Anulka wędziła i nie tylko.

[Anulka]

Anulka, takiego mi smaka narobiłaś że jak będę miał chwilę czasu, to zrobię te paszteciki. Dzięki za przepis.

Cieszę się bardzo że moje przepisy przydają się innym do degustacji

Poranne wędzenie

[electra]

smakowita kielbaska !,to juz niezle natuptalas od rana

[Anulka]

 

 

to juz niezle natuptalas od rana

oj tak miałam co robić

[gontek]

Obserwuję z zainteresowaniem Twoje produkcje i widzę że rozpędzasz się coraz bardziej :D :clap:

[morfeusz300]

Kiełbaska super????????????????

 

Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka

 

 

[Anulka]

Obserwuję z zainteresowaniem Twoje produkcje i widzę że rozpędzasz się coraz bardziej :D :clap:

Do Was wszystkich mi jeszcze daleko,ale malutkimi kroczkami powoli może się uda

Dziekuję

Kiełbaska super

 

Wysłane z mojego GT-I9505 przy użyciu Tapatalka

Dziękuję i pozdrawiam

[Anulka]

Paczka wczoraj doszła od naszego kolegi z forum Mirka więc trzeba było coś przydymić

 

kawałek boczku

kabanosy

kawałek schabu(tylko wiązanie mi nie wyszło )

pilosy

 

[Anulka]

Wczorajsze grzybobranie i wędzenie.Coby nie było że zapomniałam jak to się robi

[roger]

No i "zagrzybiła" takie ładne wędzonki ...

[Anulka]

No i "zagrzybiła" takie ładne wędzonki ...

Musiałam bo z koszyka mi uciekały grzybki

[Anulka]

Żeby nie było że zapomniałam jak to się robi na przyjazd męża same smakołyki tyki aparat szwankuje

[Anulka]

 Mini bagietka czosnkowo-ziołowa

 

Ciasto:

5dag drożdży

4szkl mąki pszennej

łyżka soli

łyżeczka cukru

szkl mleka

3łyżki oliwy

 

Nadzienie.

4łyżki masła

4ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę

łyżeczka posiekanej natki pietruszki

bazylia

oregano

sól

pieprz

 

Mleko lekko podgrzewamy,wszystkie składniki mieszamy ze sobą i zagniatamy ciasto.Pozostawiamy do wyrośnięcia.Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6równych części i formujemy wałki w kształcie mini bagietki.Układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyrośnięcia.Masło mieszamy z czosnkiem i przyprawiamy.Wyrośnięte bagietki nacinamy po skosie i w miejsce nacięcia nożem wkładamy masło czosnkowe.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180st i pieczemy do uzyskania złotego koloru.

 

 

[ANNAM]

Anulka, troche wczesniej wsadzaj to nadzienie, wtedy bagietki wyrownaja brzegi. Wspanialy wypiek.

 Anulka, masz specjalnaforemke do bagietek?  Czy tylko na zwyklej plaskiej blaszcze to pieczesz?

[Anuś]

Anulka ... narobiłaś mi ochoty na takie bułeczki

Super wypiek

[Anulka]

 

 

Anulka, masz specjalnaforemke do bagietek

ANNAM piekę na tej płaskiej blaszce co jest w piekarniku

 

 

narobiłaś mi ochoty na takie bułeczki

oj pyszne były i szybko znikły

[Anulka]

Karkówka z grzybami i cebulą.

 

1,5 kg karkówki

sól

zioła bazylia,tymianek,oregano

łyżeczka słodkiej papryki

pieprz grubo mielony

2duże cebule

30dag pieczarek

10dag grzybów suszonych

mąka

olej lub oliwa do smażenia

 

Zalewa:

 

2szkl soku pomidorowego

2łyżki octu winnego

5łyżek magii

4łyżki cukru

 

Karkówkę kroimy na plasrty ok 1cm i lekko rozbijamy(duże plastry kroimy po rozbiciu pa połowę) obsypujemy solą,pieprzem i zesztą przypraw,wstawimy do lodówki na około 2 godziny.Na patelni rozgrzewamy oliwę,kawałki mięsa obtaczamy w mące i smazymy z obu stron.Przekładamy na blaszkę,cebulę kroimy w talarki,pieczarki w plasterki i wykładamy na usmażone mięso wraz z suszonymi grzybami.Przygotowujemy zalewę i zalewamy mięso.Przykrywamy blaszkę(może być naczynie żaroodporne) i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 200st na 1,5 godziny.

 

 

 

Na talerzu już nie uchwyciłam fotki

[morfeusz300]

Mniamnuśne;))

[eli55]

Musze sprobowac , zrobie na niedzielny obiad :clap:

[dyzio]

Też mnie się spodobało.

[Anuś]

Anulka... ja też się chyba skuszę na to danie takie proste.. a zarazem inne

[Anulka]

Smakuje wybornie i szybko znika

[Anulka]

Boczek rolowany-pieczony

 

[BazylWidzew]

 

 

Boczek rolowany-pieczony

 

Anulka pieknie wygląda i pewnie tak smakuje

[Anulka]

 

Boczek rolowany-pieczony

 

Anulka pieknie wygląda i pewnie tak smakuje

 

Męska część rodzinki stwierdziła,że niebo w gębie

[morfeusz300]

 

 

 

Męska część rodzinki stwierdziła,że niebo w gębie

No inaczej być nie może;))