Proszę o poradę w zakupie maszynki do mielenia.

[Zgred]

Planuję raz na 2-3 miesiące przygotowywać tak po 10-20kg kiełby, jaką maszynkę polecacie(z opcja nadziewania najlepiej)? Wolałbym żeby była elektryczna. Kupiłbym jakiegoś zelmera z allegro za 300zł ale mam wrażenie, że to wszystko plastikowe i się połamie. Liczę na pomoc bardziej doświadczonych kolegów.

[tusiaczek]

 

 

Kupiłbym jakiegoś zelmera z allegro za 300zł ale mam wrażenie, że to wszystko plastikowe i się połamie.

 Nie masz racji. Mam coś takiego http://allegro.pl/zelmer-maszynka-987-86-symbio-szatkownica-3w1-w-wa-i4197196181.html  i bardzo sobie chwalę. A robię troszkę więcej niż w Twoich założeniach... 

[piksiak]

Przy takich ilościach też bym polecił zelmera 8 ale nadziewanie 20 kg kiełbasy to bym sobie darował Raz dasz radę ale drugiego razu pewnie nie będzie Nadziewanie zelmerem jest bardzo upierdliwe i czasochłonne.

[bwie]

Zelmer 8 daje radę, mam, używam i jestem zadowolony.

Co do samego nadziewania to zamiast maszynki kup sobie http://allegro.pl/nadziewarka-do-kielbas-3-kg-tlok-silikonowy-1993es-i4219740767.html co prawda to chińskie badziewie ale i tak chyba najlepsze z dostępnych na rynku (jak dla mnie) i w miarę tanie, jak się zepsuje to kupisz drugą.

 

pozdr

[Zgred]

Ok, kupię nadziewarkę jaką poleciliście i 887,84. Dziękuję bardzo za pomoc

[tusiaczek]

 

 

kupię nadziewarkę jaką poleciliście i 887,84

A czemu upierasz się przy starszym i słabszym modelu? 987 jest zdecydowanie lepszy. Ma mocniejszy silnik, większą wydajność itp a różnica w cenie jest relatywnie znikoma - jakieś 30-40 złociszy. 

[Zgred]

Tusiaczek a który dokładnie model 987? One się chyba tylko różnią dodatkowym wyposażeniem co? Bo akurat szatkownicy to ja nie chcę.

[tusiaczek]

Wyszukaj najtańszy wariant bez żadnych extrasów i będziesz zadowolony.

PS

Tu chyba najtaniej i można sobie samemu w salonie odebrac bo sporo ich mają http://zelmer.strefamarek.allegro.pl/maszynka-do-mielenia-zelmer-987-88-symbio.html

Edytowane 13 Maja 2014 przez tusiaczek

[waro58]

Zelmer 987.88, 

Wyposażenie:
3 sitka o średnicy otworów 2.7, 4.0, 8.0 mm; sprzęgło; nasadka masarska; nożyk; wkładka dystansowa; miska zasypowa; popychacz

 

 

Wyposażenie dodatkowe(do nabycia oddzielnie):
wyciskarka; młynek żarnowy, szatkownica; tarka do: drobnych wiórków, grubych wiórków, grubych plastrów, przecierania; cytrusiarka.i kostkarka.

[tusiaczek]

Ja do swojego Zelmera dokupiłem sobie tylko szarpak i więcej sitek (najkorzystniej chyba na www.sitka.com.pl )plus dodatkowy nóż w którym obciąłem dwa skrzydła i mam dwuskrzydłowy. Wyciskarki czy inne szatkownice mam więc były mi całkowicie zbędne.

[tur100]

Mam 987 od chyba trzech lat. Kupiłem w promocji z pełnym wyposażeniem. Sztkownicę docenisz, gdy będziesz miał 3 kg cebuli do pokrojenia  .

Łatwo można dokupić sitka i noże, nawet szarpak.  Do szarpaka obcąłem dwa ostrza z noża. Kupiłem maszynkę 987 na początek, później miałem kupić lepszą może alfę 32, ale został Zelmer i na moje domowe wyroby wystarczy. Do nadziewania kiełbas używam nadziewarki.

(Zzobaczyłem, że napisałełm prawie jota w jotę to co tusiaczek, bo  chyba na zlocie tusiaczek doradził mi jak usprawnić maszynkę)

Pozdrawiam

[electra]

A te ostrza do noza to mozna obciac gdzies w jakims warsztacie czy trzeba domowym sposobem?

[tusiaczek]

W domku flexikiem w 33 sekundy  Na Alledrogo te (chyba oryginalne?) nożyki dwustronne kosztują kilkanaście złotych więc łatwo poszło...

[roger]

A na czym polega problem z obcięciem ?

Albo samemu albo w każdym warsztacie gdzie mają usługi ślusarskie

[jumbo]

kątówką z cienką tarczą

[tur100]

Wystarczy sąsiad ze szlifierką kątową.

Znowu się spóźniłem

Edytowane 13 Maja 2014 przez tur100

[electra]

jak mozna samemu to nie bedzie problemu ,slusarz to tu gdzie mieszkam to zawod wymarly

[Jasiust]

Podpowiedzcie, czy nożyk 2 skrzydłowy tylko do szarpaka czy do innych rozmiarów sitek też? Dorobiłem też tulejkę zamiast sprężyny, ale różnicy nie widzę. Może dlatego że mało zelmerem robię .

[clipol]

Witam. Ja mam Kenwooda MG510 i jestem bardzo zadowolony. Posiada trzy sitka i jeden nożyk oczywiście ze stali nierdzewnej. Dodatkowo dwa lejki z odpowietrznikami więc nie ma potrzeby z odpowietrzaniem pętków. Poza tym jest jeszcze taka nakładka do kotletów kebbe.

Jedyny mankament to zbyt głośna praca silnika no ale 1.6 KW musi dać upust swej mocy ;P

[Zgred]

Po co się obcina 2 skrzydła w nożu?

[paweljack]

Po co się obcina 2 skrzydła w nożu?

Żeby być bardziej cool  Nikt tak niema przecież a tak można się czymś wyróżnić. 

[roger]

Po to żeby podczas użycia szarpaka kawałki mięsiwa były większe

 

 

 

Nikt tak niema przecież a tak można się czymś wyróżnić

 

 

Oj chyba byś się zdziwił

Edytowane 21 Maja 2014 przez roger

[electra]

Po co się obcina 2 skrzydła w nożu?

zeby mozna bylo miec grubiej rozdrobnione