VipDelikatesy
-
Postów
59 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez VipDelikatesy
-
Dziękuje za przepis na sałatkę rybną,musze powiedziec ze to było główne danie na wigilijnym stole,wszystkim domownikom bardzo posmakowała. A u Was która z tych potraw sprawdziła sie najbardziej? Pewnie każda z nich była pyszna :smile:
-
Jeżeli chodzi o kawę,to ostatnio preferuję z ekspresu ciśnieniowego. Wcześniej nie doceniałem jej smaku,ale teraz to się zmieniło,może po prostu sama kawa była nieodpowiednia. Teraz gustuję w Lavazza oraz Davidoffie. To droższe kawy,ale naprawdę warto.
-
Niemiecko-polska książka kucharska
VipDelikatesy odpowiedział(a) na Darino temat w Książki kucharskie
A można gdzie skupi tą książkę? Np zamówic przez internet,czy raczej nie? Bo przydaloby sie coś takiego w mojej bibiloteczce :smile: -
Moim zdaniem warto byłoby określic budżet jakim dysponujesz na zakup wędzarni. Jeżeli podasz ten szczegół,to przynajmniej będzie wiadomo w jakiej kwocie się obracamy i tym samym doradzic coś sensownego.
-
Ja również zastanawiałem się nad przyrządzeniem takiej szynki,ale chyba musze zrezygnowac z braku czasu. Możecie mniej wiecej określic jak długo zajmuje jej przyrządzenie? Nie wiem czy zdąże na święta.
-
Przygotowania do świąt.
VipDelikatesy odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
U mnie jeszcze sie nie zaczęło,zwykle startjemy z przygotowaniami na tydzien przed wigilią i świętami. Teraz powoli zacznę kupowac składniki,ale w tym roku na wigilię chyba nei będzie 12 potraw :smile: -
Tier,Twoje ciasto na zdjeciu wygląda bardzo "pysznie" w najbliższym czasie również skorzystam z tego przepisu,mam nadzieję ze nie wyjdzie zakalec :wink: Uwielbiam ciasta z masa budyniową.
-
Biały nalot nie oznacza nic złego,a w zasadzie jest nieodłącznym elementem podczas kiszenia. I po zapachu naprawde ciężko stwierdzić czy się zepsuła,lepiej odrobinę spróbować i będziemy czuć różnicę.
-
Nie polecam ostrzenia kamieniem,można się na tym przejechac a przede wszystkim zepsuć dobry nóż. Jeżeli chodzi o płótno ścierne to możesz być spokojny,ponieważ na pewno się nie rozklei.
-
A ile czasu zajęła Ci budowa praski?? Jeżeli możesz to podaj jej łączny koszt,razem z częściami. Wygląda bardzo interesująco i solidnie.
-
Przepisy Koła Gospodyń Wiejskich Bolesław-Hutki
VipDelikatesy odpowiedział(a) na fred__ temat w Regionalne przysmaki
Co prawda takich przepisów jest dużo,ale mimo wszystko dzięki za link. Może kiedyś się przyda. -
Raczej nie możliwe,chyba nawet moja bratowa ma ten zestaw garnków i nie ma takiej informacji,ale na wszelki wypadek zwróce na to uwagę.
-
Zakwas z buraków - czy jest ok?
VipDelikatesy odpowiedział(a) na sawca temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Zakwas z buraków to bardzo fajna i smaczna sprawa,pod warunkiem że dodasz odpowiednie proporcje. Łatwo jest spartaczyć przepis. -
A możecie napisać coś więcej o tej tradycyjnej niemieckiej sałatce? Może przepis na forum?
-
Te noże Dick serii 1905 są bardzo dobre,sam używam takich w kuchni i nie mam większych zastrzeżeń. optycznie też bardzo dobrze się prezentują. Jeżeli Ci się podobaja to oczywiście kup.
-
budowa kanału dymnego ,dylemat, Pomocy :)
VipDelikatesy odpowiedział(a) na TcM-Art temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Mam kolegę który posiada właśnie beczkę metalową i tak jak w przypadku rury 12 cm nie am się czego obawiać,tak samo z beczką. Utrzyma odpowiednią temperaturę. -
A mi kilka razy zdarzyło się,że mieso było nieświeże-oczywiście nie zawsze,ale kilka razy i dlatego jest troche uprzedzony i przed zakupem dokładnie ogladam każdy kawalek.
-
Zgadza się,do pieczenia mięsa lub chleba lepszy będzie nieszkliwiony w środku. A mi najbardziej smakują ziemniaczki z garnka rzymskiego,fajna sprawa.
-
Zakwas z buraków - czy jest ok?
VipDelikatesy odpowiedział(a) na sawca temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Musi być klarowny,nie może wyjść zbyt gesty. W takim razie znowu cos nie wyszło... -
Zalewa do chrzanu wg Bagno
VipDelikatesy odpowiedział(a) na Bagno temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Sklepowy jest jak dla mnie bardzo ostry,taki sztuczny i tez mi nie podchodzi. Domowej roboty wychodzi najlepszy do kiełbaski. -
Bardzo smakowicie wygladają te wędzonki,szczególnie ta szynkowa.. Zdradzisz swój przepis??
-
Spokojnie,to był dopiero Twój pierwszy wyrób więc nic dziwnego że wszystko nie wyszło idealnie. Bardzo możliwe,że ma gorzkawy smak dlatego że zbyt długo moczyłes w zimnej wodzie. Z czasem dojdziesz do wprawy.
-
Sprzedaż swojskich wędlin.
VipDelikatesy odpowiedział(a) na lolo1976 temat w Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię
Niestety konkurencja na rynku jest bardzo duża i nie wiem czy jest sens sprzedawac własne wyrobu w niewielkim sklepiku,zdecydowanie lepiej będzie oddawac wyrobu do zakładów mięsnych.