Wybór nadziewarki.

[Maxell]

W tym wypadku 1 litr wody odpowiada wagowo ok. 1 kg mielonego, w miarę chudego mięsa. Może byc mały problem z porównymaniem objętości, ale niewielki.

[moletto]

Ja dzisiaj np wygrałem aukcję i za nadziewarkę zapłacę ok. 420zł. Nadziewarka się sprawdzi wg opinii forumowiczów.

A co to za nadziewarka?,za taką fajną cenę.

[Misiekk85]

http://www.ebay.de/itm/Wurstpresse-Wurstfuller-der-Marke-Fritz-Raulwing-/181140596103?pt=Metzgereiausstattung&hash=item2a2cd22587

[Mirekr134a]

damian47,

 

Kiedyś też zainteresowałem się tą nadziewarką bo bardzo podobna do Hendi ale nie byli skorzy do współpracy jeżeli chodzi o podanie bliższych informacji typu waga , dodatkowe zdjęcia i olałem ich .

Jeżeli szukasz solidnej a małej 3-5 L mogę polecić Royal Catering ja jej używam .

[Romeciarz]

Witam .Mam pytanie do 'amatora jedzonka'.Czy mógłbyś podać link allegra nadziewarki,którą kupiłeś?

oto ona

http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbasy-3kg-2x-silikonowy-tlok-i3195301795.html

[Misiekk85]

Odpuśćcie to sobie. Po przerobieniu 200kg zaczynają się luzy na plastikowych tulejach.

Lejek wyskakuje przy dużym nacisku farszu i trzeba zastosować śrubkę kontrującym (przeróbka nr 1), dodatkowo przy twardym farszu farsz mięsny potrafi przecisnąć się przez silikonową uszczelkę, a przy rozwiązłym jak na parówki to nie wspomnę.

Do tłoka należy dorobić odpowietrznik, gdyż bez niego ni jak idzie nadziewanie mniejszej ilośći mięsa niż pełna nadziewarka (przeróbka nr 2).

[damian47]

Panowie!

Reasumując, jaki sprzęt polecacie dla początkującego?

Proszę o wymienienie kilku dobrych firm, które polecacie.

Wyroby tylko na użytek własny, więc nadziewarka ok. 3-5l

 

dziękuję! )

[Misiekk85]

Tutaj masz np na allegro:

http://allegro.pl/nadziewarka-reczna-pionowa-6-litrow-i3230761497.html

Używana ale powinna posłużyć.

Nie wiem czy jest odpowietrznik, ale w razie czego dorobienie jego to bułka z masłem.

Kolega rzeźnik polecał również nadziewarki firmy Technologiss oraz Mesla. Są to droższe rozwiązania ale napewno sprawdzone.

[sverige2]

Nie daj się ponieść przerostowi formy nad treścią. Moja taka sama nadziewarka przerobiła już duuuuużżżżżo powyżej 200 kg. i spisuje się znakomicie. Lejek wyskakuje tym co nie potrafią sobie go odpowiednia przypasować (użycie nożyka i 5 min. roboty) do gniazda w którym się go osadza. Ten osławiony odpowietrznik , to nic innego jak najzwyklejsza śrubka fi 8 mm. z nakrętką za cenę 20gr. Jak cię stać i masz potrzebę na wywalenie już na starcie parokrotnie większej kasy i zakup autobusu, zamiast auta osobowego do wożenia dwójki dzieci, to posłuchaj wtedy kolegów.

Nikt nie neguje że nadziewarka ta na początku wymaga kilku drobnych ale bardzo tanich usprawnień, oraz nieco chęci i zdolności manualnych. Są za to wymierne korzyści. Kosztuje parokrotnie taniej i działa absolutnie nie gorzej (wiem bo ją mam) niż półprzemysłowa Hendi 7l. czy też inna Hendowata kolubryna. Bo Hendi 7l. czy inna temu podobna, to na pewno bardzo dobra nadziewarka, ale w małej masarni, której nie każdy przecież potrzebuje.

[Misiekk85]

Sverige, ale zauważ akurat ja też mam tego chińczyka. Owszem trzeba było ją poprzerabiać. Tak szacuję, że przerobiłem ją około 400kg mięsa. Tulejka plastikowa na której osadzona jest korba jest już mocno zluzowana.

Wybór jest dla każdego indywidualny, ale należy wspomnieć, że jak już kupić to coś co wytrzyma długie lata.

[sverige2]

Uważam że zapomniałeś wpuścić parę kropel WD, lub najzwyklejszego oleju od maszyn do szycia na ośkę napędu i problemu z teflonowym łożyskiem ślizgowym by nie było.

Mój wariant nadziewarki łożyska ślizgowego w ogóle nie posiada i do wnętrza napędu zaaplikowałem dla tego nieco smaru stałego, tzw. towotu i działa super.

Nie dopasowałeś też zaczepów teflonowego lejka do gniazda, stąd jego wyskakiwanie.

To jest bardzo dobra nadziewarka, za naprawdę małe pieniądze i zanim się podejmie decyzję, należy te wszystkie za i przeciw wziąć pod uwagę.

1. Stan swojego konta

2. Rzeczywiste potrzeby

3. Swoje zdolności manualne

Każda z tych nadziewarek posiada swoje wady jak też zalet. Obydwie bardzo dobrze spełniają swoje zadanie znajdując się w odpowiednich rękach.

Ktoś kto tej odrobiny zdolności manualnych nie posiada, lub usprawnienia wykonuje niewłaściwie (a są tacy, oj są) i posiada zasoby wolnej gotówki, ma też w planach duże przeroby, powinien zdecydowanie nabywać Hendi 7l. czy inne Hendowate.

Kto zaś tą odrobinę zdolności posiada i nie planuje zaopatrywania w wędliny bliższej i dalszej rodziny oraz sąsiadów, może beż najmniejszych obaw nabywać nadziewarkę Rossler 3l.

[milanom]

Panowie!

Reasumując, jaki sprzęt polecacie dla początkującego?

.....

dziękuję! )

Witam! Kolego Ja zakupiłem sprzęt na allegro od tego sprzedawcy http://allegro.pl/nadziewarka-pozioma-do-kielbas-3l-stal-nierdz-i3273901314.html. Jest to wersja budżetowa nadziewarek poziomych Hendi, Soda, Royall, w której część elementów, która nie ma kontaktu z żywnością wykonana jest ze stali węglowej i pomalowana proszkowo na kolor czerwony, matomiast cylinder, tłok, nakrętka do lejka wykonane są z nierdzewki. Tłok jest gruby i szczelny, z silikonową uszczelką w kształcie litery u oraz odpowietrznikiem, średnica cylindra 140 mm;gwint do mocowania nakrętki lejka gruby i dobrze wykonany, na zewnątrz przy łączeniu z cylindrem widoczny jest spaw, przekładnia chodzi cicho, ma dwie prędkości i możliwość przekładki na lewo ( w obudowie są nawiercone lustrzane otwory). W ulotce dołączonej do nadziewarki pisze, że tryby wykonane są ze stali (nie sprawdzałem tego). Do nadziewarki dołączone są cztery lejki plastikowe1, 2, 3 i 4 cm., których końcówki przeszlifowałem na papierze ściernym oraz wygodna i dość solidna korba. Waga urządzenia 7,5 kg. Posiada gumowe nóżki, które wycierają się podczas przesuwania po blacie. W dniu wczorajszym pierwszy raz użyłem do nadziewania 2,5 kg szynkowej w osłonkę Φ 65 i 7 kg kiełbasy cienkiej w jelita wieprzowe. Nadziewanie bezproblemowe i szybkie, żadnych wycieków farszu; w porównaniu do maszynki ręcznej, którą nadziewałem wcześniej o wiele szybsze i wygodniejsze; nakładanie farszu wymaga przestawienia nadziewarki na kant stołu lub demontaż lejka. Ja przestawiałem i nie było to dla mnie jakąś wielką niedogodnością. Oznaczenie nadziewarki CH3 i naklejka firmowa "Victor". Cena, którą zapłaciłem za urządzenie z wysyłką 319 zł. (obecnie już 349 zł.). Jestem zadowolony z zakupu tego urządzenia.

[milanom]

Sorry, poprzedni link nie działa http://allegro.pl/show_item.php?item=3273901314

[damian47]

Witam

 

Przejrzałem wiele stron szukając nadziewarek, m.in. Royal Catering 3l i nigdzie nie są dostępne..

Czy zatem Arka Radom 2894-252FC (tutaj link: http://www.ceneo.pl/17194439#tab=reviews_new )

jest dobrą inwestycją? Czy mogę prosić o więcej informacji?

 

 

Z góry dziękuję!

[smola]

@up

Wygląda identycznie jak moja Hendi 7l :grin:

[moletto]

No właśnie one wszystkie są do siebie bardzo podobne,tak że ciężko się w tym wszystkim połapać.

[Pacan Wojciech]

Czytając wypowiedzi kolegi sverige 2, uważam ,że słusznie broni nadziewarki Rossler 3, jest ona poręczna w zupełności wystarcza do prac amatorskich , nadzianie wiekszej ilości farszu tez nie stwarza problemu , jej cena jest niska , łatwa w utrzymaniu czystości przechowywaniu.

Posiadam ten model .Pozdrawiam

[ptysz]

Dla zainteresowanych kupnem nadziewarki ROYAL CATERING.

Dzisiaj znowu dzwoniłam do 'EMAKSU' nadziewarki mają być dostępne na początku lipca.

Dodam że miały być dostępne na początku czerwca -dlatego zadzwoniłam dzisiaj , niestety zwodzą mnie tak od marca z miesiąca na miesiąc :devil:

[Mirekr134a]

To wyglada że miałem farta . :lol:

Kupiłem ją jako pierwszy z naszego grona bez żadnych komplikacji . Sprzęcik sprawdza się doskonale , dlatego go tu polecałem .

Jeśli Emaks będzie się tak reklamował dalej to znowu nikt o nich nie będzie wiedział .

:!: :sad:

[moletto]

Nadziewarki Royal, które są niedostępne chwilowo-od marca jak pisze Ptysz same się obroną i nie potrzebują większej reklamy, ponieważ nie mają konkurencji w swojej klasie i cenie

[Mirekr134a]

moletto,

Tak jest ale w małych 3 i 5 L, w większych są też inni. Jako jedyni importują małe w jakości dużych.

[jacinto]

Przyszła na mnie pora.... zadać to idiotyczne pytanie...

 

co sądzicie o tych nadziewarkach, bo zamierzam kupic. Przysięgłem sobie,ze nastepnej kiełbasy nie zrobie za pomoca maszynki do mięsa...

Szukałem w temacie i chyba cos jest, ale niestety wyświetla sie tylko cały temat- 97 stron....

 

chodzi o wyroby sprzedawane przez firme Szron Łódź

http://www.szron.com.pl/Sklep/Nadziewarki-do-kielbas/Nadziewarka-do-kielbas-poj--7-l--pionowa-lakierowana-MGV-7P,2,0,396,2567.htm

lub to

http://www.szron.com.pl/Sklep/Nadziewarki-do-kielbas/Nadziewarka-do-kielbas-poj--7-l-nierdzewna,2,0,396,2490.htm

nie wiem czy warto to kupic, oraz czy warto wydawac pare stów wiecej za nielakierowaną....

pozdrawiam

[masakrator]

Jacinto,

Odnoszę wrażenie, że wszystkie te nadziewarki produkowane są u jednego producenta i zdaje się, że w Chinach – a na pewno na tym samym „patencie”. Osobiście posiadam taką nadziewarkę (cała nierdzewna) z naklejką Hendi - jestem z niej bardzo zadowolony. Znajomy posiada taką tyle, że lakierowaną. Mechanicznie się niczym nie różnią. Elementy które posiadają styk z żywnością są nierdzewne w obu przypadkach. Jak dla mnie, jeżeli będziesz przechowywał sprzęt w godnych warunkach to ta malowana będzie służyć tak samo jak cała nierdzewna. Poydrawiam

[jacinto]

Ja tez mam takie wrażenie.

Nalepek mnóstwo,a wszystko robia małe,żółte rączki... Mozna kupic cos,co jest troche inaczej skonstruowane i wyprodukowane w PL - np maszyna,ktora widziałem u Andrzej_k - a. Ale na dzien dzisiejszy podobnej pojemnosci maszyna kosztuje 3 razy drozej. Jak na doraźny uzytek.... prawdopdobonie wystarczy Chinczyk...

[masakrator]

Sprawdź co tam jeszcze poleca kolega Miro. Myślę, że ta 5l jest godna uwagi. A Miro to „swój chłop” więc raczej w kanał nie wpuszcza

 

http://www.wyroby-domowe.pl/nadziewarki-c-71.html.

 

Wracając jeszcze do opinii, to nie wiem jakie są twoje oczekiwania co do wielkości. Jak dla mojego domowego i jedynie na swoje potrzeby wyrobu, to 7L jest trochę przesadzone i myślę, że 5l spokojnie by wystarczyło.