ANNAM

Eaniu ,wlasnie sobie przypomnialam, ze chyba tez widzialam tutaj w Twoim wykonaniu. Ty juz doprowadzilas do koncowej wersji. Mifur'owi chyba chodzi na zatrzymaniu sie na etapie po plukaniu ziarna przed dodaniem smietanki. A tak z odskoku , teraz robia chude wersje tego sera u nas i mlekiem bez tluszczu zalewaja ziarno

To moze zrob i zielony ser, mam na mysli kolor nie zgnilizne, dodaj soku ze szpinaku. Na pomaranczowy polecam odrobine kurkumy lub szafranu.

Andrzej to mi smaka na cistaka narobiles . Mialam robic paluszki w czekoladzie, ale zrobie ciastka z maszynki, dziekuje,

eli to z Twojego przepisu, bardzo smaczny tylko jak dla nas odrobine za slodki. JAk sie okazal0o mialamich na tyle ,ze starczylo na trzy dni i na trzeci dzien nadal byly smaczne, tylko juz czuc bylo ,ze nie " dzisiejsze" . Eli zmniejsz ilosc cukru i upiecz raz jeszcze. Bazyl, ja dalam wszystko do gazy i pozniej kiedy wstepnie odcieknie, ukladam go na noc na zlewie w gazie, i przyciskamdecha do krojenia, Mam taka ,ktora strasznie ciezka jest. Rano juz gotowy taki plaski. Kiedys sie staralam, zeby kstalt liscia mial, ale Zuzia i tak oberwie tam gdzie ladnie cos odstaje wiec teraz juz zrezygniowalam

Nikt widac nie ma ochoty na robienie mydla, szkoda, mialabym z kim wymieniac doswiadczenia. Wiec wracamy do kuchni i prac zwiazanych z jedzeniem. Zrobilam twoarozek, ale taki do smarowania, ktory moge spokojnie zmieszac z czosnkiem czy ziolami. Oto wstepna czesc robienia serka Zuzanna oczywiscie musiala juz sprobowac, najwiekszy nasz amator serow. Dzisiaj bedzie robiony serek czosnkowy i drugi paprykowy. Ponownie bedzie po wymieszaniu odciskany, aby uzyskac bardziej suchy serek do smarowania. Powoduje to ,ze smak jaki dodaje bedzie bardziej intensywny. CDN

Mifur, przy prdukcji dry curd cottage cheese nalezy go rowniez wyplukac woda, chodzi sam curd i dopiero wtedy uzyskuje ser farmerski. pamietaj ze tak dlugo musisz plukac ,az woda bedzie czysta. Ttaj masz jeden z przepisow na domowa produkcje: http://www.culturesforhealth.com/dry-curd-cottage-cheese

No to Niedluga HAlusie dogonisz w wypiekach , lanie wypieki , brawo

ale tez wezmy pod uwage, zeo dosera stosujemy oleje nie rafinowane, a na zimno wyciskane. Ja zwykle daje bardzoo duzo ziol jeszcze do samej zalezy wiec spokojnie daje te oleje do salatek. Smak przedni, a jawet jak serek sie doda, to wiecej skamu salatdce przynosi.

Ok, Camelki, ale bierzemy pod uwage to, ze serki i olej bedzie zjadany na surowo, wiec dobrze brac oleje wyciskane na zimno. I wracajac do smaku oleju sezamowego, bedzie bardzo intensywny w smaku. Dlatego nasza propozycja byla na zimno wyciskany olej rzepakowy lub slonecznikowy. Lagodne oba w smaku , maja bardzo niska temperature krzepniecia ( czym wygrywaja z oliwa, ktora w lodowce stwardnieje) , zawieraja duze ilosci witamin i spokojnie mozna je utrzymac 4 do 6 miesiecy .

Kamil, wstepne wyrabianie bylo za ktorkie. Na poczatku ,przed pierwszym odpoczynkiem ciasto powinno byc dobrze wyrobione, nie wolno za duzo maki podsypywac, tylko wyrabiac i skladac. Doprowadzi to do gladkiej powierzchni ciasta. A pozniejsze odpowietrzanie juz nie bedzie mialo w ogole wplywu na powierzchnie, zawsze wyjdzie gladka Nie martw sie, na poczatku najwazniejszy smak, pozniej doswiadczenie pokaze ,ze lepiej wyrobiony jest gladszy

Wyglada na ladnie wypieczony, rowna skorka, tylko taki tyciu "pomieszamy" z zewnatrz

Probowales czy masz zamiar tak zrobic? Cos mi sie wydaje ze nie. wez sobie kawalke sera i polej tym olejem, zobacz w ten sposob i dopiero mow. Sezamowy olej jest bardzointensywmy w smaku. Tp nie to samo co samo ziarno

JA nie Anus, ale jej imienniczka , WPII oznacza wieprzowina klasa druga tutaj jest podzial ze zdjeciami http://wedlinydomowe.pl/mieso/wieprzowina/1081-klasyfikacja-miesa-na-podstawie-rozbioru-lopatki-wieprzowej

Olej sezamowy jest bardzo smakowy. Ja biore pod uwage temperature tezenia oleju, Slonecznikowy moze spokojnie stac w lodowce, a oliwa z oliwek stwardnieje ( zrobi sie gesta i oblepi serki)

Polecam do tego olej slonecznikowy

CAmelki, a sam proszek z pomaranczowej skorki, nie daje za duzo aromatu? Czy macie inne odmiany pomaranczy. Ja mam takie jak perfumy, musze nawet uwazac do ciast,bo wezmie smak i zapach odrobine w zlym kierunku.

Todek bardzo dziekuje.

Przeraza mnie ta samotna ilosc octu bez wody i jeszcze co znaczy chodzi mi o jednostke. Jednak zrobie aby sprobowac, przynajmniej jeden sloiczek

Ja w zeszlym roku mialam je w ogrodzie ra:-) em z zoltymi i bialymi burakami. Polecam bardzo smaczne

To taka odmiana buraka. Bardzo dobre sa pieczone z ziolami ,oliwa i octem balsamicznym Nie zwrociles uwagi ze zewnetrzna skora jest jasniejsza?

Eli zrobilam z Twojego przepisu ciasto drozdzowe i rogaliki, tylko ze nadzialam je serem Jutro ( jesli cokolwiek zostanie ) sprawdze konsystencje ciasta. Jedno moge powiedziec, jest slodkie ciasto i tak jak ktos wczesniej pisal, moze wlasnie to jest przyczyna zmian. Jeszcze cieple

Eli, ale musiala skorka na gorze wyschnac, popatrz po cieciach na gorze, przy tak pieknym wyrosnieciu w srodku, powinny sie zrobic wieksze przerwy. Chodzi o to, ze skorka sie wytworzyla bez pieczenia.

No i jak jadles to patrzylo na Ciebie

Eli, skorka Tobie wyschla za bardzo przed wlozeniem do pieca. Ale jest slicznie wypieczony . Az mi sie chce takiegohttp://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,009_aO_orig.gif Przykrywaj chlebus wilgotna sciereczka kiedy rosnie. scierke zamocz w wodzie, wykrec az do granic mozliwosci i tym nakryj .

ArkoGdynia, dziekuje A teraz rece w gore ,kto jest zainteresowany, bo temat jest bardzo szeroki