Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Zastanawiałem się przez chwilę czy ten post zamieścić w dziale sprzęt czy lepiej dowcipy.. :grin: ,ale niech tam. Zakupiłem na złomie szafę , która służyła kiedyś w wojsku, ma bardzo ciekawie rozwiązany stystem mocowania półek , który świetnie się sprawdzi przy regulacji wysokości wsporników na kije. Poszczególne etapy prac postaram się systematycznie zamieszczać na forum (może komuś się to przyda ...)

Pozdrawiam Bogdan

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/
Udostępnij na innych stronach

Jeśli jest w środku pomalowana farbą to trochę roboty z oczyszczeniem będzie.

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=47286#47286http://www.otofotki.pl/obrazki/wqdz690429546a.GIF

 

Piszę poprawnie po polsku. (Przynajmniej się staram ;P)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-102124
Udostępnij na innych stronach

Dzisiaj była wolna sobota, więc nadszedł czas na prace przy wędzarni. Jest już prawie gotowa, czeka ją jeszcze piaskowanie i malowanie strony zewnętrznej. Rury doprowadzające dym (fi 200) są demontowane, tak by można je było przechowywać w środku wędzarni, odległość miedzy paleniskiem a wędzarnią jest regulowana od 50 cm do 150 cm, po drodze jest oczywiście szyber. Zobaczymy jak się sprawdzi. Nie miałem już czasu ani siły by rozpalić ogień, może jutro..:roll: Poniżej kila fotek "sroczki" :grin:

 

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103182
Udostępnij na innych stronach

Tę rurę (kanał dymny) to chyba trzeba będzie czymś osłonić.

Chodzi mi o to, że w czasie deszczu czy też chłodów wiosennych/ jesiennych/ zimowych

może być trochę problemów z temperaturą dymu - rura będzie działała jak chłodnica.

 

Gdybyś przed wklejaniem zdjęć mógł je obracać to by mnie szyja nie bolała :grin: :wink:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=47286#47286http://www.otofotki.pl/obrazki/wqdz690429546a.GIF

 

Piszę poprawnie po polsku. (Przynajmniej się staram ;P)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103187
Udostępnij na innych stronach

roj61,

W trosce o Twoją szyję , zdjęcia już stoją a nie leżą :grin: , co do izolacji rury zobaczę w praniu... :idea:

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103196
Udostępnij na innych stronach

W tamtym roku podobna , lecz bardziej masywna mi "wyparowała" z działki , więc uważaj :wink:

 

Ps. Pomyśl jeszcze o wstawieniu w drzwiczki paleniska jakiejś zasówki na dopływ powietrza i odpływ dymu raczej większy i też z możliwością regulacji .

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103200
Udostępnij na innych stronach

bogdan_kacz, moim skromnym zdaniem, to z rurą od paleniska nie powinno być problemu ale z rurą kominową to problem będzie. Rura kominowa jest moim zdaniem za wąska w stosunku do kanału dymowego i posiada za nisko daszek (daszk będzie tłumił wylot dymu) i mogą być problemy z wilgocią. Ciekawe rozwiązanie do tego typu wędzarni przedstawił gluszec . Myślę, że pierwsze próby powinny wszystko zweryfikować. A tak wogóle to ciekawe przenośne urządzenie do zadymiania.

Pozdrawiam Sylwek Zduniak

Tabela peklowania dla leniwych :happy: :happy: :happy:

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=188359#188359

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103201
Udostępnij na innych stronach

Henio,

sylwek_57,

Pewnie z tą rurą odprowadzającą macie rację, muszę to zmienić... co do regulacji dopływu powietrza w drzwiczkach paleniska to jest to zaplanowane, ale dzisiaj już nie dałem rady. Co do wyparowania, mam nadzieję, że nie podzieli losów Twojej Henio, w tym roku wykańczam chałupę i będę tam mieszkał tak, więc ewentualni amatorzy będą mieli pewne utrudnienie, poza tym całe to ustrojstwo waży 150 kg.

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103206
Udostępnij na innych stronach

bogdan_kacz,

Radzę zrobić regulowany dopływ świeżego powietrza bezpośrednio do wędzarni.

Wpuszczanie tylko dymu jest - moim skromnym zdaniem :blush: - błędem.

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-103211
Udostępnij na innych stronach

Witam,

Dzisiaj odebrałem soją wędzarnię z lakierni . Jest już czczysta w środku i pomalowna na zewnatrz , teraz tylko założenie wlotu powietrza z szybrem i mocowań na kije , ale to dopiero w poniedziałek.

 

 

 

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-104265
Udostępnij na innych stronach

Bogdan_kacz a czy masz problem z wędzeniem w niskich temp?ja mam podobna i w czasie niskiej temp i silnego wiatru czas wędzenia lub suszenia sie strasznie wydłużał dlatego okładałem ja styropianem.Pozdrawiam.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-104276
Udostępnij na innych stronach

Malinowy Bzyk,

Jeszcze nie wiem czy mam problem :smile: , jesli przeczytasz temat od poczatku zobaczysz , że jestem na etapie kompletowania sprzętu. Myślę , żę po Świetach będę mógł coś powiedzieć na temat jej działania.

Pozdrawiam

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-104278
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

Witam,

W załączeniu kilka fotek wyrobów uwędzonych w mojej szafie- dymi jak należy . Jestem z niej bardzo zadowolony-ona ze mnie chyba też - nie poszła do huty :grin: na przerób teraz sama pomaga przerabiać

 

 

Jeszcze nigdy nie było tak źle by nie mogło być jeszcze gorzej... ;-)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-107837
Udostępnij na innych stronach

bomba pomysł , gratulacje . Tak czytałem wcześniejsze posty na temat termoizolacji rury łączącej palenisko , i pomyślałem ,że mam aluminiową spiro rurę izolowaną wełną mineralną ze stalową spiralą wewnątrz , konstrukcja tej rury taka jak w odkurzaczowej, średnica 200mm. Służy ona do rozprowadzania nadmuchu gorącego powietrza w ogrzewaniu kominkowym.Nie wiem czy to rozwiązanie byłoby akurat do Twojej szafy ,ale tak mi wpadło do głowy,przy porannej kawusi. :rolleyes:
nie zrobisz nic aby odzyskać tracony czas ,ale możesz zrobić wszystko ,aby nie stracić następnego.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-107879
Udostępnij na innych stronach

W załączeniu kilka fotek wyrobów uwędzonych

Zdjęcia ładne, to co na zdjęciach jeszcze ładniejsze :thumbsup:

Witajcie BiSwW

lokomotywa-ruchomy-obrazek-0004.gif

Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło

etiam latrones suis legibus parent !!

Wędzę więc jestem :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3767-moja-w%C4%99dzarnia/#findComment-107882
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.