Wirus

Tier Adamafryka wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

Ryszpak wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.

Umieszczenie termometru w drzwiach wędzarni nie ma żadnego sensu - no chyba, że jako ozdoba - wygląda rzeczywiście nieźle - wiem, bo sam tak mam (co prawda kotłowy), ale w ogóle nie zwracam uwagi na jego wskazania. Oczywiście nie zakładałem go dla ozdoby, ale okazało się, że tylko do tego się nadaje. Żeby uzyskać najbardziej wiarygodne wskazania najlepiej sondę termometru umieścić w środku wędzarni na wysokości wędzonek. Oczywiście wybór należy do Ciebie i zrobisz jak uważasz.

A nie lepiej trochę dołożyć i zainwestować np. w taki: http://allegro.pl/minutnik-termometr-do-potraw-elektroniczny-z-sonda-i5677300447.html

Po co dyskutować wystarczy poczytać bardziej doświadczonych : /topic/6647-moje-wyroby-andrzeja-k/?p=438223

Szczere wyrazy współczucia. (i)...(i)...(i)

Brawo Krzysztofie moje gratulacje.

Zbig3133 (spóżnione, ale szczere) Olek.P wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.

Aniu dla mnie od początku wszystko jest jasne . .................................................................. P.S. Znam nie tylko ten materiał .

Oj Arkadiuszu nikt z nas tu nie pisał pochwał dla peklowania jednodniowego Natomiast co do peklowania 16-dniowego to zacytuję Tobie fragment z cytowanego przez Ciebie tekstu : Reasumując : 7 - 14 dni - peklowanie przyspieszone 30 - 50 dni - peklowanie długotrwałe Czy te 16 dni to czasami nie jest peklowanie właściwe .

Arkadiuszu niepotrzebnie się unosisz - chodzi o to, że te badania były robione na pewno przez mądrych ludzi i na pewno były potrzebne - ale takie było zapotrzebowanie tamtych "trudnych" czasów - teraz "ucywilizowane społeczeństwa" mają inny - wręcz odwrotny - problem NADMIAR SPOŻYWANYCH składników pokarmowych - i demonizowanie ich kilkuprocentowej utraty w obecnych czasach nie ma większego sensu.

I ja też o tym pisałem - nawet kilkunastoprocentowe straty nie mają większego znaczenia przy "dużo za dużej" podaży .

Trzeba jednak zwrócić uwagę, że te "sensacyjne wiadomości o stratach" miały znaczenie w kryzysowych czasach gdy mięso (i nie tylko) było "rarytasem" i nie gościło za często na stołach przeciętnego konsumenta - w obecnych czasach gdy w większości spożywamy dużo więcej niż wynikałoby to z zapotrzebowania naszych organizmów nie ma to większego znaczenia - a już przy preferencjach związanych z naszym hobby - żadnego.

Wiesław_65 wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

Elu wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

Animus wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

Z tego co pamiętam na temat tej "wędzarni" była dyskusja na forum - teraz nie mogę jej znaleźć. Prawdopodobnie całość została usunięta, bo "konstruktor" reagował bardzo emocjonalnie na nasze konkretne zapytania i wątpliwość. Certyfikat tego "urządzenia" to też wielka "ściema" - tutaj odpowiedzi "Placówki badawczej" (nie umieszczam danych personalnych} na moje oficjalne zapytania : 1. Witam, > > Zwracam się z prośbą o informację czy w Państwa Instytucie było badane > > urządzenie o nazwie Edisonx służące do wędzenia w warunkach domowych. > > Czy na w.w. urządzenie wydano w dniu 28.02.2011 r. "Certyfikat", w > > którym > > m.in. stwierdza się : > > 1. "Urządzenie nie powoduje emisji dymu na zewnątrz, ...." > > 2. "Powstanie płomienia w urządzeniu jest niemożliwe ze względu na brak > > dostępu tlenu." > > 3. "Ok. 100 g drewna pozwala na utrzymanie kilku dniowego procesu > > wędzenia." > > > > Stwierdzenia te są dość kontrowersyjne stąd zapytanie czy te parametry > > były > > przedmiotem badań Pierwsza odpowiedź : Witam, > > > > Certyfikat wydany 28.02.2011 r. jest zgodny z wynikami badań > > przeprowadzonych dla urządzenia pod nazwą Edisonx. Kolejne moje zapytanie : Witam, > Niestety taka ogólna odpowiedź nie rozwiązuje naszych wątpliwości, w > związku z czym proszę o skonkretyzowanie co było przedmiotem badań > (jakie parametry były badane) na podstawie których wydano certyfikat dla > urządzenia Edisonx. I kuriozalna odpowiedź : Witam. Ekspertyza, w wyniku której został wystawiony certyfikat dla urządzenia do wędzenia o deklarowanej nazwie Edisonx, została wykonana na zlecenie - do informacji o które Pan prosi ma prawo zleceniodawca - bez jego zgody nie mogę przekazać interesujących Pana danych. Teraz sam musisz ocenić czy warto interesować się tym "wynalazkiem".

Karolku wszystkiego najlepszego w dniu urodzin. http://ekartki-tamara.pl/kartki/2/2/d/e-kartki-urodzinowe-2126.jpg

Kwlj wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

"Leberka pobiedziska" .

Zapewniam, że kwas masłowy nie ... ... "pachnie" masłem .

Yogi wszystkiego najlepszego w dniu urodzin.

Radku szczere kondolencje dla Ciebie i całej rodziny.

Co prawda nie dzisiaj, ale ........ taki mało ...... "elegancki" obiad - "ROBALE" :

Pawle mocno spóźnione, ale właśnie wróciłem z wesela (z poprawinami) więc mam nadzieję, że jestem usprawiedliwiony. Wszystkiego najlepszego .