No więc smak ma dobry nawet mnie zaskoczył myślałem że się nie uda, słoność idealna 35g/kg, konsystencja też bardzo fajna kolor taki jaki chciałem ale...wędzarka moja ten mały elektryk Mustang/Browin to jednak porażka co tylko mnie utwierdza żeby ją zmienić, izolacja do bani co chwilę musiałem załączać grzałkę aby utrzymać temp 22°C więcej zabawy niż przy tradycyjnym wędzeniu, dym niby był rzadki ale uważam że trochę zbyt mocno wyczuwalny ... będzie powtórka ale już na innej wędzarni, bardzo dziękuję koledze Grzewlod za udzielone porady i pomoc