Ranking

Zapraszam

Nie chcąc zaśmiecać innego wątku przenoszę się TU Odpowiedni kącik . Poza kucharzeniem mam jeszcze inne zboczenia Które realizuję. Po nowym roku czeka mnie sporo pracy, ale to w nowym roku a coś tam po troszku dłubię aby nie zwariować. Rozpracowuję nowa mieszankę materiału. Zobaczymy na ile będzie z niej pożytek. Na razie zauważyłem brak elastyczności w fazie wiązania. Za to po związaniu materiału ma swoją zaletę. Ładnie się hebluje dzięki czemu można uzyskać ciekawy efekt. Stan surowy do dalszej obróbki ZEGAR

Słoniny nie peklujemy. Słoninę solimy.

Serki Capri wędzę z pozostałymi wędzonkami i jeszcze nigdy mi nie popłynęły.

Odciąłem od kości przed krojeniem i teraz nie wiem czy to schab czy polędwica kanapkowa😁