wiesiorek
-
Postów
307 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wiesiorek
-
Witaj Straszny. Ja osobiście robię kiełbasę , która jest wędzona/pieczona w wędzarni. Taka gorąca jest super, oczywiście ostrożność w konsumowaniu zalecana. Wędzę kiełbasę około 4-5godzin stopniowo zwiększając temperaturę w wędzarni ( beczce metalowej). Na ostatnim zlocie kilka osób konsumowało kiełbasę zrobioną prze zemnie, podobno była dobra. Życzę sukcesów. i smacznego.
-
Moje pierwsze wyroby... po prostu musze się pochwalić.
wiesiorek odpowiedział(a) na radzio temat w Dla początkujących
Jeżeli smakują tak jak wyglądają to gratuluje, Tak trzymaj. Potrenuj jeszcze trochę , a będziesz miał etat również przy rożnie to w sąsiedztwie wędzarni. :grin: -
Fentelku choć spóźnione , ale szczere .Wszystkiego Najlepszego
-
Witaj Andrzej. Na pewno się nadaje , ale przyprawy mogą być grubo zmielone bo jak sama nazwa wskazuje jest to śrutownik, a z tego co wiem to śruta jest to dość grubo poprzetrącane ziarno . http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%9Aruta. Być może jest możliwość dokręcenia tak tarcz ściernych, aby śruta była dość drobna tylko nie wiadomo jak bardzo da się je dokręcić. Najlepiej wysłać zapytanie do producenta może coś poradzą.
-
I stało się .
-
Remis z wskazaniem na Niemców
-
Witam Serdeczne dzięki wszystkim, którzy przysłali mi życzenia urodzinowe! Pozdrawiam i do zobaczenia na zlocie.
-
W jutrzejszej uwadze będzie reportaż odnośnie masowej produkcji wędlin.
-
Serdeczne wyrazy współczucia. [*][*][*]
-
Witam. Nie tylko na Kurpiach tak oparzają wodą. U mnie w okolicach Krakowa również tak się postępuje. Według mnie jest to najprostszy sposób i nie trzeba wiele tylko wodę mieć w czym podgrzać.
-
Zdrowych ,pogodnych Świąt Wielkanocnych,smacznego jajka dla wszystkich BRACI życzy Wiesiorek
-
Tomciu Wszystkiego najlepszego
-
Napęd do maszynki 32
wiesiorek odpowiedział(a) na Domin12439 temat w Napędy do nadziewarek/mieszarek
Witam. Przeglądałem dzisiaj ALLEGRO i spotkałem coś takiego http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=309596687 Może się komuś spodoba jako napęd do maszynki , tylko nie wiem czy nie będzie trochę za słaby. -
Witam. Osobiście korzystam z 22 alfa i jak narazie sprawuje się dobrze. dorobiłem do niej napęd własnego pomysłu i dla własnego użytku wystarcza. Zastanawiałem się nad 32 firmy sausage maker ale cena jest narazie zaporowa. Na zlocie oglądałem te maszynki i wyglądały na solidne, może nawet warte są tej ceny. bo za 32 pliczyli mi ponad 500zł.
-
[*][*][*]
-
WSZYSTKIM ZADYMIARKOM I ZADYMIARZOM http://i.wp.pl/a/i/kartki2/main/kartka2000.swf życzy WIESIOREK
-
Smutek, żal... [*][*][*] Głębokie wyrazy współczucia.
-
Witaj wśród nas. Na pewno znajdziesz tu odpowiedzi na swoje pytania na forum , a jak nie znajdziesz to na pewno wspólnie coś poradzimy.
-
Witaj Janku. Czyżbym tam widział kieliszek z BASTURMY?
-
Witam wśród nas. Temat który poruszyłeś , był już na forum omawiany. poszukaj /viewtopic.php?t=396&postdays=0&postorder=asc&start=0 a może znajdziesz coś ciekawego dla siebie. Pozdrawiam.
-
Witam. W http://www.sausagemaker.com/index.asp?PageAction=VIEWCATS&Category=113 można taką zaciskarkę zakupić , ale to jest import z Kanady lub USA i cena będzie wysoka coś koło tego jak podał miro