ANNAM

Electra , ja mam termos ze sloikiem i w nim robie ypgurt. Gotuje wode w czajnikuwlewamdotermosu , wsadzam sloik z mlekiem i wieczorem wstawiam juz ypgurt do lodowki. Nie zajmujeduzomiejsca, zwlasza ,ze w wiekszosci zyje na szafce w kuchni a nie w szafce

Poczekaj, moje czy Twoje? JA robie to z premedytacja.Moge spokojnie robic jakie tylko zapragne owocowe yogurty, a nie robie tego. Kiedys sie bawilam w yogurty owocowe, teraz wole naturalny smak ze swiezym czy pieczonym owocem. Polecam sporbowac, warto. Pomysl taki wzielam z ksiazki: French Women Don't Get Fat Nie zaluje tego. Za d uza ilosc ukrytego cukru jest szkodliwa

Tier, sam wiesz, ze jestem zawsze pod wrazeniem Twoich wyrobow i wypiekow. A co do pieca, w koncu bede musiala zaczac i w moim piec chleb.

Dziekuje , nie wiedzialam JA mam stary termos do robienia ypogurtu i jako kulture dodaje teraz 2 lyzki naturalnego yogurtu, zpoprzedniej produkcji ipo12 godninach wstawiam sloik z yogrtem do lodowki,pozniej jesli chcemy z owocami, to mieszam na swiezo.

Pawel, dlaczego dajesz jako kulture kwasne mleko? Czy to taki przepis jest?

Eli bedziesz zadowolona, a najwazniejsze dla mnie ,to ze mozna to i z kasza i makaronem podawac. Dzieci zjadaja wrzywka, zwlaszcza te niejadki

Tier, wspanialy wypiek w domowym piekarniku czy w piecu piekles?

u mnie byldzisiaj istny bar. KAzdy co innego i do wyboru, krupnik, pyzy ziemniacane, cukinia nadziewana miesem, w sosie paprykowym, kulki miesne w jarzynach, chips & kurczak pieczony. Dobrze ,ze jest nas tylko szescioro

Toldi, ja daje 16 g peklosoli na kg miesa. Spokojnie mozesz zmniejszyc ta ilosc. Tez nie jestem slonolubna

Ziezielony, zdrowka zycze. A reszta towarzystwa chce zebys bardzej wiekowy byl, bo calej setki http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,022_pW_orig.gif Happy Birthday http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,034_qW_orig.gif

Eli zajrzyj do Camelkow , oni sa specjalistami w tej dziedzinie No ale z nowym przyszlam.Co prada dla mnie nie nowe ,ale dla was tak. Od razu, kto ma dzieci,moze spokojnie zrobic to jednorazowo popakowac w sloiczki, aby bylo na pozniej. Kto potrzebuje na wyjazd tak samo moze zrobic konserwy lub jesli ktos na diecie, spokojnie zje taki obiad i watroba odpoczywa. Zaczynamy, dokladnie ile tylko chcemy warzywa: pora( ne stosujemy tutaj cebuli) , to pokrojone na male kawalk uduszone na maselku. NAstepne 2 marchewnki,2 pietruszki-korzen, spory tak kawalekselera-korzen, cuknia mloda , a jesli strasza to bez nason,baklazan. Wszystkie te wymienione starte na tarce. Dorzucone do garnka z duszona pora iwynoeszac dokladnie, aby wszystko pusclo soki. To podlewam rosolem, tak sporo aby lekko warzywy byly pod powerzchnia plynu. NA malym ogniu to dusiny, jedno cododajemy jesli potrzeba to sol . Teraz przygotowujemy mieso.Jesli to ma byc danie dla niemowlaka, to proponuje celecine a ne kurczaka, wg mnie smaczniejsze dla mlodego czlowiek. A reszta swiata moze zrobic sobie nawet meszanke mes, to wg wlasnego uznania. Mielimy mieso, dodajemy tez mielmy, jedna bulke, tyulko ta jedna bulka to na bardzo duza ilosc miesa. Teraz w misce mieszamy mieso, jajko, sol odrobne pieprzu ziolowego ( dla mlodego czlowieka tylko sol - powoli zanim zacznie jesc chiliie) i garsc suchej kaszy jeczmiennej,lamanej. TAk, to da, ze soki jakie w czasie gotowania maja przejsc do sosu w tym tak bardzo drogocenne balko, kasza wspanale zatrzyma. Oczywiscie ne muss byc kasza, ale ja poleca tak jej ne bedzie widac ani czuc. Wszystko wyrabiamy dokladnie, robimy kulki wielkosci plki golfowej i wrzucamy na gotujacy sie sos. Az sie mieso skonczy. Delikatnie obracamy kulki pozostawamy , pod polprzykrycem ( to znaczy ,ze pokrywke zakladamy tak niedokladnie na gar). Pozostawamy to na jakes 15 minut ( ale kulk juz wczesniej beda dobre). Tak to wyglda bez zageszczania sosu CD: wiec,jesl ktos konecznie chce bo lub sosy bardzo geste, polecam zagescic go tylko startym ziemniakiem na tarce do plackow ziemnaczanych. JA koncze obrobke tego dania na tym etapie i wiecej nie zageszczam. Tak zjadamy na swezo reszta trafia do sloikow. Poznej ,kiedy ktos ma ochote , a mamy ne ma w domu jest gotowy obiad. Po prostu odgrzewaja to dorzucaja albo ugotowany makaron, wtedy sos ladnie laczy sie z nim, albo ryz czy kasze. A jesli juz za dlugo aby gotowac cokolwek oprocz tego miesa , to z kawalkie chlba tez sie zje Dla niemowlakow, polecam rowniez pozostac na tym etapie ,ne doprawiac wecej nawet jesli jest za malo soli. Po otwarciu i pomieszaniu z ziemniakami czy czymkolwiek co domownicy beda mieli ( kasza ryz) sos i mieso " rozdeptane" widelcem, zgrzane bedzie wystraczajaco doprawione dla maluszka . Polecam , smaczne lekkie i pozywne Zdjecie sloikow poznej wam wstawie

No jestem ciekawa, czy te Joli "zmarnowane" kacze mieso Tobie nie smakuje

Andrzej, ja taki chrzan, to tylko na zdjeciu widze.U nas jakos i chrzak i piertuszka za bardzo dobrze nie rosnie.

Nie tylko, dojrzale mydlo powoli sie zmydla i prawidlowo sie pieni. Ja mamwielka ochote sprobowac z wolowego tluszczu zrobic, Moze nastepne po swietach zrobie. Teraz sie szykuje na vaniliowe i lawendowe.

MAgda jak moge polecic to rob na kozim mleku. I pamietaj mydlo MUSi dlugo odlezec. Z reszta zobaczysz. JAk bedziesz robic, i za wczesnie je wezmiesz, bo bedzie sie slin=maczyc a nie pienic. A jak cos to pisz, ile wiem to pomoge . A milo miec kumla w robieniu czegos Zapomnialam, ostatnio spotkalam osobe, ktora robi mydla z tluszczu wolowego, znaczy sie miesz go do olei i bardzo dobre mydla jej wychodza.

MAgda, zrob yogurt taki odrobine gestrzy niz zwykle. Ja kiedys wzielam jako kulture do jogutru normalny yogurt ze sklepu. Teraz zawsze kilka lyzekodloze i naokraglo go robie. Jak chce byc pewna ,ze gesty wyjdzie domieszaj do mleka troche mleka w proszku. Wylewam wszystko na normalna pieluche z tetry i skrecam, na to klade deche i garnek z woda. Nie wieszam, teraz, bo leniwa jestem i nie che mi sie kombinowac. A rano mam taki ser. Na sernik bardzo dobry tez jest. Tal samo robie twarog jako twarozek, ze najpierw rozmieszam odrobine skrzep, nie za bardzo bo wszystko pojdzie do scieku. Twarog jest duzo slodszym serkiem i Zuzia go chyba bardziej lubi .

Electra, to mozesz z samego ytoguru robic, JA dodaje smietane, abyu zmiekczyc smak czosnku jaki daje do sera. A creme fraiche oczywiscie mozesz dodac. Tylko sprawdz przepis Camelkow, oni inaczej robia niz ja.Oni mieszaja smietane z yogurtem i odciskaja, a ja daje smietane do serka.

Skwarka, Gregtom, Gwizdek, calej trojce zycze zdrowia,zdrowia i radosci http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,44_m6_orig.gif

Jumbo, ja po Twojemu zrozumialam http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,24_77_orig.gif

BAzyl- dziekuje http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,17_99_orig.gif Ulalka, - ja zalewam olejem slonecznikowym

No i zrobilam kulki tak jak mowilam, Ser dodalam do niego gesta kwasna smietane , czosnek ( jakies 12 zebow, bo na rozmiar zabkami ich nie nazwe) ,troche soli do smaku( tzw. szczypta, i nie pytajcie ile dokladnie bo nie wazylam) , wszystko zmiksowalam razem. Kulalam kulki i do sloika z suszonymi pomidorami i ziolami. A drugie obtoczone w bialym i czarnym sezamie.

CAmelki, bede je robic dzisiaj, na pewno nie , bo tak zawsze robie i dobre wychodza

Reo to jednakmoze byc problem dla innych, zadzwon ,sprawdz. Ja zawsze mowie, a wyobraz sobie ,ze Twoje dziecko tozjadlo i zachorowalo

Yogrut zrobilam swoj i serek gotowy, teraz wymieszam z czosnkiem, kwasna gesta smietana i kulki ukulam Po odcisnieciu.

Reo, nie wiem w jakim kraju jestes. Ale u nas jest zasada ,ze jak cos takiego sie zdazy to powinno sie zglosic, bo kto inny mogl kupic inne czesci miesa zakazone i bedzie problem. A tak szybko zostanie to zlikwidowane.