Kuchenne Przygody wg Zbója

[Zbój Madej]

 

 

zaczynam zbierać na krajalnicę

Zbieraj zbieraj, sprzęt bardzo przydatny

[StefanS]

 

 

zaczynam zbierać na krajalnicę  .

a co z komora dojrzewalnicza?? 

[andrzej k]

a co z komora dojrzewalnicza??

 

Stefanie..... ja podjąłem taką decyzję  , może trochę inną niż większość    Jak tylko dokonam zakupu krajalnicy to natychmiast albo prawie natychmiast biorę się za komorę  dojrzewającą .

 

Już prawie wiem do kogo się udam na wstępne szkolenie celem zdobycia chociaż  minimalnej wiedzy .

 

 

Pozdrawiam

Edytowane 25 Grudnia 2019 przez andrzej k

[eli55]

Pieknie i bogato zastawiony slol    , ale szczesliwcy Twoi goscie

[JaGra]

 

 

Już prawie wiem do kogo się udam na wstępne szkolenie celem zdobycia chociaż minimalnej wiedzy .

My też już wiemy. Lecisz do Stefana

[Zbój Madej]

 

 

biorę się za komorę dojrzewającą

Ty masz jeszcze swoją witrynę?

[andrzej k]

 

biorę się za komorę dojrzewającą

 

Ty masz jeszcze swoją witrynę?

Mam.. ale kupię tylko do dojrzewających ..taki mam plan... Edytowane 26 Grudnia 2019 przez andrzej k

[Zbój Madej]

 

 

kupię tylko do dojrzewających

Znaczy Beko czy jakąś inną?

 

 

Mam

Taniej wyjdzie przerobić tą co masz niż nową kupować, ale oczywiście jak kto woli

[StefanS]

 

 

My też już wiemy. Lecisz do Stefana

drzwi sa otwarte, i na lotnisko tez wyjade...   

[Muski]

 

 

drzwi sa otwarte, i na lotnisko tez wyjade...

Już robiłem za sobowtóra - dla mnie nie problem  

[andrzej k]

Ty masz jeszcze swoją witrynę?

 

Mam ją cały czas i znakomicie spełnia swoje zadanie .... czyli jest gdzie peklować i przechowywać zapakowane wędliny .

 

 

 

drzwi sa otwarte, i na lotnisko tez wyjade...

 

Stefanie bardzo dziękuję ... nigdy nie mówię nigdy . Na tym etapie myślałem o Zbójaszku

 

 

Pozdrawiam świątecznie :santa:

 

Jak tylko zakupię krajalnicę to założę swój temat coby nikomu nie zaśmiecać .

Edytowane 26 Grudnia 2019 przez andrzej k

[Zbój Madej]

 

 

Na tym etapie myślałem o Zbójaszku

:D

[StefanS]

 

 

StefanS, dnia 26 Gru 2019 - 08:52, napisał: drzwi sa otwarte, i na lotnisko tez wyjade...   Stefanie bardzo dziękuję ... nigdy nie mówię nigdy . Na tym etapie myślałem o Zbójaszku     Pozdrawiam świątecznie

i to wlasnie wcale nie znaczy ze zamykam drzwi - i nadal na lotnisko tez wyjade.... 

[Zbój Madej]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/16793-rosja-ukraina-sało-różne-przepisy/?p=651876

 

Wersja próbna na boczku z/k, ładny tłusty. Słoniny na razie szkoda, jak wyjdzie to machnę słoninkę w ten sposób

Na filmikach YT widziałem, że na wschodzie dużo robią sało z boczku.

 

 

Jutro po południu w przyprawy

 

[Maxell]

 

 

że na wschodzie dużo robią sało z boczku.

Salo to na wschodzie nazwa każdego tłuszczu, w tym boczku.

[Zbój Madej]

Oki, trafi się ładny boczek z/k w lidlu to można robić

[ReniaS]

 

Salo to na wschodzie nazwa każdego tłuszczu, w tym boczku.

Słonina to narodowy przysmak Ukraińców.

Zachwycają się nią jak Polacy wykwintną szynką czy dobrą kiełbasą.

W Salo Art Museum  w Lwowie można spotkać rzeźby ze słoniny oraz obrazy...…….  

i popróbować kawałeczków słoniny w różnych przyprawach na ciemnym chlebku     .

 

   

Edytowane 9 Stycznia 2020 przez ReniaS

[Zbój Madej]

 

 

W Salo Art Museum

Obrazy widzę, damsko męskie :D

[andrzej k]

Wojtek dobry wzrok masz

[Maxell]

Chyba to właśnie miała na myśli Renia, prezentując zdjęcie.

[ReniaS]

 

W Salo Art Museum

Obrazy widzę, damsko męskie :D

To było takie właśnie bardzo klimatyczne miejsce z bardzo dobrą słoninką

...….nie mogłam się oprzeć, musiałam uwiecznić na fotkach  

Edytowane 9 Stycznia 2020 przez ReniaS

[Zbój Madej]

 

 

Wojtek dobry wzrok masz

Patrzałki nowe to i widoki wyraźniejsze

 

 

Chyba to właśnie miała na myśli Renia

Musi panie prawda, nie inaczej

[Zbój Madej]

Na fotce nr. 2 na talerzyku po lewej stronie sało z przyprawą do boczku, a po prawej sało z czosnkiem, papryką słodką cz., sól, przyprawą do boczku.

Nie wiedziałem czy zawijać w sreberko czy do pojemniczka, więc zapakowałem próżniowo.

W Niedzielę smakowanie będzie

 

[Zbój Madej]

Wczoraj w robocie już musiałem spróbować

Miałem wersję z samą przyprawą do sało.

Pomimo tego, że przyprawa z solą to ten kawałek był leciutko niedosolony, ale smak ogólny bardzo dobry.

Skórka w sam raz na miękkość, taka nie za twarda nie za miękka, taka w sam raz.

Konsystencja samej słoniny pierwyj sort.

 

 

Wczorajsze śniadanko na PKP

 

 

Dziś rozkroiłem kawałek przyprawiony wg przepisu.

Dwa dni zapakowany próżniowo... i to je to, super tak w skrócie

 

 

Dziś nastawiłem małą porcje, ale już ze słoninki grubej, jutro w przyprawy

 

[jacekw21]

 

 

Pomimo tego, że przyprawa z solą to ten kawałek był leciutko niedosolony

Lepiej nie dosolony niż za słony. Tak to jest z tymi przyprawami niestety trzeba troszkę na czuja dawać ja wcześniej próbuje ale wiadomo zawsze troszkę człowiek się obawia czy trafił czy nie z dawką