biorę w Makro , biorę tylko paczkowane(duże paczki) i tylko i wyłącznie niemieckiej firmy. jest tańsze o kilka pln od polskiego, biore je już 2 lata i zawsze było OK. Naciołem się natomiast na mięsie dużego naszego krajowego producenta (też duż paczka) gdzie do środka pięknie spakowanej szynki b/s,b/k było wsadzone parę kg odpadków. Selgros to inna bajka oni robią rozbiór półtusz na miejscu ale ceny są też inne. Z małymi sklepami dajcie sobie spokój mam znajomych w tej branży i powiem tylko tyle Constar to Pan Pikuś przy nich.

Ostatnio pokazało sie mięsko Duńskie w Tesco(b/k,b/s karczek, łopatka, szynka)jest też w dużych paczkach, wypróbowałem bardzo dobra cena i jakość

[andrzej k]

małymi sklepami dajcie sobie spokój

 

grześ855 , myślę że przesadzasz trochę z małymi sklepikami , ja kupuję mniejsze ilości w małym sklepiku i nie mam żadnego problemu z jakością mięsa . Zapewne zdarzają się niezdrowe sytuacje w małych i dużych sklepach , odnośnie jakości sprzedawanego mięsa .

W dużych sklepach na pewno jest możliwość "konserwowania " mięsa

 

Wybór robienia zakupów należy do nas :smile:

 

Pozdrawiam

[grzes855]

Jeżeli masz wypróbowanego sklepikarza to OK ,ja tylko mówie co wiem z autopsji i wiem jak się ratują przed stratami na mięsie których w odróżnieniu od marketów nie przykryja podnoszac ceny na inne produkty lub tzw promocje bo ich oboty są nieporównywalne.

Duża liczba tych małych sklepików zaopatruje się w mięso w Makro

[kaszubka33]

Zdecydowanie nie polecam - mówię z własnego doświadczenia (Gdynia ul Hutnicza).

Generalnie markety itp mają najgorsze mięso. Lepiej odrobinę przepłacić np. w Dominiku (nigdy się nie naciąłem) niż kupować w dużym markecie.

 

Wszędzie się można naciąć , zależy skąd pochodzi mięso.W Makro bywam rzadko, ale mięso zawsze było ok. Dominik ma taki obrót że głównie mięso z dużych hodowli i bywa u nich różnie . Coraz mniej u nich kupuję , poza tym niską cenę mięsa wyrabiają na ilości kości np. w schabie czy szpondrze wołowy , wole zapłacić więcej ale za mięso a nie za kość, co w rozliczeniu końcowym się i tak opłaca.

Generalnie jest tak że wszędzie można źle trafić. Kupiłam całą szynkę ( hala Gdynia) która po uwędzeniu pachniała rybą , świnka karmiona mączką rybną . Ryb nie wędzę więc zapach nie przeszedł :wink: z wędzarni. Nawet jeśli sieć sklepów to dostawców mogą mieć różnych .

Wniosek: najlepiej kupować bezpośrednio od gospodarza i to zaufanego , a o tych coraz trudniej.

[niezabitowski]

Witam

Pragnę odświeżyć temat - jak teraz wygląda jakość mięsa w makro?

[ROBSON REDDEVIL]

Ciężko powiedzieć w każdym makro jest różnie ,trzeba jechać i zobaczyć ja kiedyś bywałem często,teraz już nie byłem sporo czasu :wink:

[niezabitowski]

Dzięki za odpowiedź, chodzi mi o makro w Jerozolimskich. Pytam, bo kojarzę, że gdzieś czytałem, że jest tam mięso wstępnie przetworzone z jakimiś dodatkami czy coś podobnego, możliwe że nawet tu na Forum to było ale nie mogę znaleźć....

[EAnna]

dzieś czytałem, że jest tam mięso wstępnie przetworzone z jakimiś dodatkami czy coś podobnego, możliwe że nawet tu na Forum to było

Tak. Należy sprawdzic skład elementu. Np. w całej szynce wieprzowej bywa poza szynką białko wieprzowe.

Zależy to od dostawcy.

Poza tym oni oferują "elemeny kulinarne" które mają różne dodatki.

[MIRKON]

chodzi mi o makro w Jerozolimskich

Ja kupuję w nim duże paczki boczku, pakowane po dwa elementy i nigdy nie miałem problemu.

 

Pozdrawiam,

Mirek

[tomaszek12]

Wiecie jak się przedstawia cena półtusz w Selgrosie w Warszawie na Przylesiu?

[rzeznik]

:lol: :lol:

[janekjankowski]

mi się mięso na szynke w peklowinie popsuło :sad:

[kaszubka33]

mi się mięso na szynke w peklowinie popsuło :sad:

Czy uważasz że przyczyną zmarnowania mięska było to że z Makro czy też błąd leży gdzie indziej ?

[marcin79]

nie wiem jak to mięso wyglądało ale spotkałem się z podciśnieniowym wchłanianiem wody do mięsa (na wzór masownicy tylko bez masowania), wydajność 120% a trwałośc do kitu (kwaśnienie)

[karolszymczak]

janekjankowski, możesz nzpisać coś więcej na ten temat??

[arkadiuszcz]

A jak z mięsem w lidlu i biedronce, czy ktoś z was próbował je zapeklować?

Pytam, bo ostatnio parę razy zdarzyło mi się kupić tam jakieś mięsko, i zauważyłem że jego data ważności to tylko 3 dni od zapakowania, wygląda całkiem świeżo i smakowicie, zupełnie nie jest podobne do szynki z promocji za 11,99zł/kg, z której woda cieknie jeszcze w sklepie. Chyba nie było nastrzykiwane, bo zauważalnie mniej kurczyło się na patelni niż typowe mięso z promocji, i całkiem dobre w smaku było (tanie nie było - szynka 16 z haczykiem za kg), producent to ponoć sokołów.

[Gość quartz]

Ja czasem biorę, na kotlety ale tylko te z "górnej półki". Cena wtedy wcale nie jest atrakcyjna ale jak coś trzeba na szybko...Wolę takie niż gdyby mi miała wielce obrażona Pani mielić o godzinie 19 w małym sklepie. Przy okazji czyszcząc sobie maszynkę a mi podając, to co ledwo zostało z niej wypchnięte. Już tu była taka dyskusja, zaraz Ci znajdę wątek.

P.S. Z szynki na kotlety dla mnie za chude, suche.

Aj sorry, ja o mielonym a Ty o całych kawałkach. To brałem i karkówkę, i schabowe, kiedyś nawet szynkę piekłem. Ani gorsze ani lepsze niż w sklepach mięsnych. To mówiłem ja, amator. :grin:

[karolszymczak]

Ale afera wyszła z mięsem z Lidla i Tesko mielone z dodatkiem koniny

[PanBoczek]

Karolu, to z czego tu aferę robić? :P konina świetne mięsko.. osobiście zastanawiam się gdzie można nabyć, rozglądam się właśnie w makro zawsze, ale nie widziałem - podobno gdzieś w Wawie kiedyś był taki sklepik z mięsem i wyrobami z koniny.. ale wszystko co dobre powoli szlag trafia ;/ Pozdrawiam

[renesi]

Ale afera wyszła z mięsem z Lidla i Tesko mielone z dodatkiem koniny

Jakiś miesiąc temu angielska prasa pisała o dodatku mięsa końskiego w hamburgerach sprzedawanych w tesco ponoć hamburgery te pochodziły z Polski Cała partia towaru została wycofana ze sprzedaży

[Wujaszek Tom]

PanBoczek, ten sklep był naprzeciwko kina Elektronik na Zajączka , ale czy jeszcze jest to nie wiem.

Powiem Ci ,że próbowałem różne wyroby z końskiego mięsa , ale nie zrobiły na mnie większego wrażenia. :lol: