KURP'iowska zadyma w kuchni

[morfeusz300]

Straszysz mnie tymi serami;))mniam,minam...

[KURP]

Jakie straszysz, jakie straszysz - produkuję bo a nóż widelec zechcesz w paczkę na Boże narodzenie po kawałku? HEHE

[dyzio]

Czy ktoś następny się już zapisał też na paczkę świąteczną ? Jeśli nie to ja drugi.

[andrzej k]

 

 

produkuję bo a nóż widelec zechcesz w paczkę na Boże narodzenie po kawałku? HEHE

 

 

Ja też bym chciał .  Tylko wpierw bym musiał wiedzieć ile ten gwiazdorek ma kosztować .    .

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[KURP]

 

produkuję bo a nóż widelec zechcesz w paczkę na Boże narodzenie po kawałku? HEHE

 

 

Ja też bym chciał .  Tylko wpierw bym musiał wiedzieć ile ten gwiazdorek ma kosztować .    .

 

 

 Gorąco pozdrawiam

 

Andrzeju na pewno nie będzie drogi jak przypuszczasz - myślę że będzie w podobnej cenie jak Twoje oscypki za kg

[morfeusz300]

Jakie straszysz, jakie straszysz - produkuję bo a nóż widelec zechcesz w paczkę na Boże narodzenie po kawałku? HEHE

To mosz na bank!!)

[rzeznik]

piękny torcik 

[Shadow]

Kurp,

 

super start, oby tak dalej.

Wyciągaj wnioski i do przodu.

Następnym razem podziel sobie ser na cząstki przed pakowaniem próżniowym

Wtedy gdy najdzie Cię ochota na spróbowanie, nie musisz otwierać całego krążka.

A uwierz mi że kusi... i to każdego dnia.

 

 

PZDR

[EL GREGOR]

witaj Daniel to jest pośrednio TWOJA szkoła

[Shadow]

Oj, Grzesiu droczysz się....

a ja taki skromny chłopina

[KURP]

Shadow na jutro 25litrów mleka zamówione na Zlot w Gąsiorowie i wspólnie z Grzegorzem poczynimy ser Zlotowy

[KURP]

Ostatnie dni upłynęły na robieniu Nalewek Domowych. We wtorek nastawiłem jeden słój nalewki z winogron, w środę dwa słoje pigwówki z pigwy przemrożonej w zamrażalniku, dziś pigwa nie mrożona, pokrojona. Na zdjęciu też ser Grouyer wykonany w Gąsiorowie 19.09.2014 roku wspólnie z EL Gregorem

Dziś po miesiącu dojrzewania nastąpiła próbna degustacja sera twardego Gouda. Smak, konzystencja, twardość - zadowalająca. Ser jest znacznie lepszy od sklepowej Goudy bo super się kroi, nie ciągnie się po nożu, a smak... 100% mleka bez żadnych domieszek olejów roślinnych. Po niedzieli rusza produkcja kolejnych. Myślę że znajdą się koneserzy ręcznie wytwarzanych serów, bez chemi, tylko z mleka z zielonych płuc Polski - z KURPI!!!

Odbyła się też degustacja sera Cheddar - chciałem sprawdzić czy twardoś, konzystencja i smak jest w porządku. Jest!!!... jak najbardziej jest. Jako że degustacja odbyła się w gronie przyjaciół (tylko mały kawałek) wszyscy zgodnie stwierdzili że ser ten jest inny niż Gouda i od Goudy zdecydowanie smaczniejszy. Trzeba też będzie kilka zrobić. Kolejna degustacja na święta Bożego Narodzenia 

Popełniłem też w dniu wczorajszym Konserwę Tyrolską. Mój syn ją uwielbia - dziecku się nie odmawia.  A że wybieram się na sobotę i niedzielę na męski survival (no bo temp. w nocy spada do 0, a będziemy całe dwa dni na świeżym powietrzu), to taka konserwa będzie w sam raz. Do tego przygotowana krata (20 butelek) piwa własnoręcznie ważonego - 5 gatunków (Helles (Monachijskie Jasne), Monachijskie Ciemne, OctoberFest (Marcowe), Robust Porter, Weizenbock) i 4 butelki cydru zrobionego z Polskich Jabłek Myślę że będzie i smacznie i cudownie, tym bardziej że pogoda dziś była BAJKA!!!

[KURP]

Ale, ale Arku... dla każdego po jednym z rodzaju piwqa na twarz

[KURP]

to i tak 5 browarków + jeden cydr

[KURP]

Żeby nie było że u Sylwestra nic się nie dzieje - tutaj troszkę zapakowanych serków z przerobu 100l mleka. Są Koryciny, oscypki, korbacze i jest ser twardy gouda z prawdziwkami.

 

A tu wspomnienie Spółdzielni Mazowszanka numer 6 - trochę zapakowanych wędlin.

[DZIADEK MACIEK]

Do tej pory w Ostrołęce najlepszy w PL gaz do auta kupowałem, 430-450 km na tankowaniu robię, a z innych miejsc ledwo do 400 km dociągam, a tu takie wspaniałe smakołyki, że aż samemu nie chce się robić.

Jak coś będziesz miał, kiedyś po ser bym wpadł, ja obecnie nie robię. Szkoda, że na Mazury chyba dopiero na wiosnę pojadę, może jednak znajdę jakiś pretekst, np sprawdzić czy chałupa stoi

[tusiaczek]

Nie bój żaby... Sylwek Ci wyśle 

[morfeusz300]

Smakowicie to wszystko wygląda;)

[ziezielony]

 

 

Żeby nie było że u Sylwestra nic się nie dzieje

 

Yhyy... już to widzę....Kurpiu, aż dziwne, że miałeś kiedy takie estetyczne kombinacje wydziwić

 

 

 

z przerobu 100l mleka

 

Chyba na wanny mleko już kupujesz

W podziwie zastygłym z krztyną zazdrości

Suuper

------

Dziadek Maciek bo w Oce gniazdo dobrych gazzmanów

PS. to już woda spuszczona??? Przecież jeszcze jesieni nie było

[animus]

Sylwek super widać że przygotowania do zimy idą pełną parą

[KURP]

 

Żeby nie było że u Sylwestra nic się nie dzieje

 

Yhyy... już to widzę....Kurpiu, aż dziwne, że miałeś kiedy takie estetyczne kombinacje wydziwić

 

 

 

z przerobu 100l mleka

 

 

PS. to już woda spuszczona??? Przecież jeszcze jesieni nie było

 

Dziadek Maciek - Jak będziesz się wybierał wodę spuścić w grzejnikach, daj znać mi i koledze ziezielonemu - zgramy się w czasie i pojedziemy spuścić, nie tylko wodę

[@halusia@]

 

 

zgramy się w czasie i pojedziemy spuścić, nie tylko wodę

 

 

Syyyyyyyylweeeeek      

[DZIADEK MACIEK]

Niestety woda spuszczona, pompa zdjęta

[Maad]

Oscypki Sylwka po prostu wymiatają tłuste, skrzypiące, pachnące ... po prostu zajebiaszcze

 

Mógłbyś Sylwuś górali uczyć, jak się te serki powinno robić

[KURP]

Oj tam Marek są lepsi - AndrzejK, czy Radek (on przecież z gór).

Ja tam góral nizinny