Każdy je ma na początku uruchamiania swojej wędzarni , tylko nie zawsze się dzieli ze swojej porażki . !!!!!!!!!! Cały bałagan polega na tym że każdy zna tylko swoją wędzarnię i według tego podaje swoją wiedzę . Baco , ze spokojem , bez emocji , w/g ogólnie przyjętych zasad po kilkunastu wędzeniach na pewno opanujesz wędzenie w swojej wędzarni . Jeżeli nawet kiełbaska z jednej strony będzie mniej dowędzona to przecież nie katastrofa . Wyciągniesz z tego wniosek i następnym razem będzie lepiej . Wędzenie w wędzarniach przydomowych nie jest przecież skomplikowane ale w każdej wędzarni inny i dlatego jest tyle emocji w tym temacie . Gorąco pozdrawiam