Darino

:rolleyes: przecież to jest łopatka pieczona :grin:

kłaniam się :lol:

kol. saleta rozwij temat :grin: technologia, wędzarka itd

:clap:

Całe szczęście :grin:

:shock:

Pstrąg wędzony na ciepło jako dostawka ziemniaki marchewka i pifko :thumbsup:

Spacerek po pracy :grin:

Ekspozycja wędlin http://www.handelnowoczesny.pl/magazine_more.php/ed_id,55/aid,767/title,Ekspozycja-wedlin/ :grin:

Eeetam napewno jakie krasnale :grin: :clap: Pozdrowienia za Ozean :grin:

Mini kukurydza nazywa się też baby mais lub baby corn, pod tą nazwą znajdziesz sklepy internetowe w których można cały rok kupować surową świerzą. np tu http://www.ctt-reisen.de/shop/catalog/index.php?cPath=108_87 Mini kukurydza to nic innego jak wcześnie zbierana kukurydza cukrowa. kukurydzy cukrowej różne odmiany: http://pl.wikipedia.org/wiki/Kukurydza_cukrowa :grin:

Kol. dobroduszny, może się Twój nik obił po okolicach :wink: Napewno jakaś tablica z nowym nikiem nadanym przez Anetkę pomoże :rolleyes: Pozdrawiam

Tak... i te też były suszone. W niemczech grzyby te nie są pod ochroną prawną, są rzadkie gdyż potrzebują modrzew i pożądaną glebę. U nas jest wszystko co w lesie rośnie "chronione" Teoretycznie to w lasach nie wolno z dróg schodzić, zabronione jest zapuszczanie się w sadzonki i wynoszenie czegokolwiek z lasów. Trzeba zaznaczyć że lasy są prywatne. Jeśli się już zbiera grzyby lub inne dary lasu to jest to tylko tolerowane na własne potrzeby np. grzyby do 2 kg. W parkach narodowych, strefach ochrony lasów zbieranie grzybów jest surowo zabronione. :grin:

tak były suszone /viewtopic.php?p=150327#150327 pieca nie widziały były to maślaki dęte które słyną z tego że trzymią wodę jak gąbka.

Właśnie też tak się nauczyłem i robiłem do momentu kiedy wypróbowałem suszenie i polubiłem. Niby maślaki nie nadają się do suszenia bo mocno ciemnieją i tracą bardzo dużo na wadze. Tak wygląda mój dorobek z ostatniego tygodnia Jak widać kolorek nie taki, ale można zmieszać z suszoną pieczarką, wtedy ona też nabierze aromatu z maślaków Najlepsze jest że takich chyba kupić się nie da

witaj Hanko, rozwiń trochę temat maślaków, może jakiś przypis :question: według mnie to maślaczki mają najlepszy aromat. Ja swoje maślaki (borowce) dęte suszę, wyglądają nie spec, ale za to aromat mmh... nawet można truflami porównać :wink: pozdrawiam

:thumbsup:

kapuśniaczek z młodej kiszonej kapusty :thumbsup:

dwa piękne kapelusze, jeden śmiertelnie trujący, a inny smaczny kto wie :question: fotki pochodzą z www PS Dzieki kol.mlody, poprawione :grin:

Botulina nie śpi...

W tym roku sromotniki podchodzą :rolleyes: Starzy grzybiarze się mylą :rolleyes: W niemczech nawet park przy przedszkolu zamknęli po wysypie muchomorów. Podobnie jak w Polsce coraz więcej zatruć :mellow:

:thumbsup:

:shock: Teraz wszystko jasne :grin:

Andrzeju rozwiń trochę temat kiszenia papryki. :grin:

:clap: i na każdym napiwek, co trza więcej pozdrowionka dla niedźwiadków polarnych