Moje wyroby - tier

[tier]

Kamil, Eli Dzięki

 

KURP, 50l? :laugh: chyba 150 moje z 28l robione.

 

Arko, warto warto.. smak korbaczy szczególnie wynagradza ciężką pracę. nawet po dzisiejszej porażce, pasztetowej... z której wyszła zupa.

[KURP]

Kamil, Eli Dzięki

 

KURP, 50l? :laugh: chyba 150 moje z 28l robione.

 

Arko, warto warto.. smak korbaczy szczególnie wynagradza ciężką pracę. nawet po dzisiejszej porażce, pasztetowej... z której wyszła zupa.

Mogę przywieźć i 150litrów;)

[ANNAM]

Tier to ty juz te nitki do nauki szycia chyba robisz, wspaniale    

[tier]

Dziś mały teścik wędlin, kiełbasa parzona podwędzana wisiała tydzień w chłodnym w smaku dobra, szynka i karkówka wołowa potrzebuja jeszcze czasu trafiły ponownie w chłodne z 7l mleka zrobiłem ser z niebieską pleśnią kilka dziurek zrobiłem, zobaczymy co z tego wyjdzie.

 

[naginajka]

Przemek zapraszam Cię na wakacje w góry - oczywiście z Twoimi wyrobami

[tier]

Nowe źródło mleka, nowa cena 1,20zł/l można działać , dziś na warsztat 50l i w końcu przełamałem się zrobić koryciński oraz goudę (na omedze + iota2), trochę ricotty wyszło z serwatki po wczorajszych oscypkach lekko ponad 1,3kg, ktoś pisał że serwatkę trzeba przerobić przeciągu paru godzin - moja stała dobę.  Ser pleśniowy ma równo tydzień

 

[pis67]

 

 

Ser pleśniowy ma równo tydzień

 

A "ciem" żeś go malował? 

 

 

 

 

Nowe źródło mleka, nowa cena 1,20zł/l

 

No ja czasem mam promocję po 1 zylu, ale tak to płacę jak Mlekowita - 1,35.

[tier]

Pis, ser zaszczepiony niebieską pleśnią z kawałka sera kupionego w lidlu, Bazyl inne ujęcie to  więcej.

[tier]

Bazyl, dodałem tylko kawałki sera z pleśnią (ok 1 łyżki) rozrobione w odrobinie mleka i dodane do reszty.

[EL GREGOR]

tu nie ma co się za bardzo cieszyć z tej pleśni jeżeli robisz inne sery w tym pomieszczeniu to mogą być kłopoty,zarodniki pleśni ,,przeskoczą,, na  inne sery

[bwie]

Właśnie grzebałem w lodówce i znalazłem .... trochę kombinowałem skąd, gdzie, dlaczego, po ile?

już wiem .... zlot podlaski, ratujesz mnie Mistrzu 

 

kur.... trzecia fota nie do usunięcia   za głupi jestem na ten silnik forum

[andrzej k]

 

 

kur.... trzecia fota nie do usunięcia

 

 

 Wiesiek usunąć idzie  :D  . Tylko na serwerze zostanie

 

 

 Pozdrawiam serdecznie

[tier]

El Gregor, sery mam zawoskowane, ale w sumie masz rację na razie w obecności tegoż sera zrobiłem tylko jeden to może nic złego nie będzie, jutro ser wyniosę do innego pomieszczenia.

Bwie, takie papryczki nadziewam ricottą, może jutro kilka słoiczków machnę dziś czasu brakło.

 

A to wczorajsze koryciny czuć że rosną, do solanki wrzuciłem 20% i młoda gouda i jeszcze kilka wędlinek do domu zabrałem aby sfermentowały jutro zaszczepię białą pleśnią.

 

 

 

[Gonzo]

 

 

tu nie ma co się za bardzo cieszyć z tej pleśni jeżeli robisz inne sery w tym pomieszczeniu to mogą być kłopoty,zarodniki pleśni ,,przeskoczą,, na  inne sery

 

Albo na żoneczkę i będzie "UFO"   

 

Pozdrawiam

[tier]

Przywiozę Ci żoneczkę na zlot.

[bwie]

 

 

takie papryczki nadziewam ricottą,

moje ulubione

[tier]

Dzisiaj salami testujemy, jest dobre   jeszcze z miesiąc i będzie lepsze.

 

[gontek]

Piękna sprawa, super salami, plus zimna Perła, nie mogę opanować ślinotoku

Edytowane 13 Marca 2015 przez gontek

[KURP]

Chyba Przemek padł bo nie odbiera telefonów z gratulacjami takiego wyrobu

[pis67]

 

 

Dzisiaj salami testujemy, jest dobre

 

Dobre, ale tłuste jak pierun, ile kalorii?    Do piwka dobre....   

[KURP]

 

Dzisiaj salami testujemy, jest dobre

 

Dobre, ale tłuste jak pierun, ile kalorii?    Do piwka dobre....   

 

Nic nie jest bardziej słone niż słonina od tiera wielkości cegły

[tier]

Korycin rozkrojony smak dobry mógł być odrobinę bardziej słony, solanka 20% i 12h to trochę za mało.

 

[andrzej k]

 

 

Korycin rozkrojony

 

 

 Optycznie piękny . .

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[morfeusz300]

Bardzo ładny serek;)

[KURP]

Normalnie jakby go korniki opanowały