Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Może to kogoś zainteresuje, bardzo przystępnie napisana praca, więc jeżeli kogoś to zainteresuje i poświęci trochę czasu na przeczytanie to na pewno zrozumie i może mu się to przyda.

http://pbc.biaman.pl/Content/362/wlasciwosci_termofizyczne_zywnosci_cz1.pdf

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/
Udostępnij na innych stronach

więc jeżeli kogoś to zainteresuje i poświęci trochę czasu na przeczytanie to na pewno zrozumie

Klikam kilka razy (poświęciłem trochę czasu) i się nie wyświetla.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/#findComment-103217
Udostępnij na innych stronach

więc jeżeli kogoś to zainteresuje i poświęci trochę czasu na przeczytanie to na pewno zrozumie

Klikam kilka razy (poświęciłem trochę czasu) i się nie wyświetla.
U mnie się wyświetla!

Ale Heniu, jeśli nie skończyłeś jakiejś Politechniki to nawet nie czytaj... :grin: :grin: :grin:

TOSHIBA ma heute dobry humor :grin:

Pozdrawiam
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/#findComment-103221
Udostępnij na innych stronach

Ale Heniu, jeśli nie skończyłeś jakiejś Politechniki to nawet nie czytaj... :grin: :mrgreen: :grin:

Mam sąsiada , co polibudę ukończył i pomagam mu przy uruchomieniu sprzętów RTV i AGD , może się zrewanżuje i mi poczyta (o ile nie zapomniał :wink: ).
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/#findComment-103223
Udostępnij na innych stronach

Nie wiem o co Wam chodzi, tekst jest naprawdę bardzo przystępnie napisany.

Można się wiele dowiedzieć i przykładowo wyliczyć przykładowo czas parzenia pasztetu w osłonce XX mm, lub mielonki w szynkowarce o masie xx i przekroju YY

 

Podane są ciepła właściwe, praktycznie wszystko w jednym miejscu/

 

 

PS

Można rownież przykładowo dobrać palnik do garnka (pojemności) i wsadu, i wyliczyć czas, koszt itd

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/#findComment-103231
Udostępnij na innych stronach

tekst jest naprawdę bardzo przystępnie napisany

To się zgadza, ale nie na dziś i nie na noc. :cool:

Gorycz złej jakości pozostaje długo po tym, gdy słodycz ceny została zapomniana.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3808-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-termofizyczne-%C5%BCywno%C5%9Bci/#findComment-103237
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.