tusiaczek Opublikowano 17 Stycznia 2012 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 17 Stycznia 2012 WitajcieObiecałem ostatnio małżonce mej że przy okazji następnego wędzenia (a to już w piątek :tongue: ) zrobię dla niej kiełbaskę drobiową. Jako że jeszce nigdy takowej nie popełniłem (jestem zagorzałym wielbicielem ciemnego mięska i drób to nie moja bajka) to bardzo bym prosił szanowne grono o podrzucenie jakiegoś sprawdzonego i prostego przepisu na kiełbasę drobiową z ogólnie dostęonego dla mieszczucha mięsa drobiowego - piersi, podudzia itp. Kurczak bądź indyk. Nie mam chwilowo osłonek więc pakował będę w jelita 26-28. Z góry wielkie dzięki za pomoc Cytuj "Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..." Tatuś Muminka Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tomaj77 Opublikowano 17 Stycznia 2012 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 17 Stycznia 2012 Zbój coś takiego chyba dreptał do swojego taty Może przejrzyj jego profil :question: :grin: Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197340 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
waro58 Opublikowano 17 Stycznia 2012 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 17 Stycznia 2012 https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=185590#185590 Cytuj PozdrawiamWaldek Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197341 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tusiaczek Opublikowano 18 Stycznia 2012 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 18 Stycznia 2012 Wielkie dzięki. W Zbójowym wątku chyba znalazłem idealnie mi pasujący przepis :grin: Cytuj "Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..." Tatuś Muminka Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197539 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Zbój Madej Opublikowano 18 Stycznia 2012 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 18 Stycznia 2012 Wielkie dzięki. W Zbójowym wątku chyba znalazłem idealnie mi pasujący przepis :grin:Nie wiem jak u Twojej LP ze słonością, ale może zwiększ ilość soli w drobiu do 17g/kg, ja ojcu robiłem i soli musiałem dać mniej trochę. Powodzenia w wyrobie Cytuj Witajcie BiSwW Nic mnie tak nie cieszy jak masarskie rzemiosło etiam latrones suis legibus parent !! Wędzę więc jestem Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197562 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tusiaczek Opublikowano 18 Stycznia 2012 Autor Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 18 Stycznia 2012 Będzie dobrze :grin: Małżonka ma Petronela takze jest z tych małosolnych więc jej na bank podpasuje. Cytuj "Trzeba się spieszyć z robotą, póki się ma na nią ochotę..." Tatuś Muminka Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197564 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
arkadiusz Opublikowano 18 Stycznia 2012 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 18 Stycznia 2012 http://wedlinydomowe.pl/kielbasy/kielbasy-drobiowe Cytuj Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,jak wielkiego zadania się podejmuje,bo będzie musiał wymyślićjeszcze dwadzieścia innych kłamstw,żeby podtrzymać to jedno.(Alexander Pope)Nie odpowiadam na PW. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6617-szukam-przepisu-na-drobiow%C4%85-wedzon%C4%85/#findComment-197566 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.