Karolaszymczka wyroby świąteczne

[chudziak]

Karolu, skąd u Ciebie kabaczek ,kiedy już jest po kabaczkowym sezonie .

[karolszymczak]

chudziak, u nas na targu jeszcze są do nabycia kabaczki i cukinie

[Kruszynka]

Karolu, skąd u Ciebie kabaczek ,kiedy już jest po kabaczkowym sezonie

U mnie w warunkach pokojowych jeszcze pięć patisonów,jedna cukinia i dwie dynie z produkcji działkowej czekają na swoją kolej.Parę pasztetów w/g Małgoś jescze wyjdzie :lol:

[karolszymczak]

Dziś znowu(jak zawsze) mam pociąg do babek :grin:

[jurek52]

Karol,pokazujesz świąteczne wyroby ale do świąt jeszcze daleko,chyba że to są pozostałości po

Wszyskich

 

[ Dodano: Czw 29 Lis, 2012 19:03 ]

Świętych

 

[ Dodano: Czw 29 Lis, 2012 19:03 ]

:grin:

[Kruszynka]

mam pociąg do babek

OH Karol !!!!! :lol: :lol: :lol:

[madlinka]

Dziś znowu(jak zawsze) mam pociąg do babek

hehe, a babeczki jak malowane :clap:

[renesi]

Ach te baby smakowicie wyglądają

[karolszymczak]

dziś trochę kabanosównHalusi

[@halusia@]

dziś trochę kabanosów

No to ładnie zadymiłeś Karolu... :wink: :clap:

[kostek61]

trochę kabanosów

Karol ładne :clap:

[madlinka]

apetyczne :thumbsup:

kabanosa bym zjadła, mniam jeszcze takiego co poleżał tydzień na kaloryferze :thumbsup:

[karolszymczak]

Dziś świętowałem św Mikołaja

 

 

 

Zdjęcia wklejane przez syna

[Kruszynka]

Dziś świętowałem św Mikołaja

No Mikołaj bogaty był i bez ruzgi się obyło :lol: :lol:

[karolszymczak]

Dziś śledzie po skandynawsku według przepisu Kruszynki Kaziu dzięki za przepis

 

 

[Kruszynka]

Ładne :lol:

[karolszymczak]

Kruszynka, zalewę to można było pić szklanką :grin: pewnie przez ten dodatek procentowy :thumbsup:

[@halusia@]

Kruszynka, zalewę to można było pić szklanką :grin: pewnie przez ten dodatek procentowy :thumbsup:

Karolu to masz dwa w jednym.. :wink:

[karolszymczak]

@halusia@, a Ty śledzie poczyniłaś ?? czy czekasz bliżej świat?/

[@halusia@]

@halusia@, a Ty śledzie poczyniłaś ?? czy czekasz bliżej świat?/

Oczywiście.. już wczoraj zrobiłam :wink:

[mgmarek]

Witam ! Jestem poczatkujacym na stronie lecz małe doświadczenie mam . Wędziłem zawsze mięsa peklowane na mokro . Tym razem nastawiam się na peklowanie na sucho.Ile stron tyle proporcji do nacierania schabu . Mam schabu 2kg i niewiem ile peklosoli wcierać w mięso ,a zakładam że będę wędził za 10 dni . Proszę o jakeś wskazówki mg.marek@op.pl

[pis67]

Mam schabu 2kg i niewiem ile peklosoli wcierać w mięso ,a zakładam że będę wędził za 10 dni . Proszę o jakeś wskazówki

Tak na 10 dni na sucho to długo nieco, pewnie masz polędwicę, jeśli nie skażona mikrobiologicznie i z pewnego źródła wystarczy 40 g peklosoli dobrze natrzeć i wymasować. Przy tym mięśniu 3-4 dni wystarczy i do wędzenia. Jak po 10 dniach wędzenie proponuję na mokro.

[pokemon15]

Dziś śledzie po skandynawsku według przepisu Kruszynki Kaziu dzięki za przepis

karolu, Kaziu, czy ten przepis jest gdzieś na stronie ? Bardzo bym prosił...

[chudziak]

karolu, Kaziu, czy ten przepis jest gdzieś na stronie ? Bardzo bym prosił...

Pokemonku, nie ma Karola ani Kruszynki więc ja Ci pomogę :grin: .

Przepis jest tutaj https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=302222#302222

[mgmarek]

Mam schabu 2kg i niewiem ile peklosoli wcierać w mięso ,a zakładam że będę wędził za 10 dni . Proszę o jakeś wskazówki

Tak na 10 dni na sucho to długo nieco, pewnie masz polędwicę, jeśli nie skażona mikrobiologicznie i z pewnego źródła wystarczy 40 g peklosoli dobrze natrzeć i wymasować. Przy tym mięśniu 3-4 dni wystarczy i do wędzenia. Jak po 10 dniach wędzenie proponuję na mokro.

Dziękuję ! Proszę pozdrowić Iławę ,to miasto moich korzeni !