Witam i pozdrawiam wszystkich wędliniarzy i nie tylko
to mój pierwszy post na forum i mam nadzieje, ze pisze go w dobrym miejscu
otóż kupiłem ser gouda z pasłęka w kostce w celu zrobienia rolady serowej
po 45 min wyjełem go z gorącej wody i zaczełem wałkowac
oto finał:
http://i78.servimg.com/u/f78/11/78/43/74/th/2008_111.jpg
czy to wina sera, czy jednak ja cos źle zrobiłem, ser po wyjęciu był zimny w środku, mimo, że miękki
czy to jakaś wada sera, czy raczej błąd z mojej strony
na fotce może nie byc tego widac dokładnie, ale porobiły sie grudki przy próbie wałkowania i on sie rwał, niestety fotka z telefonu, bo normalny aparat nie działał
