Wyroby morfeusza

[ANNAM]

JAkbys mogl, prosze przekroj chlebka 

[morfeusz300]

ANNAM przepraszam bardzo ale chlebek normalni znikł:)obiecuje następnym razem pokarze przekrój;))

[eli55]

Ladny chlebus, ja zrobilam zakwas , juz ma 4 dni i jak narazie to ladnie rosnie

[morfeusz300]

eli55 ten chlebuś nie jest na zakwasie a robiony na mące pełno ziarnistej z drożdżami ,Kiedyś zrobiłem zakwas ale kurde mol nie wyszedł mi:((

[eli55]

Jak wyjdzie dobrze ten zakwas , to bedzie moj pierwszy chlebek , a twoj  to naprawde smacznie wyglada, spruboj zrobic jeszcze raz i nie spiesz sie bo to tez  potrzebuje troche czasu na pierwsze wychodowanie , pozniej bedzie juz latwiej , pozdrawiam Ela.

[ANNAM]

 

 

Kiedyś zrobiłem zakwas ale kurde mol nie wyszedł mi:(

 

 To raz jeszcze podejscie i zobaczysz wyjdzie, a chlebek na zakwasie ( moja opinia) duzo smaczniejszy niz drozdzowy ( pamietaj ,ze ja oba nadal pieke).

[morfeusz300]

To powiedzcie miłe panie jak wy robicie ten zakwas na chlebek;)

[ANNAM]

Tutaj masz jeden temat https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5377-pieczywo-pieczemy-chleb-n-zakwasie-z-przemkiem-i-pokemonem/

 a tutaj drugi https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5207-pieczywo-chleb-na-zakwasie/page-7?hl=%2Bchleb+%2Bzakwasie&do=findComment&comment=152891

 I o zakwasie i o chlebach . Troche czytania jest, ale polecam 

[morfeusz300]

Piękne dzięki;)

[morfeusz300]

Dzisiaj zrobiłem pierwszą mielonkę,super w smaku rodzinka się zajada;)))

[morfeusz300]

Wczorajsze zmagania z moim pierwszym salcesonem;)

[morfeusz300]

W lodówce echo i to takie że nie wraca czyli niedobrze hihihiii i od rana dzień w kuchni,zrobiłem troszeczkę szyneczek i wędlinek.Kiełbaska,francki,biała parzona,Krakowska pierwszy raz robiona!!zobaczymy jak wyjdzie noi teraz kopcimy,warunki pogodowe extime wieje leje masakra :facepalm: Ale dajem rade Nie wiem czy Krakowską podpiekac czy parzyc???

[kostek61]

Krakowską podpiekac

Lepiej podpiekać,ale przy tej pogodzie to nie wiem,to trochę trwa.Możesz sparzyć,ale wypadało by wtedy jeszcze raz podwędzić.

[morfeusz300]

Zobaczymy przyjacielu!!ale naprawdę jeszcze w takiej pogodzie nie wędziłem!!ale muszę przyznać że z temperaturą daję radę))Może co z tego bydzie!!

[eli55]

Morfeusz piekne wyroby, prosze podaj przepis na ta mielonke , to moze jutro cos zrobie.

[morfeusz300]

eli55 obiecuję że jak tylko sobie przypomnę przepis to podam :facepalm: nie gniewaj się

[paweljack]

Ładnie, na pół Belfastu narobiłeś  

[morfeusz300]

Prawie wyjęty zestaw Drwala żeberka do zupki No i prze smakowita Krakowska wedle przepisu mr.kostek61 troszkę więcej przypraw i soli to tylko tyle i wydaję mi się że więcej powinienem dodac masy wiążącej!!!

Ładnie, na pół Belfastu narobiłeś  

Hihihiiiiii!!!!

[morfeusz300]

A teraz zasłużony browarek i koniec na dzisiaj...ostatnia partia wyjęta Tylko szkoda że browarek nie swojskie roboty ale do tego też dojdę :D

[kostek61]

wydaję mi się że więcej powinienem dodac masy wiążącej!!!

Co do przypraw to każdy daje tyle i jakie jak mu smakują a masy jest ok.napisz z jakiego mięsa zrobiłeś tą krakowską.Morfi fajne wyroby

[morfeusz300]

Do Krakowskiej użyłem schabu,karczku,i powykrawałem ładniejsze kawałki z boczku!A z przyprawami tak jak piszesz każdy ma swoje smaczki;))

 

Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka

 

 

[morfeusz300]

Pierwsza przymiarka do domowego piwka etykietki już są hihihiiii :D

[mickirl78]

Ty naprawdę chcesz pół Belfastu obdzielić tymi przysmakami powiedz,co jest ta ostatnia kiełbaska. Jakaś taka mocno tłusta wydaje się być .

Pozdro

 

 

Wysłane z mojego iPad przez Tapatalk

[morfeusz300]

To chyba się tylko wydaję robiona tymi samymi składnikami!!Bóg się kazał dzielić )

 

Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka

 

 

[@halusia@]

morfeusz... że ja tu wcześniej nie zaglądałam  a tu takie smaczności 

Jestem pod wielkim wrażeniem Twoich wyrobów 

Edytowane 18 Lutego 2014 przez @halusia@