agus - moje wariacje kulinarne

[Basia285]

Agus, nieżle Tobie idzie. Chlebek wyglada na dobrze wypieczony :clap:

Jasne że pierwsze zawsze eksperymentalne, z następnych już wieksze zadowolenie jest.

 

Pozdrawiam

[agus]

 

Aguś w Bukowinie nie odpuszczę Tobie tego chlebka

Karolu mam nadzieję że do tego czasu nabiorę wprawy w pieczeniu chleba i przywiozę  jakiś fajny chlebek na degustację.

 

 

Przybyło Ci jednego fana w boczkowej postaci hehehe

Bardzo się cieszę. Trzymam mocno kciuki za Twoje chlebki

 

 

Agus wzielam przyklad, sciagnelam przepis na ptasie mleczko  , bo wyglada rewelacyjnie.

Aniu przepis banalnie prosty w wykonaniu, a ptasie mleczko jest leciutkie i smaczne.

[Anuś]

Aguś w Bukowinie nie odpuszczę Tobie tego chlebka

Aguś .. ja też bym nie odpuściła  Ci takiego chlebka, gdybym się tam z Wami wybierała

Nie zrażaj się drobnymi wpadkami ... każdy je miał .. ma .. i będzie miał nikt nie jest doskonały.

O serniczku nie wspomnę ....http://emoty.blox.pl/resource/th_0girlcupcake.gif

[agus]

 

Aguś .. ja też bym nie odpuściła  Ci takiego chlebka, gdybym się tam z Wami wybierała

 

Aniu jeszcze nie jest za późno, wpisuj się na listę i przyjeżdżaj

[agus]

Wczoraj kolejne podejście do chlebka. Tym razem na zakwasie żytnim z dodatkiem mąki orkiszowej oraz słonecznika i pestek dyni.

 

Tym razem dzięki cennym wskazówką Halusi nie spaliłam go jak ostatnio - Halinko dziękuję za pomoc

 

Jak do tej pory to ten chlebuś najbardziej nam smakuję i na pewno będę go często piekła.

[ANNAM]

Agus   slicznie wyglada. Az sie glodna robic zaczelam

[agus]

Agus   slicznie wyglada. Az sie glodna robic zaczelam

 

Aniu bardzo dziękuję i jeszcze raz gratuluję wygranej

[ANNAM]

Agus dziekuje    , a teraz kolejne wyzwanie przed Toba, chleb nie w foremce robiony. Tak jak Tobie rosnie, to na pewno sliczny wyjdzie, a taki bez foremki ma chyba smaczniejsza skorke .

[maria.s]

Agus piękny chlebek :clap:

[@halusia@]

 

 

Wczoraj kolejne podejście do chlebka. Tym razem na zakwasie żytnim z dodatkiem mąki orkiszowej oraz słonecznika i pestek dyni.

 

 

Agnieszko... wyśmienicie sobie radzisz przy wypieku chleba. 

Chleb pieczony na drożdżach, a pieczony na zakwasie to zupełnie inna bajka.. Twój wyszedł wyśmienity... oby tak dalej 

[agus]

Dziś na obiadek inna odsłona flaków bo z BOCZNIAKÓW .

 

Boczniaki oczywiście zbierane przez Grzesia  które rosną sobie na działce obok wędzarni.

 

[Anuś]

 

 

Dziś na obiadek inna odsłona flaków bo z BOCZNIAKÓW

Aguś... chlebek wygląda super... smak mogę sobie tylko wyobrazić

Flaczki z boczniaków? hmm.... potrafisz Nas zaskoczyć za co wielkie

[pis67]

 

 

to ten chlebuś najbardziej nam smakuję

 

No nie dziwię się, rzadko chwalę forumowe widoki, ale za ten chleb masz ***  

[Basia285]

Agus, fajnie sobie radzisz.

Ptasie mleczko dzisiaj robiłam dla wnuczków. Dziekują za przepis który tez od Ciebie sciągnęłam, na to ptasie mleczko oczywiście.

 

Powodzenia i pozdrawiam serdecznie

[agus]

 Chleb pieczony na drożdżach, a pieczony na zakwasie to zupełnie inna bajka.. Twój wyszedł wyśmienity... oby tak dalej 

 

Halinko chlebuś na zakwasie jest bajeczny, prawda?

 

Aguś... chlebek wygląda super... smak mogę sobie tylko wyobrazić

Aniu, smak naprawdę super już nie kupuję chlebka.

 

No nie dziwię się, rzadko chwalę forumowe widoki, ale za ten chleb masz ***

 

Piotrze tym bardziej BARDZO DZIĘKUJĘ za pochwałę

 

Ptasie mleczko dzisiaj robiłam dla wnuczków. Dziekują za przepis który tez od Ciebie sciągnęłam, na to ptasie mleczko oczywiście.

 

 

Basiu bardzo się cieszę, mam nadzieję że dzieciakom smakowało.

Edytowane 28 Stycznia 2014 przez agus

[Basia285]

@Agus.

 

Smakowało, teraz sobie zażyczyli z truskawkami. Zniknęło tak szybko........... nawet gram nie został.

Chyba jutro znów zrobię, nie jest tuczące, można pojeść a dzieciaczki znów jutro u mnie cały dzień, to wspólnie damy rade zrobić i zjeść

Kiedyś miałam coś podobny przepis, ale już nie pamietam. To było dawno temu jak wszystko na kartki było

 

Dziekuję i pozdrawiam serdecznie.

[agus]

@Agus.

 

Smakowało, teraz sobie zażyczyli z truskawkami. Zniknęło tak szybko........... nawet gram nie został.

Kiedyś miałam coś podobny przepis, ale już nie pamietam. To było dawno temu jak wszystko na kartki było

 

 

Basiu bardzo mnie to cieszy. A przepis jak już pisałam mam od mamy i pamiętam że w dzieciństwie też bardzo nam z bratem smakowało.

[agus]

Od kiedy „posmakowaliśmy” domowych chlebków na okrągło dokarmiam zakwas i piekę chleby ostatnio dwa na cały tydzień.

Jeden z soją i drugi ze słonecznikiem i pestkami dyni.

 

Na specjalne życzenie Grzesia postanowiłam „zmierzyć” się z chałką. Pełna obaw zrobiłam w czwartek wersję próbną która wyszła całkiem nieźle. Następnym razem spróbuję zrobić splot z 4 lub 6 wałeczków to będzie dla mnie wyzwanie.

 

Na słodko niezawodne ciastka niestety z ciasta francuskiego z Lidla z białym serem i dżemem wiśniowym który dostaliśmy od Ani27  wraz z innymi przysmakami za które jeszcze raz BARDZO DZIĘKUJEMY.

 

[Anuś]

Na specjalne życzenie Grzesia postanowiłam „zmierzyć” się z chałką.

 

Widać, ze życzenie Grzesia zostało spełnione http://emoty.blox.pl/resource/bravojs0.gif

 

Pełna obaw

 

Niepotrzebny stres ... dałaś sobie świetnie radę

 

dżemem wiśniowym który dostaliśmy od Ani27 wraz z innymi przysmakami za które jeszcze raz BARDZO DZIĘKUJEMY.

Agnieszko w następnym sezonie też dostaniecie

[ANNAM]

Agus, chalka wspaniala  , a mam pytanie do chlebka, Czy ty dajesz cala fasole sojowa czy  przemielona? 

 A co do ciasteczek, to czas zrobic swoje ciasto francuzkie   

[chudziak]

Ja jak dodawałam soję do chleba to dodawałam całe ziarno uprzednio namoczone i ugotowane - teraz nie dodaje bo ponoć soja niewskazana jest dla mężczyzn  a dodatku to GMO

Edytowane 9 Lutego 2014 przez chudziak

[Anulka]

Bardzo smakowicie wszystko wygląda

[agus]

 

Na specjalne życzenie Grzesia postanowiłam „zmierzyć” się z chałką.

 

Widać, ze życzenie Grzesia zostało spełnione http://emoty.blox.pl/resource/bravojs0.gif

Aniu staram się w miarę możliwości spełniać życzenia męża tak że wczoraj znów robiłam chałkę na życzenie. Tym razem 4 splotową.

 

Agus, chalka wspaniala  , a mam pytanie do chlebka, Czy ty dajesz cala fasole sojowa czy  przemielona? 

 A co do ciasteczek, to czas zrobic swoje ciasto francuzkie   

Aniu, kupiłam cała soję, dzień przed pieczeniem chleba zamoczyłam w wodzie i na drugi dzień lekko obgotowałam. Do ciasta chlebowego dodałam w całości.

Nad ciastem francuskim też popracuję.

 

Ja jak dodawałam soję do chleba to dodawałam całe ziarno uprzednio namoczone i ugotowane - teraz nie dodaje bo ponoć soja niewskazana jest dla mężczyzn  a dodatku to GMO

Olga dziękuję za informację o soi nie miałam pojęcia że GMO   Już na pewno chlebka z soją nie będzie.

 

Bardzo smakowicie wszystko wygląda

Anulka dziękuję bardzo

Edytowane 10 Lutego 2014 przez agus

[agus]

Dziś na obiadek polędwiczki wieprzowe z młodymi ziemniaczkami oraz sosikiem śmietanowym z prawdziwkami.

 

Tradycyjnie na niedzielę dla Grzesia chałka oraz szybkie ciasteczka krucho-drożdżowe u mnie z cukrem według przepisu Halusi.

 

Halinko bardzo się cieszę że Twoje kąciki kuchenne cały czas się powiększają, ponieważ mam się z czego uczyć   a dłuuuuga droga przede mną.

[Anuś]

Dziś na obiadek polędwiczki wieprzowe z młodymi ziemniaczkami oraz sosikiem śmietanowym z prawdziwkami.

 

O w mordę takie dobre rzeczy pokazujesz o tej porze Aguś

 

Tradycyjnie na niedzielę dla Grzesia chałka oraz szybkie ciasteczka krucho-drożdżowe

 

No chyba nie wszystko dla Grzesia ?

Rozwijasz się w szybkim tempie i nie zwalniaj