Nie tylko śledzie!!

[tusiaczek]

Paczaj Pan Szanowny Panie Kazimierzu co żeśmy wycykali w naszej okolicy... http://www.zmsniezka.pl/sklep,lista

Firma jest z okolic Gniewina i zarówno do nas jak i do Was dowozi do domku i to w zasadzie bezpłatnie (zakupy powyżej 70 zł, poniżej 2 zł).

Mają i mleko niepasteryzowane na sery i same sery w dobrej cenie, chlebki i inne takie (Serwowit mnie ciekawi ). Wędzonki nas raczej nie interesują 

Kolezanka zamawia od nich i bardzo sobie chwali (a jej mąż myśliwy i wędzi więc byle czego by nie chwalili). Podobno parówki mają lepsze niż Wosiowe (koleżanka też je od nas jadła)... 

[BazylWidzew]

 

 

Podobno parówki mają lepsze niż Wosiowe (koleżanka też je od nas jadła)...

 

Nie wiem czy to jest możliwe Wosiowe są tak dobre że na Zawiszy jak sie znalazły to na śniadanie chyba 7 opierdzieliłem

[tusiaczek]

To były Ifciowe 

[Kruszynka]

Mleczarnia w Perlinie znana jest w naszej wiosce ,ale o mleku nie wiedziałem /brak zainteresowania,teraz to ulega zmianie /.Pojedziemy do Perlina na zwiady.

 

 

 

Nie wiem czy to jest możliwe

Wosiowo /Ifciowe są dobre ale jest to możliwe.Kupuję takie  do utopenców ,ale wszystko jest kwestią indywidualnego smaku .

 

 

 

Wosiowe są tak dobre że na Zawiszy jak sie znalazły to na śniadanie chyba 7 opierdzieliłem

 

To dla tego na naszym stole dokładki nie było

Edytowane 31 Stycznia 2016 przez Kruszynka

[Kruszynka]

Dzisiaj obiad rodzinny

Pieczone perliczki,oczywiście wielkopolskie na grzankach, z dodatkiem konfitury z czerwonej cebuli i miodu i kopytkami z Lidla

 

 

w towarzystwie naszej ulubionej sałatki w różnych oczywiście wariantach.Tu z dużymi kaparami,uprażonymi ziarnami słonecznika i dyni oraz wieloma innymi składnikami,

 

 

......i naród się częstuje

 

 

Jeszcze fotka perliczek przygotowanych do pieczenia.

 

Edytowane 31 Stycznia 2016 przez Kruszynka

[andrzej k]

 

 

Pieczone perliczki,oczywiście wielkopolskie

 

 

 Kaziku , u nas na targu mówią że już są zjedzone . Ale w tym roku będą nowe . :D 

 

 Smacznego !!

[tusiaczek]

Ślina mnie była i pociekła... a ja tu byle gulaszyk z policzków wołowych wcinam 

[Kruszynka]

Zamiast pączków na kolację

 

[andrzej k]

Kaziku ,to danie tylko dla Ciebie . Jaka duża ta porcja!

[Kruszynka]

 

 

Jaka duża ta porcja!

Znasz przecież moje dobre serce z Jolą się podzieliłem.

[Wirus]

Zamiast pączków na kolację

 

 

 

Co prawda nie tak  elegancko  zaserwowane, ale http://s.rimg.info/ced7484e6c847cec89d32ff1cfa9f20b.gif mam  to samo    .

[tusiaczek]

 

 

Zamiast pączków na kolację

Ja tak wczoraj... i akurat tym smakołykiem to ja się z nikim dzielić nie muszę bo w domku jedynym amatorem jestem Tylko ten Twój jakoś tak ładniej od mojego podany... aż wstyd mi 

[Kruszynka]

 

 

aż wstyd mi

Nie przesadzaj,smakował wszystkim o ile pamięć mnie nie myli

 

 

 

mam to samo

Czyli podobne gusta kolacyjne mamy .U nas dodatkowo po kielonku wytrawnej nalewki z berberysu było

[Wirus]

U nas dodatkowo

A u mnie  "kapinka"   Armaniaka.  http://www.tunneldutyfree.com/img/products/samalens%20armagnac.jpg

Edytowane 4 Lutego 2016 przez Wirus

[andrzej k]

 

 

Czyli podobne gusta kolacyjne mamy

 

Ja dzisiaj też mięso surowe zajadałem tylko pod inną postacią .

 

 

 

 

A u mnie "kapinka" Armaniaka.

 

 

 Qrcze , to ja jestem gorszy , bo tylko wiśnie z nalewki wyjadałem  . :D

 

 Pozdrawiam

[Wirus]

Za to   z  TV  się dowiedziałem, że   nie będę miał     powodzenia, bo dzisiaj nie zjadłem  (zgodnie  z tradycją)  ani jednego pączka     .

[andrzej k]

 

 

nie zjadłem (zgodnie z tradycją) ani jednego pączka .

 

I nie będziesz musiał 6 godzin leżeć w łóżku żeby kalorie z jednego pączka spalić . Tak dietetyczki wyliczyły

[Kruszynka]

 

 

nie będziesz musiał 6 godzin leżeć w łóżku żeby kalorie z jednego pączka spalić

Amerykańscy uczeni nie łóżko zalecają a tapczan,koniecznie z pilotem w ręku.

 

 

dzisiaj nie zjadłem (zgodnie z tradycją) ani jednego pączka

Na Pomorzu /Kaszuby.Kociewie / to w ogóle nowa tradycja.Jak byłem dzieciakiem to tłustego czwartku nie było.Były zapusty które zaczynały się w ostatnią sobotę /niektórzy twierdzą że w niedzielę /karnawału i trwały do wtorku..Wtedy piekło się pączki i chruściki.Pączki były też obowiązkowo na Sylwestra /Nowy Rok.

[tusiaczek]

 

 

Nie przesadzaj,smakował wszystkim o ile pamięć mnie nie myli

To że smakował to ja wiem... jak również to że przesadną skromnością nie grzeszę ale jeżeli chodzi o sposób podania i takie właśnie niuanse to jednak mam do Ciebie daleko...    

[ANNAM]

Wtedy piekło się pączki i chruściki.Pączki były też obowiązkowo na Sylwestra /Nowy Rok.

 

 Kruszynko, ja pamietam w domu byly na Sylwesrta smazone tzw. roze. Takie cos jak chrusciki ale w ksztacie kwiatu

Edytowane 5 Lutego 2016 przez ANNAM

[dyzio]

 

 

Pączki były też obowiązkowo na Sylwestra /Nowy Rok.

Ta tradycja jest do dziś kontynuowana u naszych zachodnich sąsiadów.

[Kruszynka]

 

 

Takie cos jak chrusciki ale w ksztacie kwiatu

 

U mnie były faworki / Babcia pochodziła z Kociewia to czasami nazywała je grochowinami /,ale z "różami " też się spotykałem,np podczas podwórkowej wymiany dobroci domowych.Tak na marginesie to to podwórko było niezłą szkołą kulinarną,koleżanki i koledzy wywodzili się  z Lwowa,Wilna,Warszawy,Kaszub,Lubelszczyzny i jeszcze innych zakątków Polski przedwojennej i powojennej.Na przykład zamieniałem moją sznytkę obłożoną zimną jajecznicą na pieczonego pieroga.Dzisiaj wiem że to był kibin.A jak się te kuchnie wymieszały to niech świadczy to że w  książece "Tak smakuje Pomorze "  kibiny prezentuje koło gospodyń z Chmielna,a więc samego serca Kaszub .

 

 

Ta tradycja jest do dziś kontynuowana u naszych zachodnich sąsiadów.

Nie tylko,na Kaszubach nadal się ją kultywuje.

[dyzio]

 

 

Nie tylko,na Kaszubach nadal się ją kultywuje.

To jest dla mnie, używając słów klasyka, oczywista oczywistość.

[roger]

 

 

Dzisiaj wiem że to był kibin

 

To może przypomnę dobry przepis na ten specjał bo wisi tu już długo :

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4353-litwa-kibinai-kibiny/ 

[tusiaczek]

 

 

To może przypomnę dobry przepis na ten specjał bo wisi tu już długo :

Ale to nie jest przepis na kibiny... Prawdziwe kibinai robią Karaimscy Tatarzy a tacy ostali się już tylko w Trokach na Litwie. I kapuchy w nich na bank nie ma...  pamiętam bo sporo ich pożarłem