alternatywa dla naczynia żaroodpornego

[kociamberek]

Witam

Co sądzicie o takiej gęsiarce zamiast naczynia żaroodpornego

http://allegro.pl/garnki-zeliwne-gesiarka-zeliwna-emaliowana-4-l-i3730288816.html

[kostek61]

Jest super,możesz kupić,u mnie takie rzeczy są b.drogie,bardzo dobra cena jak dla mnie .

[electra]

@kostek61,bo u ciebie oryginal to drogi to sadze jest jakas pdrobka w stylu 

Le Creuset

[DZIADEK MACIEK]

Tego ze zdjęcia nie znam, ale od wielu lat sprzedaję żeliwne kociołki i wiem, ze w tak dobrej cenie trudno jest o dobry kociołek/naczynie żeliwne. Cena sugeruje pochodzenie. oczywiście można trafić na egzemplarz, z którym problemów nie będzie, jest to jednak loteria.

Osobiście używam kilka różnych "garów"   żeliwnych, polskich, służą już ok 20 lat. Właśnie wprowadzam je ponownie do oferty, nie wszystkie modele wyglądają ślicznie, są jednak trwałe.

Żeliwne naczynia są super do pieczenia/gotowania na ognisku/kuchni węglowej, do piecyka bardziej polecam garnki rzymskie. Potrawy z nich są niesamowicie smakowite, soczyste     Żeliwo oczywiście w piecyku też w pewien sposób się sprawdzi, ale smak jak dla mnie jest średni.

[EAnna]

 

 

Co sądzicie o takiej gęsiarce zamiast naczynia żaroodpornego

Zwróć uwagę na pojemność. Jest niewielka, na kurę może wystarczy ale nie na gęś.

[kociamberek]

gęsi nie planuje robić, podstawa to kurczak pierś z kaczki czy moze kaczka w całości, jakiś schab itp może jakaś zapiekanka

[kreon13]

Według mnie to zbyt małe naczynie. Mały kurczak to możę i wejdzie o kaczce zapomnij.

[EAnna]

 

 

gęsi nie planuje robić,

Zasugerowałam się nazwą, w tym wypadku nieuprawnioną. Gęsiarka w naszej kuchni ma pojemność 9 litrów i dodatkowo wypukłą pokrywę. 

[kociamberek]

a co sądzicie o garczkach rzymskich ? albo naczyniach ze stali nerdzewnej ?

Edytowane 8 Grudnia 2013 przez kociamberek

[DZIADEK MACIEK]

 

Soczysta karkówka i żeberka z warzywami z garnka rzymskiego.

 

Wybór garnków rzymskich jest dosyć spory, za takie z pokrywą ceny w zależności od pojemności i kształtu oscylują od ok 55 do ok 150 zł.  Bez pokrywy są odpowiednio niższe.

Są garnki glazurowane, bardziej uniwersalne, ale nie w pełni oddają "swoją rolę" i nieglazurowane. Mają wadę głównie taką, że raczej w nich należy przygotowywać podobne potrawy, tzn np w rybnym nie zrobisz mięsa.

Z najbardziej popularnych w Pl lepsze, trochę droższe są Vitos Keramia, firma ma wspaniałą glinę i najlepiej kontroluje jej jakość.

Pataki Vitos to druga popularna firma, tańsza nieznacznie.

 

Ew zerknij na moją stronę, pooglądaj, zobaczysz przegląd garnków rzymskich. Na ceny nie patrz

Edytowane 8 Grudnia 2013 przez DZIADEK MACIEK