wosiu

Dziękuję bardzo za życzenia było mi bardzo miło, żeby jeszcze ta pierwsza cyfra z pesela była niższa Aguszka sto lat

Fajne spotkanie pozdrawiam tych co znam osobiście i tych których nie znam Dosiego Roku 2017

Zdrowych spokojnych Świąt Bożego Narodzenia dla całej społeczności Wędzarniczej Braci życzą IFCIA Wosiu i Julia Gwiazdor Mikołaj św. o nas nie zapomniał komin dziś w nocy zostawiłem otwarty no i proszę co rankiem znaleźliśmy pod Bożonarodzeniowym drzewkiem

Gonzo czyżby rodzina Ci się powiększyła czyś byś jeszcze warsztatu na strych nie wyniósł A tak poważnie to cud malina

[*][*][*]

I Wosiu też życzy dużo nowych sił

Anulka przyjmij wyrazy współczucia IFCIA i Wosiu

Dziś na obiad karkówka pieczona na pierzynce z warzyw Karkówka pieczona w niskiej temp. 100*C 6 godz. Była pycha

Troszeczkę wspomnień w moim temacie http://wedlinydomowe.pl/nasza-fotogaleria/nasze-dokonania-na-zdjeciach/1606-najmlodsza-nasza-zadymiaczka-julcia-w-akcji Teraz już dwoje muszę szkolić choć jak widzę obie rączki lewe do pomagania przy kiełbaskach, ale później dziadku daj parówę Trochę się tego nazbierało przez te lata z WD kooperacja z Chabrami współpraca z Małymi Może jeszcze coś wyszperam to załączę do wspomnień

Marek 111- lat

Bardzo, bardzo współczujemy i jesteśmy z Tobą i Twoją rodziną IFCIA i Wosiu

Radku piszesz, że trzeba nakłuwać żeby gazy uwalniać, a mnie nie nakłuwają a gazy się uwalniają A tak na poważnie fajna robota brawo Pozdrów i ucałuj Hanię i uściśnij łapę Mani tylko nie pomyl kolejności

Zobaczcie teraz mi się przypomniało Ifcia zakupiła boczek a ja go parzyłem w woreczku foliowym vacum https://www.facebook.com/photo.php?fbid=952444571480787&set=pcb.952446014813976&type=3

Zarąbiasta ziemianka bardzo mi się podoba a swoją drogą to musisz mieć sporą rodzinkę jeżeli budujesz taki bunkier na zapasy zimowe

Zwykły normalny salceson na sercach ozorkach i mięsie pozyskanym z głów wieprzowych do tego skórki i przyprawy oraz rosół z gotowania mięs

Tak trzymać

Dzięki za pochwały i mię słowa i pamiętajcie że to Wosiu robił a Ifcia to tylko niemy kibic była

Panowie to było składkowe prawie na dziesięć osób a te osoby po prawej to kuzyn z kuzynką też bywali na kilku złotych WB. Parówki będą zapakowane wacum i zamrożone poczekaj na głód parówkowy

Jako że jesteśmy fanami zdrowego jedzonka, więc się zebraliśmy w kilku i (Ifcia z Wosiem zrobili ) troszeczkę wyrobów, tak na śniadanko jakby to powiedział nasz forumowy kolega Wielu z Was zna tych ludzi Na pierwszy ogień poszły parówy tu przed i po wędzeniu Troszeczkę wędzonek z polędwiczkami włącznie Saceson ozorkowo-sercowy Żywiecka Kaszanka Kabanosy Szynkowa w przekroju

To nie słoma gargamele tylko wysuszony koper

Moje ogórki w beczce wyglądają tak

pewnie dużo zależy od ogórków ja mam w 3-y litrowych wiadrach i w beczce i wszystko OK.

U nas wszystko OK

Wczorajszym popołudniem zrobiłem troszeczkę paprykarzu z przepisu BonAir'a, robiłem go już kilka razy i bardzo mi smakuje. Na wkład rybny użyłem 4,5 kg tuszek dorszowych z dorszy własnoręcznie złapanych, po filetowaniu czystego mięsa b/s było 2,5 kg Po dodaniu wszystkich składników wyszło ok. 6,5 kg gotowego paprykarzu Wyszło 21 słoiczków Pasteryzację musiałem przeprowadzić w pracy bo wczoraj było już za późno i byłem zmęczony Ifcia dorzuciła jeszcze 45 szt faszerków lub gołąbków jak kto lubi Faszerki popakowane z sosikiem w jednorazowe pojemniczki i pójdą do zamrożenia, będzie jak znalazł na później a gołąbeczki wyszły Ifci przepyszne

Marek gratulacje dla Was